专题六 科学探究
中考生物总复习
【图示专题】
【归纳整合】
一、变量控制
1.变量惟一原则
即控制其他因素不变，只改变其中一个因素，观察该变量对实验结果的影响。
2.变量为名词
如温度、光照、水分等，不能表述为温度的高低、光照的有无、水分的多少等。
二、设置对照
1.通过设置对照实验，可以排除无关变量的影响，减少实验误差。
2.减少误差的方法：取平均值；实验时选取生物的数量要尽可能的多；选取生物的大小、形态、年龄等尽可能一致。
3.实验结果或现象是人的感官可以直接感受到的东西，如实验数据、颜色等，而实验结论则是通过实验现象或结果推导得出的一个普遍事实或规律。若结论与假设不一致，应重新假设，重新设计探究方案，再次探究。
【典例1】科学探究通常包括：提出问题、作出假设、制定计划、实施计划、分析结果和得出结论几个环节。请回答科学探究上述环节的有关问题。
(1)提出问题：当你搬开花盆看到鼠妇时，鼠妇很快就爬走了。以下据此情景提出的几个问题，哪一个不够具体、明确( )
A.鼠妇为什么会爬走呢？
B.鼠妇爬走是因为环境变明亮了吗？
C.鼠妇爬走是因为搬动花盆对它产生刺激了吗？
(2)作出假设：许多作物是在春天气候转暖后播种的，天寒地冻不适合播种。由此可以对种子萌发的环境条件作出的假设是__________________________________________________。
(3)设计实验：为证明细菌对植物遗体的分解作用，某小组的同学分别提出了三种实验方案，请判断哪个实验方案更能说明问题( )
A.将甲组放在无菌条件下，乙组暴露在空气中
B.将甲组灭菌后放在无菌条件下，乙组暴露在空气中
C.将甲乙两组都进行灭菌，甲组放在无菌条件下，乙组接种细菌后放在无菌条件下
(4)实施实验：“探究馒头在口腔中的变化”实验中，某同学用量筒先量取2毫升唾液倒入试管中，马上再用同一个量筒量取2毫升清水倒入另一支试管中，以形成对照。
这种操作方式不够严谨，请加以改正：__________________。
(5)分析结果和得出结论：晚上，将金鱼藻放在盛有水的试管中，将试管先后放在离白炽灯不同距离处，
观察试管中产生的气泡数目。收集到了如下表所示的数据。
由此可以得出的实验结论是：__________________________。
【解析】此题考查的是科学探究的实验设计。
(1)考查提出问题的设计。A选项中，鼠妇爬走的原因很多，在此探究实验中题干是“当你搬开花盆看到鼠妇时，鼠妇很快就爬走了”，故针对此题干应提出具体有针对性的问题。
(2)考查作出假设的能力。气候转暖和天寒地冻都与温度有关，所以探究的问题应该是温度与种子萌发的关系，故作出的假设应该是种子的萌发需要适宜的温度。
(3)考查实验方案的设计能力。A、B项中乙组都没有说明是否是在无菌条件下进行的，而且A项中也没有说明是否是将甲组进行灭菌后放在无菌条件下，只有C项表述更全面，更能说明问题。
(4)考查探究实验中对单一变量的理解。在实验操作过程中最主要的一个环节就是要注意操作方式的严谨性，此操作过程中，在取清水的时候一定要用另外一支试管，否则会导致变量不惟一，所以在操作的时候一定要注意。
(5)考查得出结论的能力。在此实验中通过分析表格可以看出，试管离灯的距离越近，光照越强，金鱼藻进行光合作用就越强，产生的氧气就越多，产生的气泡就越多。
答案：(1)A
(2)种子的萌发需要适宜的温度
(3)C
(4)量取清水要另取一个量筒(或者把量筒洗净后再量取清水)
(5)光照越强，光合作用越强
【典例2】(2011·岳阳学业考)下图是某生物兴趣小组所做的“绿叶在光下制造有机物”的探究实验部分示意图，据图回答问题：
(1)实验在摘取叶片之前，应将盆栽天竺葵做怎样的处理：
第一步：___________________________________________；
第二步：___________________________________________；
其中第一步的用意是_________________________________。
(2)此实验设计的对照是______________________________。
(3)此实验中的实验变量是____________________________。
【解析】此题主要考查绿叶在光下制造淀粉的实验。
(1)绿叶在光下制造淀粉的实验步骤是：暗处理→选叶遮光→隔水加热脱色→滴加碘液→清洗碘液→观察。暗处理就是将盆栽天竺葵放在黑暗中一昼夜，目的是将叶片内原有的淀粉运走耗尽。选叶遮光就是用黑纸片把叶片的一部分从上下两面遮盖起来，然后移至光下照射，让叶片进行光合作用。
(2)将选择的叶片遮光处理，同一叶片的遮光部分与不遮光部分就构成一组对照实验，变量为光照，探究“光是光合作用的条件”。
答案：(1)第一步：把盆栽天竺葵放到黑暗处一昼夜 第二步：用黑纸片把叶片的一部分从上下两面遮盖起来，然后移到阳光下照射 将叶片中原有的有机物(淀粉)消耗并运走
(2)叶片的遮光部分与未遮光部分
(3)光
【典例3】(2011·金华学业考)为了探究食品上滋生微生物的
某些条件，将新鲜猪肉和水加热煮沸一段时间，冷却，取澄清
的猪肉汁进行如下实验：
步骤一：将等量的猪肉汁分别加入标有A、B、C的三只锥形瓶
中，静置1小时，然后用脱脂棉花塞住瓶口。
步骤二：把A锥形瓶放入电冰箱的冷藏室内，冷藏室的温度为
6 ℃。
步骤三：把B锥形瓶放在实验室的桌子上，此时室温是25 ℃。
步骤四：把C锥形瓶加热煮沸后，放在实验室的桌子上，此时
室温是25 ℃。
步骤五：几天后，用放大镜对三只锥形瓶内的猪肉汁进行观
察，结果记录在下表内(观察不到微生物用“-”表
示，观察到有微生物，用“+”表示，微生物较多用
“++”表示，微生物很多用“+++”表示)。
(1)比较步骤三、四，你认为实验中的变量是___________(填字母)。
A.温度 B.水分 C.是否有活的微生物
(2)通过A、B两只瓶的实验及现象，可以得出的结论是______。
(3)根据以上实验，请你写出一条日常生活中保存食品的方法_________________。
【解析】本题通过对照实验考查微生物生长和繁殖的条件。
(1)步骤三和四的惟一区别是B瓶直接放置，C瓶煮沸后放置，煮沸能够杀灭猪肉汁中的微生物，因此二者对照的变量是是否有活的微生物。(2)A、B两瓶的惟一区别是放置环境的温度，根据观察结果，可以推测出低温环境下，微生物繁殖速度较慢。(3)本实验共有两组对照，根据结果分析，低温保存或者将食品加热后保存都可以延长食品的保质期。
答案：(1)C
(2)微生物的繁殖需要适宜的温度(或低温不适宜微生物的繁殖)
(3)低温保存(或将食物加热后密封保存)