3.2熔化和凝固
炼钢
熔化
凝固
固态
液态
1、熔化：
物质从固态变成液态的过程。
2、凝固：
物质从液态变成固态的过程
探究问题:
2、固体在熔化过程中是一下变成液体还是有一个过程？

3、固体在熔化过程中温度是如何变化的呢？
1、物质熔化和凝固需要什么条件？不同的物质熔化和凝固的规律一样吗？
熔化实验
海波(硫代硫酸钠）
石棉网
试管夹
铁架台
铁圈
试管
烧杯
酒精灯
有一定熔化温度的固体称为
晶体
晶体熔化时的温度叫熔点
认识晶体熔化曲线：
（1）AB段物质处于固态，表示晶体吸热升温过程。
晶体熔化特点：
继续吸收热量，
温度保持不变。
（2）BC段物质处于固液共存态，表示晶体熔化过程，吸收热量，温度不变(也就是在熔点时才会熔化)。
（3）CD段物质处于液态，表示液体吸热升温过程。
（4）B点表示物质达到熔化温度，但没有开始熔化，物质完全处于固态；C点表示晶体刚好完全熔化，物质处于液态。
固态
固液共存
液态
晶体熔化的条件：
1、温度要达到熔点。
2、还要继续吸热。
没有一定熔化温度的固体称为
非晶体
非晶体图片
非晶体熔化图像分析
认识非晶体熔化曲线：
非晶体熔化特点：
继续吸收热量，
温度持续上升。
表示非晶体没有一个固定的熔化温度，整个过程是吸引热量，温度持续上升。
自然界中的松香、沥青、玻璃等都是非晶体。
0
2
4
6
8
10
12
14
时间/分
40
42
44
46
48
50
52
54
0
2
4
6
8
10
12
14
硫代硫酸钠的熔化图像（图1）
石蜡的熔化图像（图2）
根据实验中的数据描绘图像如下
晶体和非晶体的主要区别是：
晶体有固定熔点，
非晶体没有固定熔点。
熔化
凝固
固态
液态
熔 化 规 律
晶体
非晶体
比一比
0
2
4
6
8
10
12
14
36
40
44
48
52
56
60
62
A
B
C
D
硫代硫酸钠的凝固图像
晶体凝固规律
0
2
4
6
8
10
12
14
36
40
44
48
52
56
60
62
A
B
C
D
0
2
4
6
8
10
12
14
36
40
44
48
52
56
60
62
A
B
C
D
硫代硫酸钠的熔化图像
时间/分
比较两幅图像，你们能发现些什么？
硫代硫酸钠的凝固图像
硫代硫酸钠温度随时间变化的图像
温度℃
同种物质的熔点和凝固点相同
结　论
固体物质分类
晶体和非晶体熔化规律
熔点—— 晶体熔化时的温度
知识小结
基本概念：
（1）熔化：
（2）凝固：
（3）晶体：
（4）熔点：
（5）非晶体：
（6）凝固点：
物质由固态变成液态的过程。
物质由液态变成固态的过程。
有一定熔化温度的固体。
晶体熔化时的温度。
没有一定熔化温度的固体。
晶体凝固时的温度。
熔化和凝固
一、熔化和凝固的概念：
1．熔化：物质由固态变成液态的过程。
2．凝固：物质由液态变成固态的过程。
二、探究固体熔化时温度的变化规律：
1．海波在熔化的过程中继续吸收热量，温度保持不变。
2．石蜡在熔化过程中继续吸收热量，温度逐渐上升。
3．认识固体熔化曲线。
三、熔点和凝固点：
1． 晶体：有一定熔化温度的固体。
2．熔点：晶体熔化时的温度。
3．非晶体：没有一定熔化温度的固体。
4．凝固点：晶体凝固时的温度。
5．同种物质的熔点和凝固点相同，不同物质的熔点不同。
四、熔化吸热、凝固放热：
任何物质熔化都要吸收热量，凝固都要放出热量。
如图：某种晶体的熔化与凝固图像，在图像的AB、BC、CD、DE、EF、FG段中。
升高
固态
吸热
不变
固液共存
吸热
升高
液态
吸热
降低
液态
放热
不变
固液共存
放热
降低
固态
放热
时间/分
1、如图两种物质在固态时温度随时间的变化曲线。请根据图象回答下列问题。
（2）温度升高的是 段
温度不变的是 段，
AB段处于 状态，
BC段处于 状态，
CD段处于 状态，
吸热的是 段，
（1）由图判断出 图线是晶体，
该晶体的熔点是 ，熔化时间是
分钟，另一图线的物质可能是 。
1
2
3
4
5
6
7
180
200
220
240
甲
乙
A
B
C
温度℃
乙
请你一试
210℃
非晶体
AB、CD
D
BC
固体
固液共存
液体
3
AB、BC、CD
选 择
在下图中，属于非晶体凝固图象的是( )：
A.
B.
C.
D.
D
选 择
下列物质中全部属于晶体的一组是( )：
A.铁、食盐、松香
B.铝、石蜡、玻璃
C.冰、沥青、松香
D.萘、水晶、食盐
D
选 择
下列说法中不正确的是( )：
A.任何固态物质熔化时，都要吸热
B.晶体在熔化时，温度不变
C.任何固态物质都有一定的熔化温度，这个温度叫做该物质的熔点
D. 晶体在熔化过程中，温度虽不变，但仍然要吸收热
C
选 择
物体在吸收热后，它的温度将( )：
A.一定上升
B.一定不变
C.有可能上升，也有可能不变
D.以上说法都不对
C
填 空
如图是晶体的凝固图象，图象中EF、
FG、GH各段分别表示温度怎样变化？
物质处于什么状态？
EF段：_____、_______
FG段：_____、_______
GH段：_____、_______
下降
液态
不变
固液共存
下降
固态
讨论与练习
1、人们常说“下雪不冷化雪冷”这种说法有道理吗？
2、我国黑龙江省北部最低气温曾经降到零下52.3摄氏度，这时还能使用水银温度计吗？应该使用什么样的液体温度计？
想一想？
1、中国北部的漠河冬季气温最低达到-52.3ºC，应选用水银温度计还是酒精温度计？为什么？
2、冰水混合物的温度一定是0ºC吗？为什么？
3、“下雪不冷化雪冷”有什么道理？