必修一复习
生物科能力考察要求：
1.能应用学过的知识和专业术语，正确阐述生物学基本事实、概念、方法和原理。并能运用所学的生物学知识、观点、解释和解决生活、生产、科学技术发展和环境保护等方面的一些相关生物学问题。
2.正确理解和分析文字、图解、图、表格等表达有关生物学方面的内容和意义，并能用这些不同的形式准确的描述或表达生物学基本事实和实验结果。
3.理解所学实验、实验内容，包括实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能；具备验证相关生物学事实的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析处理；能对一些生物学问题进行初步的探究性研究。
4.了解生命科学发展中的相关重大热点问题及其对科学和社会发展的影响和意义。
构建知识网络，形成简明知识体系
梳理目标层次，严而有序视角新颖
导读课文图表，回归教材研学创新
加强诊断训练，领悟知识提升能力
拓展探究视野，展现宽阔知识背景
高考生物复习原则
高考生物复习要求
1.根据复习计划按时预习待复习的内容：教材中的课文、图片、练习、旁栏、思考、笔记等
2.课堂注意力集中，记录复习笔记
3.课后认真及时完成所布置的练习
4.善于总结回顾，主动构建知识网络，准备错题本
5.及时解决问题，争取疑点不过夜
6.准备文件夹，妥善保管各种练习和考试资料
必须保证有足够的生物学习时间！！！！
高考生物一轮复习时间安排
1.生命活动离不开细胞的实例
高中生物必修一生命的物质基础、细胞、代谢
2.生命系统的结构层次
实验一 显微镜的结构和使用
(稳定镜身)
(支持镜柱以上的部件)
(握镜的部位)
(使物像清晰)
(使物像更清晰)
(用眼观察的镜头)
(接近物体的镜头)
(调节光线强弱)
(放置玻片标本)
(使光线经过通光孔反射上来)
(安装物镜)
(连接目镜和物镜)
(固定标本)
一）取
镜安放：
二）对光
三）放置标本：
五）善后整理
1、右手握住镜臂，左手托住镜座；
2、轻拿轻放，并略偏左；
3、装好目镜和物镜。
1、扭动转换器，使镜头（低倍镜）、镜筒和通光孔成一直线；
2、根据光线强弱，调节反光镜和遮光器（光圈）
四）调焦观察
玻片标本放置要正对通光孔的中央，用押片夹固定
1、将显微镜外表擦拭干净
2、转动转换器，把两物镜偏到旁边，并下调镜筒至最低，送回镜箱。
调焦、调整玻片（重点注意事项）
3.显微镜的使用注意事项：先低后高（换高后只能用细准焦螺旋！）先放低镜筒，再向上调节成像规律：上下、左右颠倒（如何移动玻片）变化规律：图像变大、数量减少、视野变暗 放大倍数：物x目 指的是长度上的放大倍数
高放大倍数的表现：
目镜越短，物镜越长，物镜距离玻片越近
（目短物长距离近）
想要看到的数量多呢？
污点位置判断:
分别转动镜头、移动装片,看污点是否随之而动
临时装片的制作:
取玻片擦干净
滴清水或生理盐水
取材
展平
(或抹均匀)
盖片
染色(滴入或
用吸水纸吸入)
观察
4.细胞的多样性和统一性
（1）同一个体中各种细胞形态不同
直接原因——构成细胞的蛋白质分子结构不同
间接/根本原因——基因的选择性表达
（2）真核细胞与原核细胞的差异性与统一性：
生产者
原核生物实例：
那对细菌的特点如何表述呢？
寄生生活：各种致病菌

腐生生活：枯草芽孢杆菌
消费 者
分解 者
生物学中要原则：结构决定功能原则
5、细胞学说内容（统一性）
○从人体的解剖和观察入手：维萨里、比夏
○显微镜下的重要发明：虎克、列文虎克
○理论思维和科学实验的结合：施来登、施旺
细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。
