教师寄语：给自己谱一首曲，奏起分享的激 情旋律；给心灵开一扇窗，迎接属于我们 的感动。
第三章 物态变化
第三节 汽化和液化

新知探究
在透明塑料袋里滴入几滴酒精，将袋挤瘪，排尽空气后用细绳把口扎紧，然后放在80℃以上的热水中。几分钟后再把塑料袋从热水中拿出，放入冰水中。
你看到了什么现象？能解释这些现象吗？
组织讨论：
物质由液态变为气态的现象叫汽化。
物质由气态变为液态的现象叫液化。
水的沸腾
探究
实验
水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？
提出问题
观察现象:
1、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？
2、沸腾前水的温度变化？沸腾后如果继续加热，
是不是温度越来越高？
实验数据处理
观察要求
逐渐升高
大
由小到大
保持不变
由大变小
观察水的沸腾
小
2.水在沸腾时　　　　，这个温度叫做　　．
实验结论:
1.沸腾是在液体　　　　　同时进行
的　　的　　现象.
表面和内部
剧烈
汽化
温度不变
沸点
分析总结
液体沸腾
时确定的
温度叫沸
点。
达到一定温度，在内部和表面同时发生，十分剧烈。
达到沸点
并且继续
吸热。
达到一定温度，在内部和表面同时发生，十分剧烈。
液体沸腾
时确定的
温度叫沸
点。
达到沸点
并且继续
吸热。
达到一定温度，在内部和表面同时发生，十分剧烈。
注意：
1.上述沸点的适用条件是在标准大气压下。
2.气压越高，沸点越高；气压越低，沸点越低。
小资料
酒精 78℃
水 100℃
亚麻仁油 287℃
水银 375℃
几种液体的沸点（在标准大气压下，℃）
你知道怎么晒衣服干的快么？
蒸发的快慢与液体的温度的高低有关
蒸发的快慢与液体表面积的大小有关
蒸发的快慢与液体表面上方的空气流动快慢有关
影响蒸发快慢的因素：
温度
表面积
上方空气流速
液体
｛
蒸发及影响蒸发快慢的因素
蒸发和沸腾对比：
1．把酒精擦在手背上，手背有什么感觉，为什么会这样？
2．用沾了酒精的棉花包在温度计的玻璃泡，并用扇子扇，观察到什么现象，说明了什么？
小结：蒸发致冷。
探究活动二
在大热天，狗常会伸出长长的舌头，你知道这是为什么吗？
探究活动三
冬天玻璃窗户为什么会有小水珠出现？
冬天朝空气中吐气，可以看到“白 气”是什么现象？
用什么方法可以使气体液化呢？
提出问题
探究活动三
降低温度、压缩体积可使气体液化。
液化的实际应用
气体打火机
液化石油气
液氢箱
液氢箱
火箭
通过本节课的学习，让学生思考：
你经历了什么？
感知了什么？
学会了什么？……
电冰箱工作时，其侧面或背面为什么会发热？
课后延伸
汽化和液化
液态 气态
汽化
液化
（吸热）
（放热）
蒸发
沸腾
降温
加压