汽化和液化
汽化和液化
袋子胀大，酒精“消失”了。
思考：
1、酒精怎么会“消失”的，哪里去了？
液态
气态
物质由液态变为气态的过程，叫做汽化。
2、酒精放在热水中，就马上发生汽化。这说明了什么？
汽化要吸热。
问题：
1.晒在太阳下的湿衣服会变干。衣服上的水到哪里去了？
2.将一壶水烧开后继续加热，壶中的水逐渐减少，直至烧干。壶中的水到哪里去了？
液态
气态
液态
气态
汽化
蒸发
沸腾
（一）蒸发
什么是蒸发？
1、只在液体表面发生的汽化现象，叫做蒸发。
2、蒸发是在任何温度下都能进行的。
3、蒸发比较缓慢。
1、用棉签蘸酒精擦在手上酒精有什么变化? 手感觉如何？
2、温度计液泡蘸酒精，酒精有什么变化?温度计示数怎样变化？
酒精汽化了，手上涂酒精的部位感到很凉。
玻璃泡上的酒精汽化了,温度计的示数降低。
蒸发的特点
3、“凉”、“降低”说明了什么？
蒸发要吸热。
蒸发吸热
液体蒸发时，要从其本身和附着物吸收热量，使其温度降低，所以说，蒸发有致冷作用。
思考：夏天天气非常炎热，人们通过往路面洒水的方法来降低路面温度，请问这是什么道理？
洒出的水蒸发，从路面吸热，使路面温度降低。
人体水分蒸发，从人体吸热，使皮肤温度降低。
以晾衣服为例，猜想影响蒸发快慢的因素有哪些 ，并说出你的理由？
想一想、猜一猜、说一说
液体蒸发的快慢跟液体的表面积有关
液体蒸发的快慢跟液体的温度有关
液体蒸发的快慢跟液体表面空气流动的快慢有关
液体蒸发的快慢跟 液体的温度、 液体表面积的大小和 液体表面附近空气流动的快慢 有关。
影响液体蒸发快慢的因素：
蒸发与我们的生活息息相关，有时我们要尽量加快蒸发，有时则要尽量减缓蒸发。你能举出具体的实例来说明吗？
应用：
电吹风
1、电吹风是如何使湿发快速变干的？
加快了空气流动，从而使水分的蒸发加快。
2、电吹风还能通过什么办法使湿发快速变干？
采用热风档，提高温度，从而加快蒸发。
夏天，用电风扇对人吹风为什么会有凉爽的感觉？
加快了空气流动，从而加快了人体汗水的蒸发。
在大热天，狗常会伸出长长的舌头，你知道这是为什么吗？
加快水分蒸发，蒸发要从身体吸收热量。
吐鲁番的坎儿井
减慢蒸发
吐鲁番的坎儿井
减慢蒸发
简易“冰箱”
盛一盆水，在盆里放两块高出水面的砖头，砖头上搁一只比脸盆小一点的架子。篮子里放上剩菜、剩饭，再用一个纱布袋罩在篮子上，并使袋口的边缘浸入水里。这就做成了一个简易“冰箱”。把它放在通风的地方，过一天里面的饭、菜也不会馊。
纱布里面的水分不断蒸发，从篮子里面吸热。
（1）通风处能加快酒精的蒸发
（2）酒精蒸发时吸热使病人的体温降低
医生常将中暑患者，扶到通风的地方，并在病人身上檫酒精，这样能使病人的体温很快下降，这一过程包含的物理原理是：
1、湿衣服晾一段时间会变干，这实际上是水的______过程，它是物态变化中的______现象的一种，它可以在______温度下进行。
2、人从游泳池上岸被风一吹感到特别凉快，这是由于__________________的原因，一杯40℃的酒精，打开盖子酒精不断蒸发，余下的酒精温度______40℃（填：高于、低于或等于）。
3、夏天扇扇子感到凉爽，这是因为 （ ）
A、扇来的风是凉的
B、扇来的风把身上的热吹掉了
C、扇来的风能加快汗液蒸发从而加快从人身上吸热
D、扇风能使空气温度降低
蒸发
汽化
任何
蒸发需要吸热
低于
C
练习：
4、大量事实表明，液体蒸发时要______热，所以蒸发有______作用。
5、物质由液态变成______态的现象叫做汽化，汽化有______和______两种形式。