细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。
新细胞可以从老细胞中产生。
○在修正中前进：细胞通过分裂产生新的细胞。
本章内容结构：
细胞是生物体结构和功能的基本单位
显微镜的使用
细胞中的元素和化合物
根据下表能得出哪些结论
1.组成细胞的化学元素，在自然界中都能够找到,没有一样化学元素为细胞所特有；
生物界和非生物界具有统一性。
2.细胞与非生物相比，各种元素的相对含量又不同；
生物界和非生物界还具有差异性。
3.组成细胞的各种元素的相对含量又各不相同。
大量（含量占生物体总重量万分之一以上的元素）：
C、H、O、N、P、S、（９７％）K、Ca、Mg
无机物
物质基础
元素 （２０种）
含量最多：C、H、O、N （90％）
微量（生物生活所必需，但是需要量却很少的一些元素）： Zn Fe B Cu Mo Mn等
基本元素：C，占干重的48.４%,生物大分子以碳链为骨架
化合物
有机物
水：主要组成成分；一切生命活动离不开水
无机盐：对维持生物体的生命活动有重要作用
蛋白质：生命活动（或性状）的主要承担者／体现者
核酸：携带遗传信息
糖类：主要的能源物质
脂质：主要的储能物质
细胞中的无机物
作业：
1.从实验原理（待测成分）、实验材料、相应试剂、操作步骤、实验现象等角度入手，总结本章实验；
2.从元素组成、结构、单体、分布（哪类细胞、细胞中的哪些位置）、功能等角度入手总结构成细胞的各种有机物的 相关知识
可溶性还原糖的鉴定：制备组织样液（提取或分离出含还原性糖的过程）
↓
鉴定样液 （取样液2mL于试管中→加刚配的斐林（班氏）试剂2mL→水浴2min左右→观察颜色变化）

蛋白质的鉴定：制备样液(制备豆浆或稀释蛋清)
↓
鉴定(试管中加样液2mL→加2mL双缩脲试剂A摇均→双缩脲试剂B试剂3～4滴摇均→观察颜色变化)
脂肪的鉴定：制作切片（含脂肪量越高的组织越好，切片越薄越好）
↓
染色（滴苏丹Ⅲ染液2～3滴切片上→2～3min后吸去染液→滴体积分数50%的酒精洗去浮色→吸去多余的酒精）
↓
制作装片（滴1～2水于材料切片上→盖上盖玻片）
↓
镜检鉴定（显微镜对光→低倍镜观察→高倍镜观察）
总结：三大类物质的鉴定步骤都是：取样 →颜色反应 →观察鉴定，但可溶性还原糖鉴定要水浴加热，脂肪鉴定要洗去浮色后制片再用显微镜观察，蛋白质鉴定要先加双缩脲试剂A液（质量浓度为0.1g/ml的NaOH溶液），后加B液（质量浓度为0.01g/ml的CuSO4溶液）。
生命活动的主要承担者 ——蛋白质
一.蛋白质的结构与功能
1.氨基酸的结构与脱水缩合
（1）蛋白质的组成元素：C、H、O、N等（S）
（2）蛋白质的基本组成单位：氨基酸（约20种）
必需氨基酸和非必需氨基酸
（3）氨基酸的结构通式：
各种氨基酸之间的区别在于R基的不同
（4）氨基酸的特点：
①数量上：至少含有一个氨基（—NH2）和一个羧基（—COOH）
②结构上：有一个氨基和羧基连接在同一个碳原子上
（6）脱水缩合——肽键
由多个氨基酸分子脱水缩合而成，含有多个肽键的化合物，叫多肽。多肽呈链状结构，叫肽链。一个蛋白质分子含有一条或几条肽链。
N个氨基酸分子形成M条肽链，则脱去（N—M）个水分子，同时形成（N—M）个肽键。
2.蛋白质的化学性质
加热、X射线照射、强酸、强碱、重金属盐、乙醇等处理都可引起蛋白质的变性。所以在临床中用酒精、加热、紫外线等方法进行消毒杀菌，就是利用这些手段使菌体和病毒的蛋白质变性而失去致病性和繁殖能力。
3.蛋白质分子结构多样性的原因：
（1）组成蛋白质的氨基酸分子的种类不同；
（2）组成蛋白质的氨基酸分子的数量成百上千；
