第二节
熔化与凝固
“春暖花开，冰雪消融。
寒冬腊月，滴水成冰。”
上述自然现象与那个因素有关
自然界中常见物质存在的状态有：
固态、液态、气态三种
上面两过程中，水的状态是如何转换的？
物质的存在状态与温度有关
熔化：物质从固态变成液态的过程叫做熔化。
凝固：物质从液态变成 固态的过程叫做凝固.
固态
液态
熔 化
凝 固
物态变化：物质从一种状态变为另一种状态的过程。
一、熔化和凝固概念：
固态岩石
在高温下化成液态岩浆从火山口喷出
刚从火山口喷出的液态岩浆冷却之后则成固态
熔化
凝固
什么现象？
不同物质熔化和凝固的规律一样吗？
探究
1·提出问题：不同物质的熔化与凝固的规律一吗？
主要是探究熔化与凝固时的温度变化、状态变化规律
2 ·假设和猜想：
不同物质的熔化规律相同
不同物质的熔化规律不相同
实验所需器材
酒精灯
铁架台
石棉网
烧杯
试管
温度计
搅拌器
火柴
实验器材及药品：
海波(硫代硫酸钠）
松香
实验探究

不能用一只酒精灯去点燃另一只酒精灯
用完酒精灯必须用灯盖盖灭(不能用嘴吹)
用外焰加热
把硫代硫酸钠和蜡加热，并把温度计放入两种物质中，从40℃开始1分钟观察它们的状态和读出相应的温度，直到全部熔化后为止。
为了观察它们的状态和温度设计表格
3、试验设计及要求
思考： 1、对海波的加热方式是水浴加热，实验中为什么要水浴加热？
使海波受热均匀
注意事项：
1 、注意温度计和酒精灯的正确使用。
2、熔化过程中搅拌器要不断轻轻搅拌
探究
4 ·获取事实与证据： （海波）硫代硫酸熔化实验
观察事项：A、熔化过程中的时间
B、熔化过程中的温度
C、熔化过程中的状态变化

晶体
探究
4 ·获取事实与证据：蜡的熔化实验
观察事项：A、熔化过程中的时间
B、熔化过程中的温度
C、熔化过程中的状态变化
非晶体
海波的熔化图像
固 态
固夜共存
液 态
固 态
液 态
松香的熔化图像
A
B
C
D
分析：AB， BC ，CD段物质各处于什么状态？BC段物质是否吸热，物质温度如何变化？B点、C点及BC之间各处于什么状态？（相同点、不同点）
软稀
相同点：1、从固态变成了液态
2、在熔化过程中都需要吸热
不同点：1、硫代硫酸钠熔化时温度保持不变。
处于固夜共存状态（有固定的熔化温度--熔点）
2、松香熔化时，温度不断上升。没有固夜共 存状态（没有固定的熔化温度--没有熔点）
像硫代硫酸钠那样，熔化时具有一定的熔化温度的这类固体叫做晶体
像松香那样，熔化时没有一定的熔化温度的这类固体叫非晶体
根据各种固体这种熔化特点的不同，可以将固体分为两类：晶体和非晶体。
思考：如何从图像去辨别晶体和非晶体？
所有金属
冰
1、根据图像判断甲乙固体那个是晶体？哪个是非晶体？是熔化过程，还是凝固过程
3、在48℃以下时，海波处
什么状态？ 48℃以上呢？
48℃呢？
48℃
48℃以下---固态
48℃以上---液态
48℃，可以是固态，也可以液态，
还可以是固态、液态共存
结论：晶体在熔点以下是固态，熔点以上是液态，
在熔点可以是固态，可以是液态，还可以是固液共存
2、海波的熔化图像如图，
他的熔点是多少
从表格中你可以获得哪些知识？
不同的晶体熔点不同，熔点是晶体的一种
特性（非晶体没有熔点）。
比较两幅图像，能发现些什么？
晶体的熔化和凝固过程
2、晶体在凝固过程中温度不变（凝固点）；
3、凝固过程中处于固液共存状态；
1、晶体只有达到一定温度时（凝固点）才开始凝固；
4、凝固过程放热。
晶体的凝固过程
二、规律：
1、固体可分为：晶体和非晶体
3、晶体熔化的条件：温度达到熔点并能继续吸热
2、晶体与非晶体的区别：
晶体熔化时温度不变（有固定的熔点）；非晶体没有熔点
晶体凝固的条件：温度达到凝固点并能继续放热
同种晶体的熔点和凝固点相同
晶体在熔化和凝固时都处于固液共存状态且温度不变
（2）晶体温度升高的是 段，温度不变的是 段，
AB段处于 状态，BC段处于 状态，
CD段处于 状态，吸热的是 段，
（1）由图判断出 图线是晶体，该晶体的熔点是 ，熔化时间是 分钟，另一图线的物质是 。
乙
210℃
非晶体
AB、CD
BC
固体
固液共存
液体
3
AB、BC、CD
2、冰的熔点是 ___， 在炎热的夏天，放在外面的冰会熔化，那么在熔化过程中，冰的温度（ ）
A 降低 B 不变 C 升高 D 先降低后升高

