第五节
生物的变异
2004年09月神州五号太空育种 巨人南瓜亮相哈尔滨
2006年1月4日，在重庆大足荷花山庄太空肓种室，我国首批太空
育种的太空荷花开出鲜艳的花朵，从此结束了冬季无荷花的历史。
重庆太空育种荷花冬日绽放
夜晚睡觉白天绽放，太空紫蝴蝶落户龙泉
无籽西瓜
那么这些差别都是从哪里来的呢
？
来自变异
生物的变异现象在生物中

是普遍存在的。
各种相对性状就是通过变异产生的。
探究一种变异现象
探究的问题：花生果实大小的变异
材料：两个品种的花生、纸、笔、尺
采用的方法：通过观察两种不同花生的特点,测量两种不同花生果实的数据得出结论
1.随机抽样，样品要有足够数量，不少于30粒
2.测量果实的长轴长短，以毫米记，四舍五入
3.选择适当的测量工具和测量方法
4.用坐标纸绘制曲线图，水平轴为果实的长度，纵轴为样品的个数，依据两数的相交点，连成曲线（测量结果也可以用直方图表示）
提　示：
第一种花生的数据
第二种花生的数据
两种花生的比较
看看所测量的两种花生的长度范围，大花生中最小的长度，小花生中最大的长度，以及大小花生长度的平均值。
分析探究结果：
a.大花生里面有比较小的花生，
小花生中有较大的花生

