第九单元 溶 液
课题1 溶液的形成
中考化学总复习
洗涤剂为什么能除去餐具上的油污呢？
修汽车的工人,当他的手上沾满油污时,他常用汽油洗去手上的油污.这说明汽油与洗涤剂一样能去油污,那么二者去油污的原理是否相同?
实验探究一【实验9-1】物质溶解于水

蔗糖颗粒逐渐减小最后消失
形成了均一、稳定的溶液
在20ml水中加入一块蔗糖，用玻璃棒搅拌，观察现象
怎样解释食盐、蔗糖在水中的变化呢？
思考：
自学内容
蔗糖放进水中后，很快就“消失”了，它到哪里去了呢？原来，蔗糖表面的分子在水分子的作用下，向水里扩散，并均一地分散在水分子中间，形成一种稳定的混合物——蔗糖溶液。如果把食盐（主要成分是氯化钠）放到水中，氯化钠在水分子的作用下，向水里扩散，最终均一的分散到水分子中间，也形成稳定的溶液，只不过氯化钠在水溶液中是以钠离子和氯离子的形式存在。只要水分不蒸发，温度不变化，蔗糖与水或氯化钠与水不会分离，取其中任意的一部分进行比较，发现它们的组成完全相同。
蔗糖溶液中的分子运动
食盐溶液中的离子运动
小结：
4.溶液质量=溶质质量+溶剂质量 溶液体积不等于溶质体积+溶剂体积.
1.溶液： 物质分散到 里形成
的 、 的 。
溶液由 和 组成，被溶解的
物质叫 ，能溶解其他物质的物质叫 。
一种或几种
溶剂
另一种物质
均一
稳定
混合物
溶质
溶质
溶剂
归纳总结
3.溶液的形成过程是溶质的分子（或离子）均匀扩散到溶剂分子之间
讨论
在蔗糖溶液和氯化钠溶液中，溶质是什么？溶剂是什么？
溶质是蔗糖，氯化钠，溶剂是水
关于溶液的认识

(2)溶液一定是无色透明的吗？
(3)均一、稳定的液体一定是溶液吗？
(1)溶液的特征是什么？
均一性、稳定性。
不一定。如CuSO4溶液是蓝色的。
不一定。如水就不是溶液、
酒精也不是溶液。
问题与思考
水能溶解所有的物质吗？
除了水还有其他的溶剂吗？
实验探究二：溶质与溶剂的关系
在两支试管中各加入2mL～3mL水，分别加入1～2小粒碘或高锰酸钾；另取两支试管各加入2mL～3mL汽油，再分别加入1～2小粒碘或高锰酸钾。振荡，观察现象。
[实验]9-2 不同的溶质在不同的溶剂中的溶解性
实验现象纪录
几乎不溶（溶液略显棕黄色）
溶解，溶液紫色
溶解，溶液棕色
几乎不溶
小结：
1.汽油能像水一样溶解其他物质。
2.不同的溶质在同一溶剂中的溶解能力是不一样的；同一物质在不同溶剂中的溶解能力也是不一样的。
[实验9-3 ]水和乙醇能够互溶吗？
分层
均匀混合
不分层
水和乙醇能够互溶
探讨：
怎样确定溶液中谁是溶质？谁是溶剂？
讨论:溶液中溶质和溶剂是如何确定的?
气体
液体
固体
液体
量少
量多
非水物
水
1.溶质可以是 、 、 。
2.当两种液体互相混合时，量多的为 ，量少的为 ，但如果其中有一种是水，一般把 叫做溶剂，没有指明溶剂的溶液一般指 溶液。
归纳总结
固体
液体
气体
溶剂
溶质
水
水
小结：
1、溶质可以为
固体
液体
气体
2、液-液互溶
多-溶剂 少-溶质
水是最常见的溶剂
3、根据名称判断：溶质的溶剂的溶液
　　　　（若溶剂为水可省略不读）
练习：
指出下列溶液中溶质、溶剂各是什么？
溶质 溶剂
(1)硫酸铜溶液
(2)稀硫酸
(3)75％的医用酒精
(4)油脂溶解在汽油里
(5)白磷的二硫化碳溶液
(6)盐酸
(7) CO2溶于水的溶液
CuSO4
水
H2SO4
水
C2H5OH
水
油脂
汽油
白磷
二硫化碳
HCl
水
H2CO3
水
衣服上沾有油污，用水洗不掉，根据生活经验，用什么物质可以擦除它？原理是什么？
[实验9-4]乳化现象
分层
乳浊
分层
分层
乳浊
不分层
不干净
干净
思考：植物油在水中形成的混合物的特点是什么？为什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在？
植物油在水中形成的混合物是乳浊液，是不均一、不稳定的，静置后会分层；洗涤剂有乳化的功能，它能使植物油分散成无数细小的液滴，而不聚成大油珠，所以加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在。
归纳总结
1.乳浊液： 分散到 里形成的 。它 （是/不是）溶液。
2.乳化现象：洗涤剂有 功能，它能使植物油分散成无数 ，而不聚集成为 。这些细小的液滴能随着水流走，因此试管的内壁很干净。
小液滴
液体
混合物
不是
乳化
细小的液滴
油珠
1.洗涤剂有什么功能? 它的去污原理是什么?
洗涤剂有乳化功能；洗涤剂的去污原理是：将油污分散成无数小液滴，然后随水流走。（这种现象称为洗涤剂的乳化作用。）
问题:
2、修汽车的工人,当他的手上沾满油污时,他常用汽油洗去手上的油污.这说明汽油与洗涤剂一样能去油污,那么二者去油污的原理是否相同?若不同,汽油去油污的原理是什么?
汽油去油污的原理是: 油污溶解在汽油中,形成溶液,从而除去油污.
溶质与溶剂的混合过程跟空气中的氮气与氧气的混合是一样的吗？
[活动与探究]溶解时的吸热或放热现象
固体溶解
固体溶解
固体溶解
24
24
24
14
24
56
吸收热量
放出热量
温度不变
溶质在溶解过程中发生了两种变化，一种是溶质的分子（或离子）向水分子中扩散，这一过程吸收热量；另一种是溶质的分子（或离子）和水分子作用，生成水合分子（或水合离子），这一过程放出热量。
归纳总结
扩散过程=水合过程：吸热=放热 温度变化不明显

