第三节 汽化和液化——液化

教学目标：
1．知道液化现象。
2．知道液化放热及液化的两种方法：降低温度、压缩体积。
重点
认识液化现象、液化放热
难点
认识“白气”；液化的两种方法。
教学器材
铁架台、烧瓶、石棉网、软木塞、直角玻璃管、铁板、热水、大注射器、乙醚。
教学过程
一、复习提问
1．什么叫汽化？
2．蒸发和沸腾有什么共同点和不同点？
二、降低温度、气体液化
教师：小学自然和初中一年级的地理课本中都讲过，雨的形成是大气中的水蒸气遇冷凝结成小水珠，形成降水，这是自然界中的液化现象。日常生活中液化现象也经常可以看到。请同学看课本中的几个例子。
问题：上述例子有什么共同的特点？
教师启发：物质由什么状态变成什么状态？发生变化的共同原因是什么？
师生共同讨论后明确:物质都是由气态变成液态,都是由于温度降低引起的。
教师：实验表明，所有的气体，在温度降到足够低的时候都可以液化。
问题：上面例证中沸水锅的锅盖掀开时，可以看到锅的上方有“白气”；冬天，在户外不断地呼出“白气”。这些“白气”是不是气体？是不是水蒸气？
实验：把热水装在烧瓶中放在铁架台的石棉网上，直角玻璃管插在软木塞上然后塞住烧瓶口，用酒精灯给烧瓶中的水加热，当瓶中的水沸腾时，将铁板靠近烧瓶口，可见水从铁板上滴下。
引导学生观察：在直角玻璃管口位置什么也看不见，在玻璃管口一小段段距离的位置才看见“白气”。很显然，从玻璃管喷出来的是“水蒸气”，水蒸气无色看不见，水蒸气遇冷液化成小水珠形成“白气”，人们才看见，所以“白气”是小水珠不是气。
三、压缩体积、气体液化
问题：使气体液化是否只有降低温度一种办法？用温度降低的方法虽然能使所有的气体液化，但是要使气体的温度足够低，需要非常复杂的技术，从课本沸点表中可以看到氢要液化，温度至少在-253℃以下，所以人们就想寻找能在不太低的温度下使气体液化的方法。
演示：取一支大的注射器，拉动活塞使注射器里吸进一些乙醚，取下针头，用橡皮帽把注射器的小孔堵住，向外拉活塞，到一定程度时，注射器里的液态乙醚消失，全部变为乙醚蒸气，然后推动活塞，压缩乙醚蒸气体积，让学生注意观察有没有液体出现。（注：本实验若用投影仪投影观察效果较明显）
实验结论：用压缩体积的办法可以使气体液化。
教师强调；有的气体单靠压缩不能使它液化，必须使它温度降低到一定温度以下，才能设法使它液化。
学生阅读课本，了解用压缩体积使气体液化的例子：液化石油气、液化气打火机等。
学生接着阅读课本，了解气体液化技术在火箭技术中的应用。
四、液化放热
教师：前面的学习我们知道汽化过程要吸热，液化作为汽化的相反过程应当要放热。同学们在冬天里手感到冷，这时可以用嘴对着手呵气，这家伙就有这样的感觉：手变湿了，但手感觉到暖和，这就是因为嘴里呼出的水蒸气遇到手时液化放热的缘故。。
学生阅读课本，了解为什么被100℃的水蒸气烫伤比被100℃的沸水烫伤更严重的道理——液化放热。
五、小结
物质由气态变成液态叫做液化，降低温度可以使所有的气体液化，压缩体积也能使气体液化，但有些气体必须使它温度降低到一定温度以下，才能用压缩体积的办法液化，物质液化过程要放热。
六、作业