6、食物在口腔里的变化
科学四年级上册第四单元
口腔是食物消化开始的地方——

口腔里有些什么？
它们怎样工作？
牙齿
舌头
唾液
观察方法：
咬一口面包，对着镜子咀嚼5次，观察面包的变化；接着再一边咀嚼一边感觉面包发生的变化，咀嚼20次后用镜子观察面包的变化；最后吞下面包。
观察任务：
1. 观察面包发生了怎样的变化？
2. 观察是口腔里的什么使面包发生了变化？
活动任务一(观察口腔)
食物在口腔里的变化记录表
跟开始的面包完全不一样了，湿湿的，黏黏的（食糜ｍí）。
面包被分成了许多小碎块，有一些湿。
一个完整的面包，有点儿干。
舌头、牙齿、唾液分别起了什么作用？
舌头
牙齿
唾液
咀嚼
搅拌
湿润
谁的作用最大？
牙齿
活动任务二（观察牙齿）
1.每人对着镜子从外到里观察牙齿的形状有什么不同，并用图把不同形状的牙齿画下来（每种形状画一颗）。
牙齿的观察记录表
2. 每人对着镜子吃面包，观察和体验先后用到了什么形状的牙齿，根据吃面包和以前吃其他食物的情况写出牙齿的作用。
jiù
切断食物
撕开食物
磨碎食物
牙齿的分类和作用
扁扁的
像柱子、圆形的
尖尖的
成年人的牙齿应该是28-32颗（4颗智齿）
狼吞虎咽 细嚼慢咽
？
吃饭时狼吞虎咽，容易引起胃病，因为它不能把食物充分嚼细。
细嚼慢咽有助于消化道功能活动协调，对健康有益。
牙齿不好，人的消化也会受影响！
正常牙齿 龋病牙
（1）想一想，自己平时是怎样护牙的？　　
（2）你觉得哪些坏习惯是会影响牙齿生长的？　　
（3）怎样保持口腔卫生？
讨论交流：
坚持早晚正确刷牙
定期检查
选用适量
的含氟牙膏
使用保健牙刷
健康的饮食
少吃糖
护牙五步曲
经常刷牙可以防止蛀牙——

一次时间不少于3分钟，晚上刷牙更重要。
刷牙正确方法
选牙刷刷头不宜过大，刷毛最好是软而细的优质尼龙丝，刷毛的顶端应选择磨毛、呈椭圆形的，刷柄要便于把握，过细过短都不适宜。若是符合上述四个条件的，就可称之为“保健牙刷”了。
选牙膏含氟牙膏是首选。因为适量的氟化物可以降低牙釉质的溶解度，增强牙釉质晶体的结构强度，增强牙齿硬度，促进轻度脱矿牙釉质的再矿化，可起到预防龋齿的作用。不过，若人体摄入氟化物过多，会对健康有不利影响。
牙齿生长知识。
同学们，我们四年级的阶段正处于换牙期，人的一生只换一次牙，所以，老师希望同学们注意保护好自己的牙齿，让一生都能快乐的享受美食，健康成长！
你
知
道
吗
？
（ ）1.口腔对食物的初步消化，是由牙齿、舌头、唾液共同完成的。
（ ）2.不同形状的牙齿在消化食物的过程中发挥着相同的作用。
（ ）3.胃也能把食物变成食糜，所以食物在口腔里不需要多咀嚼。
（ ）4.咀嚼米饭时我们会感觉到有甜味，这是因为唾液中的淀粉酶把米饭中的淀粉变成了糖类。
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把以下“保护口腔”正确的做法打√：
（ ）1.经常用牙签挑牙缝。
（ ）2.用正确的方法刷牙。
（ ）3.吃了热的东西马上吃冷的东西。
（ ）4.不吃很烫的食物。
（ ）5.饭后漱口。
（ ）6.睡觉前经常吃糖。
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（ ）1.唾液的作用很多。
（ ）2.正常人每天反泌唾液约500毫升。
（ ）3.唾液中的溶菌酶具有杀菌作用。
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