第三节 动物细胞
植物细胞模式图
保护和支持
保护并控制物质的进出
进行光合作用
内含遗传物质
内含细胞液
新陈代谢的场所
植物细胞模式图
打开书，阅读46面的“想一想，议一议”
这三种细胞有哪些共同点？
与植物细胞有什么不同之处？
1、用干净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净。
实验：观察人的口腔上皮细胞
1、擦
2、把载玻片放在实验台上，用滴管在载玻片的中央滴一滴 。
生理盐水
保持细胞的正常状态(防止细胞变形)浓度为0.9%，若浓度过低，细胞吸水破裂，若浓度过高，细胞失水皱缩
2、滴
3、用凉开水把口漱净。用消毒牙签从口腔内侧壁处轻轻刮几下，牙签上就附着了一些碎屑。
3、刮
生理盐水
4、把牙签放在载玻片的 滴中均匀地涂抹几下。
4、涂
5、用镊子夹起盖玻片，使它的一侧先接触载玻片上的液滴，然后缓缓放平。目的是 。
避免盖玻片下出现气泡
5、盖
6、在盖玻片的一侧滴加 。
稀碘液
6、染
7、在另一侧用 吸引，重复2～3次，使染液浸润到标本的全部。
吸水纸
7、吸
人口腔上皮细胞
擦净载玻片和盖玻片
滴加1—2滴生理盐水
用牙签取口腔内侧壁细胞
放在载玻片上的生理盐水滴中涂抹几下
盖上盖玻片
染色（用稀碘液）
擦
滴
刮
涂
盖
吸
染
用吸水纸从盖玻片另一侧吸引
总结：制作人体口腔上皮细胞临时装片方法步骤
讨论
1. 制作人的 口腔上皮细胞临时装片时，为什么要用生理盐水，用清水行不行？
在生理盐水中，人的细胞的形态功能可保持正常；若在清水中，人的细胞会吸水胀破。
人的口腔上皮细胞的基本结构包括：细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体等。
2. 为什么要用稀碘液对人的口腔上皮细胞进行染色？
人的口腔上皮细胞扁平，在光学显微镜下一般呈无色状态，不易观察其内部结构。稀碘液染色后，可见较清晰的细胞核。
3.人的口腔上皮细胞的基本结构是怎样的?
小组讨论
小明取一块洁净的载玻片，在载玻片的中央滴一滴0.7%的生理盐水，用凉开水把口漱净，取一消毒牙签在自己的口腔内侧壁上轻轻的刮几下，再把牙签放到载玻片的液滴中涂几下，然后放到显微镜下进行观察。
（1）请纠正上述内容中的三个错误。
（2）通常先用＿＿观察到清晰的物象，若要详细观察位于视野左上方的细胞结构，则应将载玻片向＿＿移动，使细胞位于＿＿。
1、在载玻片中央滴什么？目的是什么？浓度是多少？
2、刮取口腔上皮细胞的部位是哪里？在刮取材料前为什么要将口腔漱净？在刮取的时候要注意什么？
3、将附有碎屑的一端放在载玻片上的水滴中均匀涂抹的目的是什么？
使细胞分散，避免重叠而影响观察。
思考题？
4、是用显微镜观察人的口腔上皮细胞时，显微镜的视野应该调得亮一些还是暗一些？为什么？
暗！为了使细胞之间的界限明显便于观察。
生理盐水。目的：保持细胞原形。浓度是0.9%。
人的口腔内侧壁。清除口腔中的食物残渣。轻轻刮几下，以免损伤损伤口腔内侧壁的粘膜。
肌肉细胞
神经细胞
这些不同形状的都是人体或动物体的细胞，你认识它们吗？能看出它们有相同的结构吗？
人口腔上皮细胞
想一想
动物细胞的基本结构
动物细胞模式图
细胞膜
细胞核
细胞质
线粒体
植物细胞模式图
细胞膜
细胞核
细胞质
线粒体
液 泡
细胞壁
叶绿体
动物细胞与植物细胞有什么相同点和不同点呢？
动物细胞和植物细胞的区别
有
没有
有
有
有
有
有
有
有
没有
小结
有
有
有
没有
阅读P48页 “制作动物细胞模型”
模拟制作：制作动物细胞模型
塑料袋——细胞膜；果脯——细胞核；琼脂——细胞质
在制作动物细胞模型的基本上制作植物细胞模型，还需要添加细胞壁、叶绿体、液泡等结构。
食用淀粉、藕粉等可代替食用琼脂；葡萄、枣等可代替果脯。
完成教材49页练习
1. 请用线将动物细胞和植物细胞各自具有的结构连接起来。
2. 如果你得到一份生物样品，但从外形上分辨不出该样品是取自植物还是动物，你会怎样进行鉴定？
可将样品制成细胞临时装片并用显微镜观察，如发现有叶绿体或液泡，则是该样品为植物。因为动物细胞不含有叶绿体，一般也没有液泡。若没有发现叶绿体(由于不是所有植物细胞都有叶绿体)，则可将生物样品放置在蒸馏水中，一段时间后取出，制成临时装片并观察，若仍看到有细胞存在，则说明该样品细胞有细胞，应为植物。 因为动物细胞没有细胞壁，在蒸馏水中会吸水胀破。
随堂检测
1.制作人口腔上皮细胞临时装片的正确顺序是：
（ ）
①滴一滴生理盐水②染色③盖盖玻片④用凉开水漱口⑤取口腔上皮细胞并涂抹
A.①②③④⑤ B.⑤④③②①
C.①④⑤③② D.④⑤①③②
2.哪一项不是动物细胞和植物细胞所共有的结构（ ）
A.细胞膜和细胞质 B.细胞核和细胞膜
C.液泡和细胞壁 D.细胞质和细胞核
C
C
3.显微镜下观察到的经过染色的口腔上皮细胞的形态特征是（ ）
A.淡黄色 扁平 不规则的圆形
B.淡黄色 扁平 规则的圆形
C.透明 扁平 不规则的圆形
D.透明 扁平 规则的圆形
4.青海地震时，对当时没有亲人认领的遇难者尸体进行处理之前，除了对死者编号、拍照外，还提取死者的DNA样本，DNA主要存在于细胞的（ ）
A.细胞壁 B.细胞核 C.细胞膜 D.细胞质
A
B
作业
1、动物细胞的基本结构是怎样的？
答：动物细胞的基本结构是：细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体。
2、动物细胞与植物细胞在基本结构上有哪些相同点和不同点？
答：相同点：都有细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体。
不同点：动物细胞中不具有细胞壁、叶绿体，通常也没有液泡。