1.从组成真菌细胞的数目来看，酵母菌属于﹍﹍﹍﹍个体，青霉属于﹍﹍﹍个体。
2.霉菌、蘑菇等真菌的细胞里都有
﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍，因此真菌和动物、植物都属于﹍﹍﹍生物。
3.霉菌、蘑菇的菌体是由许多细胞连接起来的﹍﹍﹍构成的。其每个细胞都有
﹍﹍﹍﹍、﹍﹍﹍﹍、﹍﹍﹍﹍和
﹍﹍﹍﹍。
单细胞
多细胞
成形的细胞核
菌丝
细胞壁
细胞膜
细胞质
细胞核
真核
4.组成青霉的菌丝中，在营养物质表面向上生长的叫﹍﹍﹍﹍；深入到营养物质内部的叫﹍﹍﹍﹍。
5.真菌与细菌一样，细胞内也没有﹍﹍﹍﹍，只能以现成的有机物生活。
6.真菌的生殖方式是﹍﹍﹍﹍。
细菌的生殖方式是﹍﹍﹍﹍。
营养菌丝
直立菌丝
叶绿体
孢子生殖
分裂生殖
想一想 议一议
P79 冬天森林里铺满了厚厚的落叶，年复一年，落叶会不会越积越厚呢？为什么？
细菌和真菌在自然界中的作用一：作为分解者参与
物质循环（腐生）
讨论
1、面包发霉后，其中的有机物被分解成什么物质？
答：二氧化碳、水和无机盐。
2、细菌和真菌在物质循环中起什么作用？
答：分解有机物的作用(分解者)。
在自然界的物质循环中，细菌和真菌能够把动植物遗体分解成_________、___和________，这些物质又能被______吸收和利用，进而制造________。由此可见，细菌和真菌对于自然界中的物质_____起着重要的作用。
二氧化碳
水
无机盐
植物
循环
有机物
细菌和真菌在自然界中的作用二：引起动植物和人患病（寄生）
细菌和真菌中有一些种类是寄生生活的,它们能够从活的动植物体和人体内吸收营养物质,导致动植物和人患不同的疾病。例如:_______可以使人患扁桃体炎、猩红热、丹毒等多种疾病(图5-48)；一些_______寄生在人的体表或体内，引起患手癣、足癣等疾病（图5-49）；棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麦叶锈病、玉米瘤黑粉病等植物疾病，都是由______感染引起的（图5 -50）。
链球菌
真菌
真菌
真菌引起的植物疾病
真菌引起的植物疾病
真菌引起的植物疾病
细菌和真菌在自然界中的作用
三：与动植物共生
有些细菌和真菌与动物或植物共同生活在一起，它们相互依赖，彼此有利，这种现象叫作______ ( symbiosis)（图5-51，图5-52）。
共生
花生根瘤
大豆、花生等属于豆科植物。在豆科植物的根瘤中，有能够固氮的根瘤菌与植物共生。根瘤菌将空气中的氮转化为植物能吸收的含氮物质，而植物则为根瘤菌提供有机物。
可食用地衣
石耳地衣，形状像人的耳朵，喜欢生长在石缝中。石耳可以做菜，是著名的山珍之一。
石耳地衣
海石蕊地衣，常被用来提取红靛（石蕊），它可以作化学指示剂、杀菌剂和燃料等。
海石蕊地衣
壳状地衣
壳状地衣
壳状地衣
壳状地衣
松萝对环境的要求很高，空气中有一点点污染就不能存活，它是最好的环境检测器。所以，有松萝的地方，标志着这里有极好的生态环境条件。松萝是药材。
松萝 枝状地衣
松萝，别称“树胡子”、“树挂”，“云雾草”等
地衣 耐严寒耐干旱
生长在旧墙壁、树干或岩石上，呈灰绿色、硬壳状的植物斑块就是地衣。实际上，地衣是_____与_____共生在一起而形成的。藻类通过光合作用为真菌提供_______，真菌可以为藻类提供____和
_________。
真菌
藻类
有机物
无机盐
水
1、举例细菌、真菌与植物的共生现象？
2、举例细菌、真菌与动物的共生现象？
3、举例细菌、真菌与人的共生现象？
乳酸菌，双歧杆菌、大肠杆菌与人类
食草动物肠胃里的细菌帮助动物分解
草料中的纤维素 。
根瘤菌为豆科植物固氮；
地衣是真菌和藻类共生。
真菌
细菌
藻类植物
豆科植物
细菌
牛、羊
人
水和无机盐
有机物
分解纤维素
合成维生素
有机物，生存空间
有机物，生存空间
