《虽有嘉肴》教学实录
南京市伯乐中学 李艳华
【学习目标】
1.积累重点文言词语，熟读成诵课文。
2.准确翻译课文，理解教与学互相促进的道理。
【学习重点】1、2
【教学思路】“言”→ “文”，“文字”→“文本”。
【课堂实录】
学生课前5分钟演讲
演讲者：七（7）班季思雨
题目：《闲时的遐想》【俄国】克里别里
师生点评：先后由2位同学打分，总评91分。
课堂
一、预习检省 ——读读 写写
师：这个演讲给我们的启发是，工作着是幸福的。没错儿，萧伯纳的幸福是工作，是创作。其实，学习着也是幸福的。你看，《论语》中的颜回学习起来快乐不？
生：快乐。
师生（齐诵）：一箪食，一瓢饮，在陋巷，人不堪其忧。回也不改其乐。贤哉，回也！
师：同学们，学习了第十课《论语十二章》，我们知道了——“半部《论语》治天下”这句话。可以想见，儒家经典对后世的影响是多么深远。四书外，你可能也知道另一部儒家经典——
生：《礼记》。
师：正是。今天，让我们走进《礼记》中的《学记》，探寻其独特之美。
板书课题 虽有佳肴
（ppt展示,本课学习目标）
生：读1.积累重点文言词语，熟读成诵课文。
准确翻译课文，理解教与学互相促进的道理。
生：齐读课题一遍、两遍、三遍
师：有没有问题？
生：老师“嘉肴”的“嘉”字，不是“上好佳”的“佳”，应该是“王嘉婧”的“嘉”（众笑）。
师：呵呵，你看书很仔细。这是读书的好习惯。可以写一写吗？
生：一笔一划写“嘉肴”二字。
师：写得时候，请同学们特别注意“嘉”字，上边“一横“长，下一横短；“嘉肴”两字都是上下结构，注意结构要匀称（师示范）。谁能试着讲讲课题“虽有嘉肴”的字面意思？
生：虽然有好的饭菜？
师：你是说“虽”的意思是“虽然”？
生：“即使”。
师：对。“即使”更契合文意。
生：合起来意思是“即使有美味的菜。”
师:之前同学们,都作了预习,请介绍一下作家作品。
生：读课文下注①
师：结合下注了解作家作品及相关知识，是语文学习的一种好方法，好习惯。有人说，读书的妙处在于“把厚书读薄”，同时也能“把薄书读厚”。哪位同学可以补充一下
生:《虽有佳肴》出自《学记》，《学记》出自《礼记》。
师：谢谢。你梳理了三者的关系，且准确清晰。
生： 我补充一下《学记》的介绍：它是中国古代一部典章制度专著《礼记》中的一篇，写作于战国晚期。
生：据考证，作者为孟子的学生乐正克。
生：《学记》对后世的影响极大。
师：好。你们预习充分，值得全体同学学习。那么，我们怎样“读懂”、“读厚”《虽有嘉肴》呢？这节课后，便可知晓。
Ppt展示：读的三个要求
读清楚
读得好听
读得有味
（6个同学范读文，每人一句话）
师：读清楚，就是要读准确，看看下面字音，你能都读对吗？
生：4位同学分别板书，错一，自强的“强”错为二声调。
明确：嘉肴 yáo 自强qiǎng 兑命yuè 学学半xiào
师：这样，我们可以更好的读课文了。要“读得好听”。
生：朗读课文，注意节奏的美感。
师：注意停顿自然、适当
（此环节：结合课后练习“一”，意在让学生，在品读中体会古文的韵律之美）
生：（边读边做记号）
虽有/嘉肴，弗食，不知/其旨也；
虽有/至道，弗学，不知/其善也。
是故/学/然后知不足，教/然后知困。
知不足，然后/能自反也；
知困，然后/能自强也。
故曰：教学/相长也。
《兑命》曰：“学/学半。”
其/此之谓乎？
二、学习交流——比比 说说记记
