细菌和真菌在自然界中的作用
第一节
动动脑
小猫把鱼内脏埋在土里，过一段日子，小猫再挖开泥土，内脏不见了，你能告诉小猫，这是怎么回事呢？这种现象对自然界有何意义？
在适宜的条件下，内脏被土壤中腐生细菌分解了。细菌把内脏分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物质又被植物体所吸收和利用进而制造有机物，有机物又可被动物所利用。可见，这种现象对于自然界中二氧化碳等物质的循环起重要作用。
请思考：
草原上的全部生物
及周围无机环境共同
形成什么？
植物
动物
细菌、真菌
阳光、空气、水、土壤等
生态系统的组成
生物部分
非生物部分
生产者
消费者
分解者
真菌和细菌在物质循环中的作用示意图
议一议
二氧化碳等物质的循环是怎样进行的？
水和无机盐
二氧化碳
二氧化碳
水和无机盐
光合作用吸收作用
植物
动物
植物遗体
动物遗体
细菌和真菌分解
二氧化碳、水和无机盐
呼吸作用
想一想
使这些食品腐败或发霉的原因是什么？
作为分解者参与物质的循环
枯草杆菌
青霉
（细菌）
（真菌）
作为分解者参与物质的循环
细菌和真菌在生态系统中扮演着什么角色？
细菌和真菌主要的营养方式是什么？
细菌和真菌是利用现成的有机物来生活的。属于异养型生物。从死的动植体以及无生命的有机物中吸取养料的称为腐生
枯草杆菌使梨腐败，它们与水果的关系是怎样的？
枯草杆菌以水果为营养源，靠分解水果中的有机物获取物质和能量，导致水果腐烂。
细菌和真菌在生态系统中起分解者的作用，
促进二氧化碳等物质循环.
肺炎
肺炎双球菌
扁桃体炎
1、细菌引起人患病
猩红热
1、细菌引起人患病
为A群溶血性链球菌感染引起的急性呼吸道传染病。其临床特征为发热、咽峡炎、全身弥漫性鲜红色皮疹和疹退后明显的脱屑。少数患者患病后由于变态反应而出现心、肾、关节的损害。
猩红热
(1)普通型：在流行期间95%以上的患者属于此型。临床表现为发热、咽峡炎和典型的皮疹，有全身中毒症状，颌下及颈淋巴结呈非化脓性炎症，病程1周左右。
　　(2)轻型：近年轻型患者所占比例增加，表现为低热、轻度咽痛，皮疹稀少，仅见于躯干部，消退很快，脱屑不明显，病程短，但仍可发生变态反应性并发症。
　　(3)脓毒型：罕见，表现为咽部严重的化脓性炎症，渗出物多，形成脓性假膜，局部黏膜可坏死而形成溃疡。细菌扩散到附近组织，形成化脓性中耳炎、鼻窦炎、乳突炎及颈淋巴结炎，甚至颈部软组织炎。还可引起败血症和迁徙性化脓性病灶。
　　(4)中毒型：少见。表现主要为中毒症状明显，患者高热、头痛、剧烈呕吐，甚至神志不清，可有中毒性心肌炎、中毒性肝炎及感染性休克。咽峡炎不重，但皮疹很明显，可为出血性。但若发生休克，则皮疹常变成隐约可见，病死率高。
　　(5)外科型或产科型：病原菌从伤口或产道侵入而致病，故无咽峡炎。皮疹在伤口或产道周围首先出现，由此向全身蔓延。中毒症状较轻，预后较好。
丹毒
1、细菌引起人患病
发病前常有活动期足癣、鼻、口腔内感染病灶及皮肤外伤史，皮损出现前常有恶寒、发热、头痛、恶心、呕吐等全身症状，婴儿有时可发生惊厥，潜伏期一般为2～5天。