6、下列陈述中与液体的蒸发快慢没有关系的是 （ ）
A、液体的温度越高，蒸发得越快
B、液体的质量越多，蒸发得越快
C、液体的表面积越大，蒸发得越快
D、液体表面上的空气流动越快，蒸发得越快
练习：
吸
致冷
气
蒸发
沸腾
B
7、夏天游泳时，在水里不觉得冷，上了岸觉得冷，这是因为 （ ）
A、水的温度高，空气的温度低
B、空气比水容易传导热量
C、人体表面的水分蒸发要吸收热量
D、以上都不对
练习：
C
（二）沸腾
需要观察的现象：
实验：研究水的沸腾
1、水温度的变化
2、水中气泡的变化
3、声音的变化
实验数据和现象：
实验：研究水的沸腾
水中气泡在沸腾前_________________，
沸腾时_________________。
水的声音在沸腾前_________________，
沸腾时_________________。
较少，上升过程中变小
很多，上升过程中变大
较响
较轻
温度/ ℃
时间/min
90
95
100
105
0
1
2
3
4
5
6
水的沸腾图像
实验：研究水的沸腾
沸点：
液体沸腾时的温度。
液体沸腾时，即使仍然吸热，但温度保持不变。
沸腾的特点：
1、沸腾在液体________和_________同时发生。
2、沸腾很____________ 。
3、液体必须在温度达到_________时才发生。
4、液体沸腾必须_________热量。
表面
内部
剧烈
沸点
吸收
3、汽化和液化
蒸发和沸腾的比较
液体表面
液体表面和内部
平和
剧烈
任何温度下
温度达到沸点
温度降低
温度不变
都属于汽化现象，都要吸热
3、汽化和液化
3、汽化和液化
3、汽化和液化
思考：1、请判断下列图像属于水的沸腾图像的是（ ）
C
3、汽化和液化
朝手背上呵气，手背有什么感觉？然后仔细摸手背，你有什么发现？
手背有热的感觉。
做一做
手背上比较湿润。
液态
气态
液化
3、汽化和液化
3、汽化和液化
液化
1.物质由 变为 的过程，称为液化。

液化要 。
气态
液态
放热
3、汽化和液化
露水是如何形成的？
液态
气态
液化
空气中的水蒸气在晚上遇冷液化形成的。
3、汽化和液化
空气中的水蒸气在晚上遇冷液化形成的小水滴。
雾是什么状态？
液态
3、汽化和液化
室内空气中的水蒸气在玻璃上遇冷液化形成的小水珠。
它出现在窗玻璃内侧还是外侧？
这层“水汽”是什么状态的？
液态的小水珠
内侧
3、汽化和液化
想一想
戴眼镜的人，解开锅盖的时候，镜片上经常会出现一层水汽，从而挡住人的视线。这是为什么？
锅内冒出的水蒸气在镜片上遇冷液化形成的。
想一想
3、汽化和液化
水壶烧水时，会冒“白气”。为什么在最靠近壶嘴的地方反而不出现“白气”？
壶嘴处温度高，水蒸气无法液化。
3、汽化和液化
冬天，我们呼吸的时候，经常会呼出白气。这是为什么？
想一想
人体呼出的水蒸气遇冷液化形成的。
夏天为什么就没有？
夏天温度高，水蒸气无法液化。
3、汽化和液化
上面这些事实证明：
可以使气体液化。
还有什么方法能使气体液化呢？
使气体液化的方法
降低温度
压缩体积
降温
也可以使气体液化。
加压
3、汽化和液化
气体打火机
液化石油气
液氢箱
液氢箱
火箭燃料
它们分别是用什么方法使气体液化呢？
加压
3、汽化和液化
太阳升起后，大雾消散，这属于____________现象。
下列物态变化中属于液化现象的是（ ）
A、从冰箱中取出的冰块化成水
B、清晨河面上出现薄雾
C、冬天屋顶有一层霜
D、钢水浇铸成火车轮
想一想
汽化
B
3、汽化和液化