（3）组成蛋白质的氨基酸分子的排列次序变化多端；
（4）蛋白质分子的空间结构不同。
4.蛋白质的功能（由分子结构的多样性决定）：
（1）有些蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质，如人和动物的肌肉主要是蛋白质；
（2）有些蛋白质有催化作用，如参与生物体各种生命活动的绝大多数酶；
（3）有些蛋白质有运输作用，如细胞膜上的载体、红细胞中的血红蛋白；
（4）有些蛋白质有调节作用，如胰岛素和生长激素都是蛋白质，能够调节人体的新陈代谢和生长发育；
（5）有些蛋白质有免疫（包括细胞识别）作用，如动物和人体的抗体能清除外来蛋白质对身体生理功能的干扰，起着免疫作用。
二. 应用归类
1. 有关蛋白质中肽键数及脱下水分子数的计算
m个氨基酸分子缩合成n条多肽链时，要脱下m-n个水分子，同时形成个m-n肽键，可用公式表示为：
肽键数目=脱下的水分子数=水解时需要的水分子数=氨基酸数（m）－肽链条数（n）
例1. 血红蛋白分子有574个氨基酸，4条肽链，在形成此蛋白质分子时，脱下的水分子数和形成的肽键数分别是（ ）
A. 573和573 B. 573和570
C. 570和573 D. 570和570
2. 有关蛋白质中游离的氨基或羧基数目的计算
氨基酸之间脱水缩合时，原来的氨基和羧基已不存在，形成的多肽的一端是-NH2，另一端是—COOH，所以对于n条肽链的多肽，每1条肽链至少应有1个-NH2，1个—COOH，若还有-NH2或—COOH，则存在于R基中。
（1）至少含有的游离氨基或羧基数目=肽链条数
例2. 某蛋白质分子由3条多肽链组成，内有肽键109个，则此分子中含有-NH2或—COOH的数目至少为
112、112 B. 109、109
C. 9、9 D. 3、3
（2）游离氨基或羧基数目=肽链条数+R基中含有的氨基或羧基数
例3. 现有1000个氨基酸，其中氨基有1020个，羧基1050个，则由此合成的4条肽链中氨基、羧基的数目分别是（ ）
A. 1016、1046 B. 4、4
C. 24、54 D. 1024、1054
3. 有关蛋白质相对分子质量的计算
蛋白质的相对分子质量=氨基酸数目×氨基酸的平均分子质量－脱下水的数目×18
例4. 已知20种氨基酸的平均分子质量是128，某蛋白质分子由两条肽链组成，共有肽键98个，该蛋白质的分子质量最接近于（ ）
A. 12800 B. 12544 C. 11036 D. 12888
4. 有关蛋白质种类的计算
例5. 由4种氨基酸，每种氨基酸数量不限，最多能合成不同结构的三肽有（ ）
A. 4种 B.12种 C. 24种 D. 64种
5. 有关氨基酸数、mRNA和DNA中碱基数之间的计算
DNA中碱基数：mRNA中碱基数：蛋白质中氨基酸数=6：3：1
例6. 一条多肽链含氨基酸1000个，则作为合成该多肽链模板的信使RNA和用来转录该信使RNA的基因分子中分别至少有碱基（ ）
A. 3000个和3000个 B. 3000个和6000个
C. 1000个和4000个 D. 1000个和3000个
6. 关于蛋白质相对分子质量、氨基酸数、DNA中碱基数之间的综合计算
例7.由n个碱基组成的基因，控制合成由1条多肽链组成的蛋白质，氨基酸的平均分子量为a，则该蛋白质的分子量最大为 （ ）
A．na/6 B．na/3-18（n/3 –1）
C．na/6－18（n－1） D．na/6-18（n/6-1）
“两个标准”是指判断组成蛋白质的氨基酸必须同时具备的标准有2个：一是数量标准，即每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基；二是位置标准，即都是一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。