3、关于物质的熔化和凝固，下面说法错误的是（ ）
A、物质熔化时吸热，凝固时放热
B、同种晶体熔点和凝固点相同
C、物质在熔化过程中温度保持不变
D、晶体在熔化过程中温度保持不变
4、已知环境温度是0℃，水能否结成冰？冰能否化成水？
0℃
B
C
不能
2、固体
晶体
晶体熔化时温度不变（有熔点）
同种晶体的熔点和凝固点相同
非晶体：
熔化过程和凝固过程都是固液共存状态
没有熔点
熔化和凝固都没有固液共存状态
3、晶体熔化条件：
（1）温度要达到熔点。（2）能继续吸热。
同时具备
晶体凝固条件:
（1）温度要达到凝固点。（2）能继续放热。
同时具备
（吸热）
（放热）
（熔化和凝固是互逆过程）
当堂测试
相信你是最棒的！
A B C D
练习：
1、ABCD四幅图像中，哪幅是晶体凝固图像？
那幅是非晶体熔化图像？
2、如果图A是海波熔化图像，那么：
在AB段海波处于什么状态？温度如何变化？
在BC段海波处于什么状态？温度如何变化？
在CD段海波处于什么状态？温度如何变化？
3、当温度处于晶体的熔点时，晶体是否一定处于
固液混合状态？
4 阅读P56几种常见物质的熔点，回答问题：
（1）表中熔点最高的物质是 ，它熔化时温度 ，它的凝固点是 。
（2）温度是70℃的萘是 态。
（3）铁、铜、铝在常温下是 态，水银在-30℃时是 态。
（4）酒精在－100℃时是 态，氢在 -260℃时是 态。
钨
不变
3410℃
固
固
液
液
固
5．下列现象属于什么物态变化？
　（1）春天，冰雪消融，是．
　（2）铁水浇入模子铸成铁件，是．
6．小明在做某种物质熔化的实验，当这种物质的温度达到36℃时，每隔1min记录一次温度，得到下面一组记录数据：36℃、39℃、42℃、45℃、48℃、48℃、48℃、51℃、54℃、57℃。这种物质是 体，它的凝固点是 。
熔化
凝固
晶
48℃
7．关于熔化，以下说法正确的（ ）A．晶体熔化时吸热，非晶体熔化时不吸热B．晶体熔化时不吸热，所以温度不变C．非晶体熔化时温度也在升高，一定吸热 D．晶体非晶体在熔化时温度都是不变的
C
8 海波的自白：
“我叫海波，我的熔点和凝固点都是48℃。现在我的体温恰好是48℃，请你告诉我，我是应该熔化还是应该凝固呢?只要你说得对，我就照你说的办。”
实验器材
不能用一只酒精灯去点燃另一只酒精灯
用完酒精灯必须用灯盖盖灭(不能用嘴吹)
用外焰加热