有机物
(1)豆科植物与根瘤菌之间的关系是什么？
共生。
(2)根瘤菌是什么菌类？营养方式是什么？
细菌，异养 。
(3)植物通过根瘤菌得到肥料与大量施用化肥相比，优越之处是什么？
没有环境污染，降低成本。
有一些细菌、真菌能侵入人体，导致人体患多种疾病。如一类真菌侵入人的指甲形成灰指甲。但是也有一些细菌、真菌能够与人和平相处，如人体肠道内的一些细菌，能够制造维生素B12和维生素K，对人的身体有一定益处。
1、前一类与人的关系是什么？后一类与人的关系又是什么？

2、以上事例说明细菌与人类关系是有利有弊。
有机物
寄生
共生
评价实验方案
为证明细菌对植物遗体的分解作用，某小组的同学分别提出三种实验方案。三种方案的共同点是：将同一种树的落叶分成甲乙两组。实验过程中滴加蒸馏水，使树叶保持潮湿。
●方案1将甲组放在无菌条件下，乙组放在自然条件下(暴露在空气中)。
●方案2将甲组灭菌后放在无菌条件下，乙组放在自然条件下。
●方案3将甲乙两组都进行灭菌处理，甲组放在无菌条件下，乙组接种细菌后放在无菌条件下。
讨论
方案1中，对照组是____，实验组是_____
方案2中，对照组是____，实验组是_ ___
方案3中，对照组是____，实验组是_____
甲组
甲组
甲组
乙组
乙组
乙组
讨论
1、甲乙两组为什么要用相同的树叶？
答:为了设置对照实验，避免其它因素干扰。
2、为什么要使树叶保持潮湿？
答:细菌适宜生活在潮湿的环境中。
3、哪个方案更能说明问题？为什么？
答:方案3;对照实验,结果更真实.
练习
1．判断对错。
(1)绝大多数细菌和真菌能将有机物分解成无机物,是生态系统中的分解者。 ( )
(2)只要有细菌和真菌存在，人和其他动植物就会生病。 ( )
(3)一些细菌生活在牛、羊胃肠内，不但不引起牛、羊患病，还对牛、羊有好处。 ( )
V
X
V
P82练习
2.细菌将动植物遗体中的有机物分解为二氧化碳和水,这一生理过程属于：( )
A．光合作用； B．呼吸作用；
C．蒸腾作用； D．吸收作用。
B
P82练习
3．
4．
豆科植物的根瘤菌可以固氮,使土壤中氮元素含量增高。氮元素越多,土壤越肥沃。
我们应该辩证看待细菌、真菌与动植物的利害关系，趋利避害。
以菌治虫
苏云金杆菌
以菌治虫的优点？
苏云金杆菌和白僵菌的利用已在我国推广。利用细菌和真菌作为生物杀虫剂，不仅可以控制害虫数量，同时也能通过减少农药的使用，减轻对环境的污染。
1.如果自然界中的各种细菌和真菌都不存在，那么下列说法正确的是（ ）
A.生物尸体极易腐烂
B.植物、动物大量繁殖
C.人类不再会患病
D.枯枝落叶堆积如山
2.下列关于共生的说法中，不确切的是（ ）
A.根瘤菌能与豆科植物形成共生关系
B.共生的两种生物分开后，两者都能独立生活
C.有些细菌和真菌能与动植物形成共生关系
D.共生的两种生物相互依赖，彼此有利
3.大豆植物的根部生有许多根瘤，根瘤中有根瘤菌，这一实例主要说明细菌在自然界中的作用是
A.作为分解者参与物质循环
B.能引起植物疾病
C.与植物共生
D.与植物竞争
4.大多数细菌和真菌在生物圈中属于（ ）
A.生产者 B.消费者
C.分解者 D.寄生者
5.细菌和真菌分解作用的产物不包括（ ）
A.无机盐 B.水
C.二氧化碳 D.葡萄糖
6.腐烂的水果往往散发出酒味，这主要是由什么引起的（　 ）
Ａ.曲霉菌 Ｂ.蘑菇
Ｃ.酵母菌 Ｄ.软腐细菌
1. 对落叶的处理方式有三种：焚烧、填湖、掩埋。你会选择哪种处理方式？简要说明理由。
掩埋。植物落叶经微生物分解，重新被植物再利用。焚烧会产生有毒气体，造成大气污染。填湖会使湖水变质，造成水污染。
不能清除掉。一些细菌能帮助人体消化，合成身体所需的维生素，还有一些细菌抵抗致病生物，并保持肠道健康。
2.在人体的肠道中生活着大量的细菌，如大肠杆菌。你认为能将这些细菌清除掉吗？请分析原因。
应该记住，我们的事业，需要的是手，而不是嘴。
——童第周