师:书读百遍,其义自见。让我们一起疏通一下文章的意思。
生：先逐句翻译课文。再梳理字词：
生：分组演示，明确：
1.通假字
《兑命》曰 兑，通“说”，指的是殷商时的贤相傅说。
2.古今异义
A 虽有至道 古义：即使。今义：虽然
B 不知其旨也 古义：甘美。 今义：意义。
C 教然后知困 古义：不通，理解不了。今义：困难。
D 教学相长也 古义：促进。今义：增长。
3.词类活用
A 不知其旨也 名词作形容词，甘美。
B 不知其善也 形容词作名词，好，好处。
4.一词多义
学 学学半音 xiào，教
学学半 向别人学习
其 其此之谓乎 表推测。大概，恐怕
不知其旨也 它的
5.文言句式
倒装句 其此之谓乎？（宾语前置）
三、思考 总结 拓展——诵读 深思
生：自由朗读、熟读课文。
师：呵呵，这是咱班同学的墨迹，想看吗？有横幅，有立轴。为了同学更好的学习古文，他们花了功夫呢。他们一人挥毫一句话，只是李老师打乱了顺序。你能排除正确的顺序不？
生：6位同学各自展示自己的作品。
同学排序。背诵课文
师：同学们的学习热情很高呀，效果也不错。仔细请想一想，这篇短文告诉了我们一个什么样的道理呢？
生：讲述了“教学相长”的道理。
生：意思是教人和学习是相互促进，相辅相成的。
师：对。道理很清楚。这是课文的第4句话吧。文章总共6句话，言简意赅。那么，作者为什么不直接把这个道理“抛”给读者呢?或者说，我们共同探讨下，本文说理的艺术。
生:（分4人小组讨论、交流）
生：文章应用“类比手法”引出要阐述的观点。
师：哦。是的。结合具体的语句，你能说得再详细些吗？
生：从“佳肴”写起，是为了由“佳肴”、“至道”
引出下文。
师：引出下文什么？
生：引出下文对教与学关系的论述。
师：事.或者说，由 “佳肴”、“至道”作类比，教与学的关系就浅显易懂了。这种说理的方法叫做…….
生：“类比推理”
师：好的。咱们回到文本的思路上。1、2句“佳肴”、“至道”作类比，引出第3句教与学的关系的具体阐述，再得出第4句所言的……
生：“教学相长”的道理
师：嗯，确切的说，是结论。细心的同学就会有发现了，这个说理，不只是“类比”，推理也很讲究，一句废话也没有。
生：层层推进。
生：1到4句.
师：你很敏锐。我再追问一句：既然是结论，文章至第4句可矣。那么，何来5、6句的赘言呢？也请全体同学深入思考思考。
（学生陷入思考，这个，对初一学生，确实有难度。但，这个班是千里马班。）
生：（若有所思）不是赘言。
师：那么，它的作用是？
生：第5、6句用傅说的例子证明，前面的话。
师：傅说的例子，哪里来的？
生：《尚书》
师：准确地说是：引用论证，补充说理。使说理更缜密。让我们理一理，课文说理的艺术：
生：类比推理、层层推进、补充印证。
师：是的。如此说理艺术，如此章法，也不过是为了让我们明了教学相长的道理。
再来看，行文语言的艺术吧。
生：语言简洁
生：对偶句，结构整齐。
师：出示ppt
生：理解体会明确
1.多使用对偶句，读来朗朗上口，节奏感强。文章共五句，就有三句采用对偶句。
2.有较强的逻辑性。先是以类比强调学习，要实践，接下来指出“学”和“教”的作用（知不足和知困），再由此进一步讨论其效（自反和自强），最后得出结论。文气贯通，层层递进。
师：经典之所以成其为经典，就是因为其不朽的文学价值、思想价值和艺术价值，所以，我们要舍得花时间去学习，去体会，去践行呀。