“三个数量关系”是指蛋白质分子合成过程中的3个数量关系（氨基酸数、肽键数或脱水分子数、肽链数），它们的关系为：当m个氨基酸缩合成一条肽链时，脱水分子数为m-1，形成m-1个肽键，即脱去的水分子数=肽键数=氨基酸数-1；当m个氨基酸形成n条肽链时，肽键数=脱水分子数=m-n。
结构
吡罗红
检测方法
主要存在于细胞质中。
主要存在于细胞核，少量在线粒体和叶绿体中。
存在
将遗传信息从DNA传递给蛋白质。
主要的遗传物质，编码、复制遗传信息，并决定蛋白质的合成。
功能
A、G、C、U
A、G、C、T
含氮
碱基
核糖
脱氧核糖
五碳糖
H3PO4
磷酸
成分
单体
核糖核酸（RNA）
脱氧核糖核酸（DNA）
分类
C、H、O、N、P
元素组成
甲基绿
以其为遗传物质的生物类群
细胞生物和DNA病毒
RNA病毒
两条脱氧核苷酸链构成双螺旋结构
一条核苷酸链
核酸 一切生物的遗传物质，是遗传信息的载体，是生命活动的控制者。
动物
糖原（肝、肌）
细胞壁的组成成分；重要的储存能量的物质；
植物
淀粉、纤维素
多糖
动物
乳糖
植物
麦芽糖、蔗糖
二糖
C12H22O11
是生物体进行生命活动的重要能源物质（70％以上）；
主要在细胞质
六碳糖：葡萄糖C6H12O6、果糖等
脱氧核糖核酸的组成成分；
主要在细胞核
脱氧核糖C5H10O4
核糖核酸的组成成分；
主要在细胞质
核糖C5H10O5
单糖
C、H、O
糖类
生理功能
存在
类别
元素
促进钙、磷的吸收和利用；
维生素D
促性器官发育和生殖细胞形成，维持第二性征
性激素
动物细胞膜的重要成分，脂质运输；
动物
胆固醇
固醇
构成生物膜的重要成分；
脑、豆
磷脂
储存能量（C、H含量高，良好的储能物质）维持体温恒定、缓冲和减压；
动、植物
脂肪
C、H、O
有的 还有N、P
脂质
生理功能
存在
类别
元素
每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。
组成生物体的任何一种化合物都不能够单独地完成某一种生命活动，而只有按照一定的方式有机地组织起来，才能表现出细胞和生物体的生命现象。细胞就是这些物质最基本的结构形式。
○原生质：
1．泛指细胞内的全部生命物质，但并不包括细胞内的所有物质，如细胞壁；
2．包括细胞膜、细胞质和细胞核三部分；其主要成分为核酸、蛋白质（和脂类）；
3．动物细胞可以看作一团原生质。
○细胞质： 指细胞中细胞膜以内、细胞核以外的全部原生质。
○原生质层：成熟的植物细胞的细胞膜、液泡膜以及两层膜之间的细胞质，相当于一层半透膜。
一．细胞膜 1.结构：（1）制备细胞膜的方法（实验）
原理：渗透作用（将细胞放在清水中，水会进入细胞，细胞涨破，内容物流出，得到细胞膜）
选材：人或其它哺乳动物成熟红细胞
原因：因为材料中没有细胞核和众多细胞器
提纯方法：差速离心法
细节：取材用的是新鲜红细胞稀释液（血液加适量生理盐水）
成分分别可通过什么手段确定？
有机溶剂（如丙酮）和蛋白酶
凡是脂溶性的物质比非脂溶性的物质容易通过细胞膜
（2）成分和结构——（生物膜的）流动镶嵌模型
要点：
①磷脂双分子层（轻油般的流体，有流动性）构成了膜的基本支架（脂质50%，其中磷脂最丰富 ） ②蛋白质（40%）分子（大多数也可以运动）覆盖、镶嵌或贯穿磷脂双分子层
——功能越复杂的细胞膜，蛋白质种类和数量越多 ③膜物质分子的运动使膜具有流动性——结构特性(如何证明)
荧光标记的人鼠细胞融合实验——动物细胞融合技术
体现：变形虫、白细胞
④膜物质分子的分布是不对称，外表面有糖（2-10%）蛋白
