第三章　物态变化第2节 熔化和凝固
固态铁在高温下变成铁水
导入新课
气态的二氧化碳在低温时变成固态（干冰）
固态、液态和气态是物质常见的三种状态
物质各种状态间的变化叫做物态变化
熔化 ── 物质从固态变成液态的过程。
凝固 ──物质从液态变成固态的过程。
一、熔化和凝固
提出问题：不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，温度的变化规律相同吗？
猜想假设：熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸收热量。这时温度可能也是不断上升的。
一、熔化和凝固
酒精灯
三脚架
石棉网
烧杯
试管
温度计
搅拌器
火柴
实验器材：
实验物品：
硫代硫酸钠
松香
一、熔化和凝固
硫代硫酸钠(海波)熔化过程记录表
松香熔化过程记录表
进行实验与收集证据：
一、熔化和凝固
0
2
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时间/分
40
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硫代硫酸钠的熔化图像（图1）
松香的熔化图像（图2）
A
B
C
D
A
B
C
D
温度/ ℃
时间/分
温度/ ℃
一、熔化和凝固
3．BC段，硫代硫酸钠（海波）与松香各是什么状态？温度是否变化？
4．CD段，硫代硫酸钠（海波）与松香各是什么状态？温度怎样变化？
2．AB段曲线对应的一段时间内，硫代硫酸钠与松香各是什么状态？温度怎样变化？
1．两种物质的熔化过程中，温度的变化有什么特点？
分析与论证：
一、熔化和凝固
结论：

　　1．海波有一定的熔化温度（达到48℃），熔化过程吸收热量，保持温度不变。

　　2．石蜡没有一定的熔化温度。熔化过程吸收热量，温度升高。
一、熔化和凝固
固体分为：晶体和非晶体
晶体：海波、冰、食盐、萘、各种金属
非晶体：蜡、松香、玻璃、沥青
二、熔点和凝固点
1．晶体有一定的熔化温度；非晶体没有一定的熔化温度。

　　2．熔点：晶体熔化时的温度。

　　3．晶体熔化条件：
　　(1)达到熔点；
　　 (2)继续吸热。
二、熔点和凝固点
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A
B
C
D
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A
B
C
D
硫代硫酸钠的熔化图像
时间/分
比较两幅图像，你们能发现些什么？
硫代硫酸钠的凝固图像
温度℃
二、熔点和凝固点
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A
B
C
D
硫代硫酸钠的凝固图像
晶体凝固的规律
二、熔点和凝固点
1．晶体凝固时有确定的温度；
　　 非晶体凝固时没有确定的温度。
　　2．凝固点：液态晶体物质凝固时的温度。
　 同一种晶体物质，凝固点 = 熔点。
　　 3．晶体凝固条件：
　　 (1)达到凝固点；
　　 (2)继续放热。
二、熔点和凝固点
从表格中你可以获得哪些知识？
二、熔点和凝固点
1．熔化吸热的应用：
海鲜加冰块保鲜，夏天吃冰块凉快，冰镇啤酒凉爽。
2．熔化吸热的危害：
冬天雪熔化吸热使周围降温，易感冒。
思考：熔化吸热在日常生活中有哪些应用与危害？
三、熔化吸热凝固放热
思考：日常生活中凝固放热有哪些应用与危害？
初冬，北方的农民给麦苗浇水防冻；北方的冬天，菜窖里放几桶水,可使窖内温度不至于太低，防止菜被冻坏。
1．凝固放热的应用：
2．凝固放热的危害
铁水凝固成铁板时放热，使周围的工人感到热，蜡油滴在手上凝固成蜡块容易烫伤。
三、熔化吸热凝固放热
把正在熔化的冰拿到温度为0℃的房间里，冰能不能继续熔化?
三、熔化吸热凝固放热
夏天用0℃的冰或质量相等的0℃的水来冷却汽水，结果是 ( 　 )
　　A．用冰的效果好，因为冰的温度低
　　B．用水的效果好，因为水比冰更容易吸热
　　C．用冰的效果好，因为冰吸热温度不变
　　D．两者效果相同
三、熔化吸热凝固放热
2．晶体与非晶体的比较
有熔点
无熔点
有凝固点
无凝固点
熔化时固液共存
熔化时先软后稀
凝固时固液共存
凝固时无固液共存态
吸收热量
放出热量
熔化
凝固
课堂小结