　　皮疹初起为红肿发硬的斑片，后迅速向周围蔓延而成为大片猩红色斑状损害，表面紧张灼热有光泽，稍微高起，境界清楚，以后皮损向外扩延，中央红色消退为棕黄色并有轻微脱屑，触痛明显。皮损部出现含有浆液或脓性分泌物的水疱或大疱时称水疱或大疱性丹毒(erysipelas vesiculosum or erysipelas bullosum)，症状极严重时患部可以迅速发生坏疽成为坏疽性丹毒(erysipelas gangrenosum)。此情况多见于新生儿，多由脐部或生殖器部开始，后迅速扩延，病情凶险，易引起败血症和腹膜炎甚至死亡。
　　损害也可向他处蔓延(游走性丹毒)或在原发损害部位屡次发生(复发性丹毒)。多次复发者称慢性复发性丹毒，局部往往继发淋巴性水肿。可发生于任何部位，以小腿、颜面、前臂、手足及婴儿腹部多见。其他部位也可发生。局部淋巴结肿大。全年均可发病，但常见于春、秋两季。
2、真菌使人患病
足癣
臂癣
真菌以皮肤上的化合物为食物
链球菌（细菌）使人患扁桃体、猩红热等多种疾病。
足癣又叫脚湿气，是真菌引起的传染性皮肤病，表现为奇痒难忍、水疱、糜烂、脱屑等症状。
鼻窦炎、气管炎、肺炎、肺结核、痢疾等都是细菌引起的。
甲癣、臂癣、牛皮癣等顽固性皮肤病都是 真菌引起的。
各种常见的由细菌和真菌引起的疾病
炭疽病
炭疽是人畜共患急性传染病。草食家畜是主要易感动物，家畜食用或吸入炭疽芽泡污染的水、草和饲料后，芽孢可在家畜体内迅速发芽、繁殖而发病，表现为急性败血症，常突然死亡，并伴有自然孔出血，血不凝固，含有大量细菌，细菌遇到空气形成芽孢，造成新的环境污染。因此，炭疽感染的病、死畜严禁剥皮、解剖，必须整体深埋并覆盖生石灰。猪、狗、猫等杂食动物，虎、狮、豹、狼等肉食动物也可因误食炭疽病畜肉而感染死亡。
皮肤型炭疽病
炭疽杆菌是人类历史上第一个被发现的病原菌，是致病菌中最大的杆菌之一，
稻瘟病
2、真菌引起植物患病
棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麦叶锈病。玉米瘤黑粉病等都是由真菌引起的，真菌从植物体吸收大量营养，使作物严重减产。
有些细菌和真菌营——生活，通过从——的动植物体和人体吸收________，导致动植物和人_____。
寄生
活
营养物质
患病
小麦锈病

叶状地衣
地衣
地衣的生命体，它是由真菌与蓝菌或绿藻所组成，其中真菌扮演着决定性的角色。首先是真菌提供一个保护层，这样藻类不至被晒或干死，藻类以其光合作用所获糖分除自用外还提供给真菌。
请你探讨：与动植物共生现象
1、地衣是_____和____共生在一起而形成的，
藻类通过光合作用为真菌提供_____；
真菌可以供给藻类_______。
藻类
有机物
水和无机盐
真菌
白蚁与鞭毛虫
另外的例子是白蚁和鞭毛虫，后者可以分解纤维素，但它们只能生活在白蚁的体内，即鞭毛虫分解纤维素供白蚁消费，而白蚁不仅为鞭毛虫提供生存环境还为它提供生存所必须的养料，这些养料是白蚁对鞭毛虫对木材初级加工后的深加工所获。
2、在豆科植物的根瘤中，有能够固氮的______与植物共生。根瘤菌将空气中的氮转化为植物能吸收的________，而植物则为根瘤菌提供_____。
3、牛、羊等动物肠内的细菌能够帮动物分解______
4、人体大肠中的________能够制造维生素B12 和K
纤维素
大肠杆菌
根瘤菌
含氮物质
有机物
天麻
天麻 是密环菌与植物的共生体。
可治头痛、眩晕、抽搐痉挛、小儿惊风等疾病。
有些细菌和真菌与动物或植物________在一起 ，_________，一旦分开，两者都受到很大影响,，这种现象叫做____。
小结: 什么是共生?