扩散过程>水合过程：吸热>放热 温度降低

扩散过程<水合过程：吸热<放热 温度升高
交流与总结
本节课，你学到了哪些新的知识？
随堂练习
一、判断下列说法是否正确
（1）凡是无色、透明的液体都是溶液 （ ）
（2）溶液都是均一、稳定、无色透明的液体。 （ ）
（3）食盐水和蔗糖水混合后仍为溶液 （ ）
（4）所有的溶液都是由一种溶质和一种溶剂组成的。 （ ）
（5）98%的硫酸溶液中水做溶质，硫酸做溶剂。 （ ）
（6）食盐溶于水，得到食盐溶液的过程属于化合反应。 （ ）
（ ）1、溶液的基本特征是
A、无色透明 B、无色均一 C、均一、稳定 D、纯净的液体
（ ）2、下列液体不属于溶液的是
A氯化钠投入水中 B、冰投入水中 C、碘酒 D、二氧化碳通入水中
（ ）3、溶液是一种 （ ）
A、化合物 B、混合物 C、纯净物 D、无色透明液体
（ ）4、下列属于溶液的是
A、豆浆 B、泥水 C、稀硫酸 D、牛奶
C
B
B
C
（ ）5、t℃时从200克氯化钠溶液中取出20克溶液，剩下的溶液中不变的是
A、溶液质量 B、溶剂质量 C、溶质质量 D、溶液的密度
（ ）6、 各种洗涤剂广泛进入人们的生活中，下列洗涤中所用洗涤剂具有乳化功能的是
A．用汽油除去衣服上的油污 B．用餐具洗洁精清洗餐具上的油污
C．用水洗去盘子中的水果渣 D．用盐酸洗去水壶的水垢（含CaCO3）
D
B
例1 如右图所示，向小试管中分别加入下列一定量的物质，右侧U形管中液面未发生明显变化，该物质是 ( )
A．氢氧化钠固体
B．浓硫酸
C．硝酸铵晶体
D．氯化钠晶体
D
探究实验五 溶解过程是否引起溶液温度的变化
塑料片
掉下,烧
杯壁发热.
U管中的
红墨水倒
流回锥形瓶
无明显
变化.
溶液温度
升高(放热）
溶液温度
降低（吸热）
溶液温度
不变
探究实验三： 溶液、悬浊液和乳浊液的区别
液体小液滴分散到另一种液体里形成不均一、不稳定的混合物。
固体小颗粒分散到液体里形成不均一、不稳定的混合物。
一种或几种物质分散到另一种物质里形成均一、稳定的混合物。
均一
稳定
不均一
不稳定
不均一
不稳定
混
合
物
混
合
物
混
合
物
食盐水
糖水
稀盐酸
石灰水
泥浆水
洪水
油水