绪言 化学使世界变得更加绚丽多彩
什么是化学？
化学的发展史
化学是在分子，原子的层次上研究物质的组成、结构、性质以及变化规律的科学。
道尔顿和阿伏伽德罗研究成果：
原子论和分子学说
门捷列夫发现了
元素周期律和元素周期表
第一单元
走进化学世界
一、化学是研究物质______、______、______、
______________的科学。
性质
变化规律
组成
结构
变化
物理变化：____ 新物质生成的变化
化学变化：____ 新物质生成的变化，常伴有 _______、_______、_______、________等现象。
（1）两者区别：_______________________
（2）两者
联系
发生物理变化时______发生化学变化
发生化学变化时_______发生物理变化
没有
有
发光
放热
生成气体
生成沉淀
在变化中，是否有新物质生成
一定不
一定
物理性质：物质___通过化学变化就能表现出来的性质，例如：颜色___________________
______________________________________。
化学性质：物质在_________中表现出来的性质
两者的区别 ： .
性质
状态、气味、硬度、
不
密度、熔点、沸点、溶解性、挥发性等
化学变化
是否通过化学变化表现出来
如：可燃性、还原性、稳定性、酸碱性、氧化性以及能否和其他物质发生反应等。
例：1、下列变化是化学变化的是： （ ）
A、玻璃打碎 B、干冰升华 C、铁生锈 D、冰雪融化
C
2、 在通常状况下，硫化氢是一种没有颜色、有臭鸡蛋味的剧毒气体，比空气重，能溶于水。硫化氢在空气中能燃烧，并产生二氧化硫和水。
1、硫化氢的物理性质有：(1)_______________(2)________________
(3)_____________(4)_______________(5) _____
2、化学性质是： _______ ___
在空气中能燃烧
没有颜色
有臭鸡蛋味气味
气体
比空气重（密度比空气大）
能溶于水
药品的取用
实验室里所用的药品,很多是易燃、易爆、有腐蚀性或有毒的。
固体药品的取用
液体药品的取用
走进化学实验室
药品的取用
固体药品保存在广口瓶 ；
液体药品保存在细口瓶
块状固体——镊子
粉状固体——纸槽或者药匙
节约原则：
固体只需铺满试管底，液体1－2mL
安全原则：
三不
Ⅰ. 固体药品的取用
(1) 块状药品的取用_______
①
②
固体药品通常保存在_________中
广口瓶
镊子
一横二放三缓立
(2) 粉末状药品的取用
把容器倾斜→把药品用药匙或纸槽送到容器底部→把容器竖立起来
取用粉末状药品通常用__________
药匙
用过的药匙或镊子立即用干净的纸擦干净。
为什么?
一斜二送三直立
【思考】 1.细口瓶的塞子为什么要倒放在桌子上？
Ⅱ. 液体药品的取用
答: 防止试剂受到污染
【思考】 2.倾倒液体时，细口瓶为什么要紧挨着试管口？应该快速倒还是缓慢地倒？
答: 防止药液流出试管外。应该缓慢的倾倒。
(1) 倾倒液体药品
液体药品通常保存在_________中
细口瓶
【思考】 3.拿细口瓶倒液体时，为什么贴标签的一面要朝向手心处？
答: 防止残留的液体流下腐蚀标签。
【思考】 4.倒完液体后，为什么要立即盖紧瓶塞，并把瓶子放回原处？
答: 防止药液挥发和避免试剂受到污染
(2) 量取一定量的液体药品
【注意事项】
1.量筒必须放平稳。
2.读数时视线要与量筒内液体的凹液面的最低处保持水平。
正确
量取一定量的液体药品通常用____________
量筒和胶头滴管
大
小
错误
1.滴管应保持胶头在上
2.滴管在容器正上方垂直悬滴
3.滴液后要洗净,不倒放或平放
用胶头滴管要注意
滴瓶上的滴管用完不要用水冲洗，只需放回原滴瓶上即可z xx k
使用量筒要注意
1.选取合适量程的量筒
2.一定规格的量筒配合胶头滴管使用
3.读数时，视线与量筒内液体凹液面最低处保持水平
精确到0.1ml
现要量取47.5ml的盐酸溶液,最好选取下列哪一种规格的量筒( )
A、10mL B、25mL C、50mL D、100mL
C
一同学要量取18mL的液体,在读数时,他用俯视的方法,则实际所得的液体体积与18mL相比( )
A、大 B、小 C、相等 D 、无法确定
B
所选用的量筒规格不得小于所要量取的液体体积,而且要与液体体积的差距最小.
练一练
取用少量液体时还可用 。取液后的滴管，应保持橡胶胶帽 ，不要 或 ，防止液体倒流， ；
不要把滴管放在实验台或其他地方，以免 。用过的滴管要立即用清水冲洗干净（滴瓶上的滴管不要用水冲洗），以备再用。严禁用未经 的滴管再吸取别的试剂。
滴管
垂直向上
平放
倒放
沾污试剂或腐蚀橡胶胶帽
沾污滴管
清洗
液体药品通常盛放在 里，取用液体药品时，应先将瓶塞取下， 放在实验桌上。将瓶上贴标签的一面 手心。瓶口紧挨试管口，将液体缓缓倒入试管中。
2、取用一定量的液体药品，常用 量出体积。量液时，量筒必须 ，视线要与量筒内液体的凹液面的 保持水平，再读出液体的体积。
练习
细口瓶
倒
朝向
量筒
放平
凹液面的最低处
酒精灯的使用方法
使用酒精灯时，有几点要注意；绝对禁止向燃着的酒精灯里添加酒精，以免失火。绝对禁止用酒精灯引燃 。用完酒精灯必须用
熄灭，不可用嘴吹灭。万一撒出的酒精在桌上燃烧起来应立即用 扑灭。
湿抹布
灯帽
另一个酒精灯
物质的加热
1.将试管夹从下往上套夹在试管的中上部,手拿试管夹长柄.
2.先预热, 再加热z x xk
3.给固体加热时一般试管口应略向下倾斜
4.给液体加热，液体应少于1/3。试管口略向上倾斜,跟桌面大约成45度角,
给物质加热
1.用酒精灯给试管里的液体加热时，液体的体积不超过试管体积的 ；
2.试管夹应夹在离试管口 处。
3.加热时，应先 ，试管口不要对着 。
1/3
1/3
预热
人
试管的洗涤
洗涤干净的仪器标准是什么？
内壁附着的水既不聚成水滴，也不成股流下。
仪器组装及气密性检查
（一）仪器组装顺序是什么？
先将导管一端放入___ 中，两手掌紧贴__________，
如果不漏气，可见导管口有________。
从下到上，从左到右。
（二）气密性检查的方法是什么？
水
容器外壁
气泡
（1）给少量液体或固体加热的仪器是　　 　。
（2）搅拌、过滤、蘸取液体时常用　　 　。
（3）向NaOH溶液中逐滴滴入盐酸　　 　。
（4）收集或贮存少量气体　　　 　。
（5）取粉末状药品　　 　。
（6）量取80mL的盐酸　　 　　。
练一练：选择合适的仪器填空
试管
玻璃棒
胶头滴管
集气瓶
药匙或纸槽
量筒
胶头滴管
（7）使烧杯均匀受热要垫　　 　。
（8）将锌粒加入试管　　 　。
（9）取18克NaCl固体　　 　。
（10）夹持木炭加热用　　 　。
镊子
天平
坩埚钳
石棉网
对人体吸入的空气和呼出气体的探究
1.收集气体的方法？
排水集气法z x xk
2.用排水法收集的气体需具有什么性质？
难溶于水（或不溶于水）
3.什么现象说明已经集满？
当气体从集气瓶口冒出时
少
多
多
少
少
多
空气和呼出气体比较
化学兴趣小组的同学为了探究呼出气体与吸入的空气中二氧化碳、氧气和水蒸气的含量是否相同，你能帮助他们设计简单的实验方案吗?
对蜡烛及其燃烧的探究
火柴梗被烧部分呈现两边黑、中间白
烧杯内壁出现水雾
澄清石灰水变浑浊
火焰外焰温度最高，焰心温度最低.
蜡烛燃烧时生成水
蜡烛燃烧时生成二氧化碳
蜡烛燃烧是化学变化
练习
1、点燃蜡烛，仔细观察，火焰可分为 ， ，
三层，其中 温度最高， 温度最低。
2、点燃蜡烛，在火焰的上方罩一个干而冷的烧杯，发现烧杯内壁有水珠，说明蜡烛燃烧生成了 ，将烧杯迅速倒转过来，倒入澄清石灰水，发现石灰水变浑浊，说明蜡烛燃烧生成了 。
焰心
外焰
内焰
外焰
焰心
水
二氧化碳
对蜡烛及其燃烧的探究
大家提出的问题：
1、蜡烛的那一层火焰温度最高？