组成：由细胞膜上的蛋白质与糖类结合形成。
作用：细胞识别、免疫反应、血型鉴定、保护润滑等。
2.功能：
（1）细胞膜功能：
①将细胞与环境分隔开，保证细胞内部环境的相对稳定
②控制物质出入细胞
③进行细胞间信息交流，举例：
激素、神经递质等
受精作用、效应T细胞与宿主细胞，过敏反应
植物的胞间连丝
（2）物质跨膜运输实例：
植物细胞内的液体环境主要指的是液泡里面的细胞液。
溶剂、溶质
溶剂
有膜、无膜
半透膜
○ 渗透现象发生的条件：半透膜、细胞内外浓度差
○ 渗透作用：水分从水势高（渗透压低）的系统通过半透膜向水势低（渗透压高）的系统移动的现象。
○ 半透膜：指一类可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称。
原生质层：细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质
——从功能角度讲：它相当于是一层半透膜
基本不变
恢复原位
逐渐恢复原来大小
基本不变
脱离细胞壁
变小
实验材料：紫色的洋葱鳞片叶表皮细胞
——活细胞，液泡内有色素可供直接观察
实验步骤：
①临时装片制作：清水；
②观察：低倍镜
③处理：蔗糖、清水
○ 质壁分离与复原实验可拓展应用于：
①证明成熟植物细胞发生渗透作用；
②证明细胞是否是活的；
③作为光学显微镜下观察细胞膜的方法；
④初步测定细胞液浓度的大小；
细胞壁成分
植物：纤维素和果胶
原核生物：肽聚糖
作用：支持和保护
性质：P63全透性，水分子和溶解在水里的物质都能够自由通过
质壁分离时，质壁之间的成分：细胞外的液体环境
对无机盐等其他物质：
① 不同生物吸收无机盐的种类和数量不同。
② 物质跨膜运输既有顺浓度梯度的，也有逆浓度梯度的。
（3）选择透过性膜——功能特性
可以让水分子自由通过，一些离子和小分子也可以通过，而其他离子、小分子和大分子则不能通过的膜。
（4）跨膜运输分类：
①水和其他溶剂分子通过渗透作用(自由扩散)②不带电荷的小分子物质（O2、CO2、苯、乙醇等）主要为自由扩散方式③离子和带有电荷（氨基酸）的小分子物质主要为主动运输方式④大分子和颗粒性物质通过胞吞和胞吐作用出入细胞
（地图版：膜泡运输）
□ 生物膜是一种选择透过性膜，对作为溶剂的水分子而言是严格的半透膜。
选择透过性能否维持即细胞膜结构是否完整，是判断是否为活细胞的标准，如：
质壁分离的复原，腌制糖醋蒜，红墨水测定种子发芽率，判断种子胚、胚乳是否成活
[顺浓度梯度、无、无、浓度梯度、CO2、O2、苯、甘油、酒精等]
[顺浓度梯度、特异载体蛋白、无、浓度梯度、葡萄糖进红细胞]
[（可）逆浓度梯度、特异载体蛋白、ATP供能、K+进红细胞、葡萄糖进入小肠绒毛上皮细胞与浓度无关]
思考：在以下条件下如何判断物质跨膜运输的方式？
由低浓度一侧到高浓度一侧，
由高浓度一侧到低浓度一侧，
一定是主动运输
不一定是被动运输
磷脂分子的流动性
蛋白质分子的流动性
思考：请尝试在坐标轴上画出表示物质分别以三种跨膜运输方式通过生物膜的运输速率的曲线？
自由扩散 协助扩散 主动运输
[与细胞膜因流动性而形成囊泡有关、ATP供能、分泌与吞噬 ]
如图所示，c处为一半透膜（水分子和葡萄糖分子可以通过，蔗糖分子不能通过），a、b两侧分别盛有体积与质量百分比浓度相同的葡萄糖和蔗糖溶液，其中液面变化会是怎样的？
葡萄糖
蔗糖
1.条件允许的话，任何一种物质都趋向于均匀分布
2.溶剂分子运动的方向取决于溶液中所有溶质分子的总的物质的量的浓度
磷脂分子+
蛋白质分子
结构
功能（物质交换）
运动性
流动性
物质交换正常
选择透过性