b.大花生果实长度的平均值 ＞
小花生果实长度的平均值
如何解释这种现象？
花生果实长度差异主要是遗传物质的差异引起的；同一种花生果实之间长度的变异有的是环境引起的，有的是遗传物质的变化引起的。
分析讨论问题：
（１）把大花生的种子种在贫瘠的土壤中，结出的果实小，把小花生种在肥沃的土壤中，结出的果实大，这种差异是什么引起的？
环境引起的
（２）如果把结出的这两个果实再种到相同的土壤中，它们结出的果实又会怎么呢？
基因控制性状
大花生的果实总体上仍然比较大，小花生的果实总体上仍然比较小
人类应用遗传变异原理培养新品种
1.培养优良的动物品种
由于遗传物质的变异，不同品种或同一品种的奶牛控制产奶量的基因组成可以不同，通过人工选择可以将产奶量高的奶牛选择出来（含有控制高产奶量的遗传物质），通过繁育，后代还会出现各种变异，再从中选择、繁育，数代后奶牛不但能够保持高产奶量，甚至会有不断增加的趋势。
2.选育优良的植物品种，如杂交水稻
通过杂交，低产抗倒伏小麦的基因和高产不抗倒伏小麦的基因重新组合，产生了高产抗倒伏的小麦。
袁隆平,1930年9月7日生，中国工程院院士，现任国家杂交水稻工作技术中心暨湖南杂交水稻研究中心主任、湖南省政协副主席。中国研究杂交水稻的创始人，世界上成功利用水稻杂交优势的第一人。他于1964年开始从事杂交水稻研究，用九年时间于1973年实现了三系配套，并选育了第一个在生产上大面积应用的强优高产杂交水稻组合----南优2号。亩产达到623公斤，单产一般比常规稻增产20%左右。被国际上誉为“杂交水稻之父”。
基因的重组
无籽西瓜的培育
染色体变异
人类应用遗传变异培育新品种
例：21三体综合症(如图，又称先天性愚型或唐氏综合症)是由于患者细胞内多了一条21号染色体造成的。患者眼间宽、外眼角上斜、口常半张，舌常伸出口外，身体发育缓慢、智力极度低下，50%的患儿有先天性心脏病，部分患儿在发育过程中夭折。
人类应用遗传变异培育新品种
普通甜椒
太空椒
太空椒是在太空的条件下，引起基因发生改变而培育成的新品种。
有那些方法可以引起遗传物质改变呢？
基因重组
基因突变
染色体变异
正常红细胞
镰刀型红细胞
二、生物变异的类型
环境
遗传物质
不遗传的变异
可遗传的变异
三、遗传物质改变的因素：
小结：
基因突变：太空椒、镰刀型细胞贫血症、玉米白化苗、六指、白化病、安康羊、高产奶牛(人工选择)
基因重组：杂交水稻、高产抗倒伏小麦
染色体变异：无籽西瓜、唐氏综合症
一、变异是普遍存在的
“南橘北枳”是说南方的橘子移栽到北方之后其味道、色泽等品质都发生变化，不能称为橘，只能称为枳的现象。原因：二者基因型虽然相同，但环境条件的改变可使性状发生改变。
1.你知道“南橘北枳”的说法吗？试加以解释。
练习
P45
2.用一种化学药剂处理甜菜的幼苗，能够使细胞内的染色体数加倍，这样的甜菜含糖量高，你认为这种变异能遗传吗？
遗传物质的改变
能够遗传
练 一 练
1、某自花传粉植物连续几年只开红花，一次开出一朵白花，该白花植株的后代全开白花。其变异原因是( )
A、基因分离 B、基因重组 C、基因突变 D、环境影响
2、进行有性生殖的动物，亲代和子代之间总存在着多多少少的差异。形成这种差异的主要原因是（ ）。
A、基因分离 B、基因重组 C、基因突变 D、环境影响
3、基因突变（ ）；基因重组（ ）。
A、产生新基因，不形成新基因型
B、产生新基因，形成新基因型
C、不产生新基因，形成新基因型
D、不产生新基因，不形成新基因型
C
B
B
C
4.有性生殖后代具有更大的变异性，最根本的原因是
A 基因突变频率提高
B 染色体结构变异机会多
C 产生新的基因组合机会多
D 更易受环境影响而发生变异
C
5.下列高科技成果中，根据基因重组原理进行的是
① 我国科学家袁隆平利用杂交技术培育出超级水稻
② 我国科学家将苏云金杆菌的某些基因移植到棉花体内，培育出抗虫棉
③ 我国科学家通过返回式卫星搭载种子培育出太空椒
④ 我国科学家通过体细胞克隆技术培养出克隆牛
A ① B ①② C ①②③ D ②③④
B
6、下列变异不可以遗传给后代的是（ ）
A、一对夫妇中，丈夫对红绿色不能识别
B、某人常在野外工作，皮肤变黑
C、一对夫妇正常，但小孩长到几岁后被诊断有先天愚型
D、父母都是双眼皮，而女儿是单眼皮
B
7、有关变异形成的叙述有误的是（ ）
A、有些变异是由于环境变化而引起的
B、变异可由遗传物质的变化引发
C、变异在亲子代之间才能发生
D、子代的个体间可能会发生变异
C
8、下列方法中，不能得到可遗传变异的是（ ）
A、加强水肥管理，使农作物健壮
B、进行品种杂交，之后进行选育
C、用射线和药物处理种子后进行选育
D、挑选牛群中的肉质较佳的进行繁殖
A
9、同卵双生的兄弟俩胖瘦相差很大，其原因是（ ）
A、显性基因发生了作用
B、隐性基因发生了作用
C、染色体数目发生了变化
D、生活环境和条件有所不同
D
10、能够遗传的变异是由________引起的（ ）
A、个体生长很快 B、个体发育很好
C、遗传物质发生了变化 D、生存环境发生了变化
C
11、下列哪种性状是可以遗传的（ ）
A、营养性夜盲症
B、色盲
C、高山缺氧反应
D、运动员强健的肌肉
B
12、下列哪一项有利于生物的进化和发展（ ）
A、有利变异 B、不利变异
C、可遗传变异 C、不可遗传的变异
C
1.农业上用射线或药物处理农作物种子，获得新品种的原理是射线或药物（  ）A．直接改变了农作物的某些性状       
B．改变了农作物种子中的营养成分C．淘汰了农作物的某些不良性状       
D．使种子里的遗传物质发生了改变

2.下列几项中队变异在生物学和实践上有重要意义的说法不正确的是（ ）
A.能够使生物更好的适应不断变化的环境
B.所有的变异对生物的生存都是有利的
C.变异会产生新的生物类型，使生物不断进化
D.人们可以利用对人类有益的变异选育新品种
动动脑
D
B
3.下列几种变异中，不能遗传的变异是（  ）A.人类的皮肤的黑黄白    B.玉米粒的黄白红C.ABO血型      　　D.生长在遮阴处的小麦杆细穗小

4.我们在探究花生果实大小变异的过程中，制定和实施计划时不应该（ 　）
A．随机取样 B．样品要少于30粒
C．要选择和设计适当的测量工具和测量方法
D．测量结果用曲线图或直方图表示

5.下列育种实例中，应用了遗传原理（而非变异原理）的是（ 　）
A.从产奶量低的奶牛中选择、繁育出高产奶牛
B.普通甜椒种子卫星搭载后播下，经选择培育成太空椒
C.高产倒伏小麦与低产抗倒伏小麦杂交培育出高产抗倒伏小麦
D.把小花生种到肥沃的土壤中结出大花生果实
D
B
c
再见