扫描隧道显微镜
微小世界和我们
回顾与总结
回顾这个单元的学习内容，想想从古至今人类的观察工具是怎样发展的，人们的观察视野又是怎样拓展的，说说两者之间的关系。
回顾与总结
在放大镜和显微镜没有发明以前，人们只能用眼、耳、鼻、舌、手五种感觉器官探知世界。那时候，人能观察到的最小动物，就是蚂蚁等昆虫。
放大镜和显微镜的发明，让我们看到了微生物、细胞。
回顾与总结
肉 眼
扫描隧道
显微镜
放大镜
光学
显微镜
电子
显微镜
小昆虫等
放大几倍、几十倍，观察到物质的晶体，生物的小器官和组织
放大几百倍，观察到生物的细胞、微生物、极少数细菌
放大几百万倍，观察到细菌、病毒、物质的极小微粒—原子
放大3亿倍，分辨本领为百分之一纳米。直接操纵原子和分子
(纳米是长度单位，1纳米为十亿分之一米。20纳米相当于1根头发丝的三千分之一)
医药方面
巴斯德发现传染病是由于微生物造成和传播的，发明了巴氏消毒法，广泛用于奶制品和酿酒业。用于杀死液体中的细菌。
弗莱明发明了青霉素，使人民免于受疾病的侵染而死。
人类探索微小世界的成果：
抗生素：
抗生素是微生物的代谢产物或合成的类似物，在体外能抑制微生物的生长和存活，而对宿主不会产生严重的副作用
事实上它不仅能杀灭细菌，而且对霉菌，支原体，衣原体等其他致病微生物也有良好的抑制和杀灭作用。
这些年人们不断发明和研制了许多药物，以抵抗和制服各种疾病的危害，鼠疫、结核病、败血病、霍乱、痢疾、伤寒天花都被漫漫征服了。
抗生素的发现
1923年，一个外国人弗莱明在实验室偶然发现能杀死细菌的青霉素，命名为“盘尼西林”。第二次世界大战期间，青霉素能使伤病因为伤口感染而导致的死亡大大降低，成为非常稀罕和贵重的药品。
随着新抗生素的不断被发现，白喉、猩红热、肺炎、梅毒等全部被抗生素遏制住，人们发现世界上那些最可怕的疾病突然失去了威胁，抗生素成为人类的救星。
青霉素
青霉素是抗菌素的一种，是指青霉菌培养液中提制的分子中含有青霉焕，能破坏细菌的细胞壁并在细菌细胞的繁殖期起杀菌作用的一类抗生素，是第一种能够治疗人类疾病的抗生素。
链霉素
链霉素是一种从灰链霉菌的培养液中提取的抗生素。属于一种氨基葡萄糖型抗生素。1943年美国S.A.瓦克斯曼从链霉菌中析离得到，是继青霉素后第二个生产并用于临床的抗生素。它的抗结核杆菌的特效作用，开创了治疗结核病的新纪元。从此，结核杆菌肆虐人类生命几千年的历史得以有了遏制的希望。
食品工业
人们通过研究知道有的微生物对人是有益的，利用 它们可以改善我们的生活，比如酿酒，制作酱油、醋、霉豆腐、泡菜、奶品、面包、馒头、蜡肉等都要依靠微生物。
农、林业方面
袁隆平的杂交水稻培育等都需要运用到放大镜和显微镜，杂交水稻要在水稻花的花类蕊上进行的，水稻开的花很小很小，因此寻找雄性不育的野生稻和进行杂交工作都必须利用放大镜和显微镜。杂交水稻培育成功，不仅在很大程度上解决了我国人民的吃饭问题，而且也是解决21世纪全球粮食问题的法宝。
克隆技术
这是人类 研究微小世界的最新成果——克隆羊。克隆是人们生产具有所需性状生物的先进技术。克隆技术的成功，使人们培养人体器官，用以替换病人的器官使之康复成为可能.