相互依赖
彼此有利
共生
共同生活
1、作为分解者参与物质循环（腐生）
2、引起动植物和人患病（寄生）
3、与动植物共生
`
第一节 小结
细菌和真菌在自然界中的作用：
技能训练
1、甲乙两组为什么要用相同的树叶？
2、为什么要使树叶保持潮湿？
3、逐一分析这三种方案，找出每个方案的实验组和对照组。
4、哪个方案更能说明问题？为什么？
.因为这个实验方案的目的是研究细菌对植物遗体的分解作用，所以在设置对照组时，要控制其他可能影响实验结果的条件。即除了有无细菌的条件不同外，其他条件都应该相同，因此甲乙两组要用相同的树叶。
因为细菌适宜生活在潮湿的环境中。
方案1中甲组是对照组，乙组是实验组。方案2中甲组是对照组，乙组是实验组。方案3中甲组是对照组，乙组是实验组。
方案3更能说明问题。因为实验前对照组与实验组所处的条件完全相同(都进行灭菌处理)；而实验后，除单一变量(接种与不接种)外，对照组与实验组又处于相同的条件下(无菌的条件)。可见，只有方案3排除了所有影响实验的干扰。因此，与方案1和方案2比较，方案3的实验结果更有说服力。
自我评估
一、基础落实
1.把一条死小鱼深埋在一棵大树的根旁，过了好长一段时间以后，小鱼不见了，其原因是( )。
A.被树根吸收了 B.被水冲走了
C.被猫挖吃了 D.被腐生细菌分解了
2、大部分细菌和真菌属异养生物，其原因是( )。
A.没有成形的细胞核 B.进行无氧呼吸
C.只能利用现成的有机物 D.进行有氧呼吸
3.细菌对自然界的最重要影响是( )。
A.分解动植物遗体 B.制造有机物
C.杀死多余动植物 D.净化空气
D
A
C
4、枯草杆菌使梨和苹果腐烂，它是 （ ）
A.生产者 B.消费者 c.分解者 D.非生物组成
5.豆科植物的根瘤是由哪两种生物共同生活所形成的?( )
A.根瘤菌和植物根部 B.藻类与真菌
C.藻类与细菌 D.原生动物与根瘤菌
6.下列细菌和真菌中，营寄生生活的是( )。
①人体中的链球菌 ②人体皮肤中的真菌 ③使玉米得黑粉病的真菌 ④地衣中的真菌 ⑤大豆根瘤中的根瘤菌 ⑥腐烂香蕉中的枯草杆菌
A.①②③ B.④⑤⑥ C.①③⑤ D.②④⑥
C
A
A
7.在自然界的物质循环中，细菌和真菌能把动植物遗体等复杂的有机物分解成____、_______ 和______ 。 这些物质又能被植物利用，因此，细菌和真菌对于自然界中的 等_______ 起着重要的作用。
8.地衣是真菌和藻类 在一起而形成的，藻类通过 光合作用为真菌提供 ，真菌可以供给藻类 。
二、拓展探究
9.小习作：假设地球上没有了细菌和真菌，世界将会发生什么变化，请你充分想象写出相关的情景。
水
二氧化碳
无机盐
二氧化碳
物质的循环
共生
有机物
水和无机盐
.因为豆科植物的根上长有根瘤，根瘤中生活着根瘤菌，它们可以固定空气中的氮气，使土壤中氮元素的含量增高。氮元素是植物生活中需要量较大的物质。当植物得到大量氮元素时植物就生长旺盛。因此在农业生产上，人们常常通过种植豆科植物来提高土壤的肥力，达到增产的目的。
作业 1
细菌和真菌是广泛分布在生物圈中的生物，一些细菌和真菌对动植物有利，有些细菌和真菌对动植物不利，还有些细菌、真菌与动植物互利共生。因此我们应该辩证地看待细菌、真菌与动植物的关系。
作业 2
谢谢！再见！