2、为什么点燃蜡烛熄灭后的白烟，蜡烛可以重新复燃？
外焰
白烟是蜡烛蒸汽，仍有可燃性
请用物质的变化的观点来分析下面的问题。

为什么蜡烛会越烧越短？
（1）蜡烛受热后熔化——物理变化
（2）蜡烛燃烧后生成新的物质（CO2、H2O）
——化学变化
练 习z xxk
1.用于检验二氧化碳气体的物质是 （ ）
A.水 B.白酒 C.食盐水 D.澄清的石灰水
2.能使带火星的木条复燃的气体是 （ ）
A.空气 B.二氧化碳 C.氧气 D.水蒸气
3.蜡烛在空气中燃烧，生成的物质 （ ）
A.氧气 B.二氧化碳 C.水 D.二氧化碳和水
D
C
D
4.将燃着的小木条分别插入下列两个集气瓶中，出现的现象是 （ ）
A.甲中熄灭，乙中变旺
B.甲中变旺，乙中熄灭
C.甲、乙都变旺
D.甲、乙都熄灭
氧气
二氧化碳
甲
乙
B
5.实验室配制一瓶澄清石灰水，敞口放置一段时间后，发现表面有一层白色物质生成，这说明空气中含有什么气体？

二氧化碳
6.下列仪器中，用于取用少量液体的是（ ） A.药匙 B.量筒
C.试管 D.胶头滴管

7.下列实验操作正确的是 （ ）
A.用100mL量筒量2mL水
B.用嘴吹灭酒精灯火焰
C.用胶头滴管滴加液体时，滴管要在试管口的上方垂直滴入
D.直接在量筒内配溶液z x xk
D
C
8.某同学要量取7mL的盐酸，应选用下列哪种规格的量筒（ ）z xxk
A.100mL B.10mL
C.1000mL D.10L
B
9.下列实验操作中，错误的是（ ）
A.块状固体放入直立的试管内
B.倾倒液体时标签向着手心
C.用药匙取固体药品后，立刻用干净的纸擦拭干净
D.用胶头滴管吸取并滴加试剂后，立即用清水冲洗干净
A