土壤改良和净化等
还有土壤的改良和净化、污水和垃圾处理，微电子技术等都运用了放大镜和显微镜。
显微镜下的头发对比
正常头发放大200倍
染发后放大200倍
正常头发放大500倍
染发后放大500倍
正常头发放大1000倍
染发后放大1000倍
显微镜下的蝌蚪
貌似心情不错的蝌蚪
查阅与交流
主 题：基因工程的应用
资料来源：网 络
资料题目：转基因鲑鱼
内 容：为了让鲑鱼快速成长。将一种大鳞马哈鱼的鱼卵基因植入到普通大西洋鲑鱼的鱼卵中，培育出这种生长超快体型巨大的“超级鲑鱼”。 优点一：生长迅速长肉快体型巨大。鲑鱼肉质肥美，是人们餐桌上最受欢迎的一道食物。但是一般的大西洋鲑只在夏季分泌生长激素，因此它们需花上4至5年才能长到3千克-4千克，但基因改造后的鲑鱼仅仅用一年多的时间就能长到这一体重。转基因鲑鱼的平均重量达到了1340克，而普通大西洋鲑鱼的平均重量仅为663克。优点二：饲养成本降低。优点三：肉质更健康。由于转基因鲑鱼缩短了其成长周期，因此它受到的污染和体内聚集的有毒物质残留比普通鲑鱼少得多。
查阅与交流
主 题：微电子技术的应用
资料来源：网 络
资料题目：微电子技术
内 容：显微技术还促进了微电子仪器的研制。美国的科学家已研制成功一种微型电动马达。这种微型马达直径仅0. 07毫米，厚度是0. 25毫米。有了这种微型马达，将来人们大约可以制造大批在人体内运行的装置，担负运输和清除有害物质的工作。
查阅与交流
主 题 ：微生物对人类的作用　
资料来源 ：网 络　　　　　　 　
资料题目 ：酵母菌的作用　　　　
内 容 ：酵母菌细胞内含有大量的酶，它们可以把淀粉分解为葡萄糖，还可以把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳。在酿酒的过程中，酵母菌使果汁或粮食发酵，产生酒精。制作面包时，酵母菌产生的二氧化碳会在面团中造成许多小孔，使面包膨大和松软，而面团中所含的酒精，则在蒸烤过程中挥发掉了。
查阅与交流
主 题（微生物对人类的危害）
资料来源（网 络　　　　 ）
资料题目（登革热病毒的危害　）
内 容 登革热（dengue fever）是登革热病毒引起、伊蚊传播的一种急性传染病。临床特征为起病急骤，高热，全身肌肉、骨髓及关节痛，极度疲乏，部分患可有皮疹、出血倾向和淋巴结肿大。
查阅与交流
人类探索微小世界所取得的成果还很多很多。对于微观世界的探索和发现，也导致了威胁人类和整个地球的可怕的武器和污染的出现，人类在享受发现新世界的快乐的同时，也面临着更大的新的危险。原子弹、基因武器、人造病毒、人为改变基因等，都将对人类的生活产生巨大的影响。在微小的世界里，隐藏着很大的能量，一旦释放出来，既可以造福人类，也可以使人类毁灭。
1.由于观察工具的改进，使人类观察的范围扩大，发现了仅靠肉眼无法发现的自然界的许多秘密。
2.人类探索微小世界的成果，促进了科学技术的发展、社会的进步和人类生活的改善。
3.能根据学习主题查阅相关资料，并进行整理、归类和交流。
课堂小结
课堂
检测
一、连 线
味精的晶体
河水中的微生物
蝴蝶的触角
植物叶子的细胞
植物的种子
可以用放大镜来观察
可以用显微镜来观察
课堂
检测
列文虎克 细胞学说
罗伯特胡克 发明能放大近300倍的显微镜
巴斯德 杂交水稻之父
袁隆平 第一个指出微生物与人类健康的关系
一、连 线
课堂
检测
二、填 图
动物结构
细胞
用感官
用放大镜
用显微镜
蝴蝶鳞片
蟋蟀的耳朵
草履虫
形状
各种晶体
蝇的复眼
叶绿体
叶表皮气孔
课堂测试
一、判断题：
1、细菌和病毒对人类都是有害的。（ ）
2、霍乱，肺结核，伤寒等可怕的疾病都是由微生物引起的。（ ）
3、池塘水中的微生物运动迅速，我们无法用显微镜观察它。（ ）
4、微生物不仅会让新鲜的食物腐败发霉，还是引起伤寒，鼠疫，霍乱的元凶，所以我们要努力清楚所有微生物。（ ）
5、微生物和动植物一样也能进行呼吸，消化，排泄，繁殖等生命活动。（ ）
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课堂测试
二、选择题：
1、既能观察到细菌，又能观察到病毒的仪器是（ ）
A.电子显微镜 B.光学显微镜 C.放大镜
2、馒头发霉的条件是（ ）
A.温暖、干燥 B.寒冷、干燥
C.寒冷、潮湿 D.温暖、潮湿
3、馒头和面包内部疏松多孔，是因为里面揉入（ ）
A.糖 B.二氧化碳 C.酵母菌 D.酵母
A
D
C