成分组成结构，结构决定功能。构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子大都是可以流动的，因此决定了由它们构成的细胞膜的结构具有一定的流动性。结构的流动性保证了载体蛋白能把相应的物质从细胞膜的一侧转运到到另一侧。由于细胞膜上不同载体的数量不同，所以，当物质进出细胞时能体现出不同的物质进出细胞膜的数量、速度及难易程度的不同，即反映出物质交换过程中的选择透过性。可见，流动性是细胞膜结构的固有属性，无论细胞是否与外界发生物质交换关系，流动性总是存在的，而选择透过性是细胞膜生理特性的描述，这一特性，只有在流动性基础上，完成物质交换功能方能体现出来。
（5）总结
二.细胞质 1.细胞器：在细胞质中具有一定形态结构和执行一定生理功能的结构单位
在核仁
形成
细胞凋亡细胞免疫
吞噬细胞
质壁分离及复原
植物细胞分裂，抗体、激素的分泌 ，精子的顶体，突触小泡
备注
与有丝分裂有关
蛋白质合成的场所
分解外来或自身的有害物质；自我分解
贮存物质（糖类、脂肪、色素、多种酶），调节内环境
合成、(粗面：分泌蛋白合成和加工；光面：糖类、脂质合成）运输条件
细胞分泌，形成细胞壁
进行光合作用的场所
有氧呼吸的主要场所
功能
两个互相垂直的中心粒（蛋白质）
蛋白质、RNA、和酶
含有很多酸性水解酶
液泡膜、细胞液
粗面和光面，外连细胞膜，内连核膜
基粒（类囊体）、基质、酶
内膜形成嵴上有基粒（ATP酶复合体）、基质
没有膜结构
单层膜，形成囊泡状和管状，内有腔
双层膜，有少量DNA
结构
椭球形粒状小体
小球状
网状
大小囊泡、扁平囊
扁平的球形或椭球形
椭球形、棒形
形态
动物低等植物
动植物
动植物
植物和某些原生动物
动植物
动植物
植物
真核几乎都有（蛔虫等厌氧无)
分布
中心体
核糖体
溶酶体
液泡
内质网
高尔基体
叶绿体
线粒体
相关实验
大型的中央液泡是成熟的植物细胞特有的细胞器，其内为细胞液，其中含有有机酸、生物碱、糖类、无机盐、色素和蛋白质等物质。
范围大
范围中
范围小
一般指人体细胞和动物细胞内的液体。
细胞质主要包括细胞质基质和细胞器。细胞质基质是细胞重要的结构成分，其体积约占细胞质的一半。
细胞内的液体
在细胞膜以内、细胞核以外的全部原生质
液泡内的液体
也有流动性
2.细胞质基质成分：水、盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等。 作用：细胞与环境、细胞质与细胞核以及细胞器之间的物质运输、能量交换、信息传递等都要通过细胞质基质来完成，中间代谢的很多重要化学反应也在细胞质基质中进行，是代谢的主要场所；为代谢提供物质和条件。
3.细胞骨架　　真核细胞内由微管、微丝和中等纤维构成的蛋白纤维网架系统——细胞骨架。细胞骨架的功能：　　①维持细胞形态、保持细胞内部结构的有序性；　　②与细胞运动、物质运输、能量交换、信息传递、细胞分裂、基因表达、细胞分化等生命活动密切相关。
4.生物膜：细胞内的各种膜结构如细胞膜、核膜、线粒体膜、叶绿体膜、高尔基体膜、内质网膜、溶酶体膜等，化学组成相似，基本结构大致相同，统称为生物膜
（1）结构上的联系：
①细胞核膜、内质网膜、细胞膜结构上的联系；
②内质网膜、高尔基体膜、细胞膜物质通过有膜的小泡相互转化，说明膜结构的连续性。
（2）功能上的联系：既有明确分工，又有相互协调。以分泌蛋白的合成、加工、分泌为例：
一定空间结构
有机物、O2
叶绿体
线粒体
能量、CO2
细胞核
核糖体
内质网
高尔基体
细胞膜
胞外
基因调控
初步合成
加工
修饰
氨基酸
肽链
思考：分泌蛋白和细胞内蛋白的比较
（1）相同点
①二者都是蛋白质，基本单位都是氨基酸。
②二者都是在细胞内的核糖体中合成的，合成过程中都需要线粒体提供能量，合成过程中的m