生：（悄悄地）对，《论语》中告诉我们要“学而时习之”嘛。
师：很好。你们能把今天学习的方法与昔日的相互勾连，加以理解运用。那么，我们学习的语文，就是“活的语文”，真正的有用的语文。以文明之，文以化之。不亦乐乎？
（以上环节老师和同学们重点学习思考的是“文”的理趣）
生：谢谢老师。讲到“言”的艺术，我还有一个问题——关于文题，想起来了，记得我们小组，提出了：题目《虽有嘉肴》有什么内涵。
生：即使有好的菜……老师，前面同学讲过了。
师：呵呵，不急，不急。我们听他把话讲完
生：之前早自习的时候，课代表傅渝舒同学，收集整理了咱班同学提出的12个问题。我归为三类：一是关于题目的，二是关于内容的，字音词义、句意以及文章讲了什么道理的。三是标点符号的，第6句怎么就是一个问号。现在，第二个问题解决了，第一个问题还有些不甚明白，第三个问题求教老师同学。谢谢！
师：谢谢你！提问题条理清楚，而且实事求是，很有勇气。刚才您的意思是不是说，为什么以“虽有嘉肴”为题，这个是不是有什么讲究？
生：嗯
师：我们先来看看：
Ppt展示 “名曰《学记》者，以其记人‘学’、‘教’之义。”
——汉代的郑玄对篇名《学记》的解释
生：这是对题目的直接解释。刚才我们也对《虽有嘉肴》做了这样的解释了呀。
师：那，我们不妨试着在“字理”上做些推敲。也有些意思呢。边讲解边板书：
生：边听边记边体会（不少同学翻开《古汉语常用字字典》）
（1）“嘉”：形容词。形声。《说文》，美也。从壴（zhù），从加，加亦声。“加”意为“用呐喊声助力”。“壴”为“鼓”省。本义：呐喊声伴随鼓声。引申义：齐心协力，结局完美。《尔雅》，善也。
（2）“肴”：名词。从乂（yì），从有，有亦声。“有”为“以手持肉”之形，意为“生鲜肉食”。“乂”即“又（右手）”。本义:做熟的鱼肉和猪牛羊肉。
《说文》肴,啖也。
《广雅》，肴,肉也。
师：再有一个，关于文章的题目，你们还有什么发现吗？
生：也是文章的第一句话。
师：然也。正是这样。就是古文常以第一句话为文题。在以后三年的古文学习中，我们会慢慢发现更多的例证。
生：像《陈太丘与友期》
生：像《学而》
……..
师：谢谢，同学们。时间关系，正确与否，以后再做深入讨论吧。这里，推荐同学们看些相关的书：
Ppt展示
1.《学记》全文，摘抄名言。
2.《礼记，观其大略。》
3.了解《尚书兑命》及傅说其人。
生：（朗读）
1.玉不琢，不成器；人不学，不知道（道：古今异义，指儒家之道）。是故古之王者建国君民，教学为先。《兑(yuè“说”)命》曰：“念终始典于学。”其此之谓乎！
2.一年视离经辨志；三年视敬业乐群；五年视博习亲师；七年视论学取友，谓之小成。九年知类通达，强立（坚强的意志）而不反，谓之大成。
——《学记 名言》
（以上环节重点是借“嘉肴”字理解析，引发拓展学生对汉字的兴趣，初步感知“言”的理趣。）
师：同学们，作为初中生，我们未必对每一个汉字，都要知之甚深。同样，我们一节课，我们也不可能穷尽每一个问题。但是，学习古文，了解汉字，热爱汉字，古为今用，汲取母语文化的精华，提升我们思维的品质，提高我们的语文素养——这对我们是极其重要的。读书、质疑、思辨、明晰——这样，教学相长，我们学习的语文，就是“活的语文”，真正的有用的语文。以文明之，文以化之。不亦乐乎？
今天的课就到这里，下课！同学们再见。