端午的鸭蛋
制作人：南京江宁区丹阳中学 孙振坤
端午亦称端五，“端”的意思和“初”
相同，称“端五” 如称“初五”；端五的
“五”字 又与“午”相通，又因午时为
“阳辰”，所以端五也叫“端阳”。五月
五日，两个五，故称重五。
还有许多别称，如：夏节、浴兰节、女 儿节，天
中节、地腊、诗人节等等。关于端午节的来源，有纪
念屈原说；吴越民族图腾祭说；起于三代夏至节说；
恶月恶日驱避说等。影响最广的端午起源的观点是纪
念屈原说。
题目解说：
“端午”即端午节，农历的五月初
五，这天中国人为祭奠屈原要吃
粽子煮鸡蛋或鸭蛋。本文记叙的
自己家乡特有的一种鸭蛋，反映
的是家乡特有风俗。
端午节的时间是
习俗是
端午风情
端午风情
端午风情
端午风情
：
1、理解平凡的日常生活中蕴涵的人生情趣和诗意之美。
2、理解文章行文从容、语言优美的风格。
3、学会品味富有深意和特色的重要语句，以理解文章内容和作者情感。
教学目标
教学目标
重点
①从结构上、思想上整体把握文章。
②注意培养学生热爱生活，关注曰常生活
细节的习惯。
③注意语言的积累，学习本文自然传神的表
现手法。
难点
学习本文的语言艺术和写作技巧。
汪曾祺（1920----1997）
跨现、当代的小说家。
江苏高邮县人。
汪曾祺散文的特点
在当代文坛，当人们热衷于“大叙事”，
习惯欣赏“大事物”“大场面”“大结局”，片
面追求高、大、全时，另一种与之相反的
审美情趣悄然兴起，即着眼于“小场景”
“小叙事”着力写凡人小事，写油盐酱醋茶
，写“一地鸡毛”。汪曾祺就是这种审美情
趣的杰出代表。当他80年代重出文坛时，
他的“小叙事”作品居然引起“大轰动”。
读读写写：
腌鸭蛋
门楣
肃然起敬
苋菜
籍贯
囊萤映雪
粽子
门槛
城隍庙
车胤
避邪
蝎子
yān
méi
xiàn
sù
jí
zòng
kǎn
náng
yìn
xié
xiē
huáng
初读课文，整体感知课文内容
1.读通课文。

2.你觉得这篇课文写了哪几方面内容？

3.你认为作者要表达什么思想感情？
整体感知
速读课文，讨论并回答下列问题：
1、作者家乡的端午节有哪些风俗？其中哪些 是别处没有的？
2、作者家乡的咸鸭蛋有什么特点？他对家乡的咸鸭蛋是怎样评价的，从哪句话可以知道？
3、写端午节的鸭蛋时写了哪些日常生活小事？
挑鸭蛋、吃鸭蛋、玩鸭蛋
1.作者家乡的端午节有哪些风俗？

2.作者家乡的咸鸭蛋有什么特点？

3.作者为什么特别喜欢端午的鸭蛋?
合作探究
合作探究
（1）默读课文二、三两段,勾画出自己喜爱的语句,细心品味语言的精妙并体会语言特点。

（2）同座交流,读一读,品一品,说说你的感受和理由。
细读探究：
朗读文章四、五段写端午的鸭蛋部分
1、找出文中表动作的词，体会作者的感情。
2、画出你喜欢的句子，体味一下作者的语言特色。（结合研讨与练习二）
表现了一种童趣，流露出对儿时生活的怀想。
思考:端午节的鸭蛋是个什么短语?中心词是什么?
文章开头介绍的是鸭蛋还是端午?
介绍了端午节的哪些习俗?
端午节的习俗
系百索子
做香角子
贴五毒
贴符
喝雄黄酒
这和其它地方一样
不一样的较为独特的
放黄烟子
吃十二红
这些习俗的介绍采用了什么样的结构方式?
先总说后分说(具体说)
介绍这些习俗与后文的鸭蛋有关系吗?
是为介绍鸭蛋设
一个总体背景引出
家乡的鸭蛋到底好在哪里?有什么特点?
家乡鸭蛋的特点
名声久远
问起籍贯 会肃然起敬
上海店里 会特别标明
双黄鸭蛋 会成批输出
我对家乡鸭蛋的情感
曾经沧海难为水.
质细而油多
蛋白而柔嫩
引袁枚文作证
以北京鸭蛋相比
趣事
挂鸭蛋络子
蛋壳装萤联到囊萤映雪的故事
热爱家乡
怀念童年
理解作者的对家乡鸭蛋的感情
作者在文中说“我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的”
是为什么？这句话表达作者什么感情？
由于异乡人只赞鸭蛋，会给人一种高邮只有鸭蛋，别无他物之感，所以不满。这表作者热爱家乡的真实情感。
选段引袁枚《腌蛋》中的一段话有什么作用？如果不直接
引袁枚的文，而改为转述，效果有何不同？
引古代名人袁枚的原话来赞高邮的鸭蛋，更真实可信
如果转述，减轻令人信服的程度。
课文以什么样的线索展开的？你认为这样的行文线索严
谨吗？为什么？
线索-------作者从端午的风俗写到家乡的鸭蛋。
行文------作者行文自然，如同随意聊天，但自由之中
透出严谨和谐。
作者写端午的风俗是介绍总体背景-----由其中一个风俗
十二红引出家乡的鸭蛋-------自然引出端午节的鸭蛋，
环环相扣，徐徐道来，一丝不乱。
结尾与文章内容无关吗？
囊萤映雪的故事是孩子们装萤与蛋
壳之中自然想到的，表达对美好童年生
活的无限眷恋，增强了文章的趣味性
和艺术氛围
文章语言的特色（找例子）
1、平淡有味：
2、方言入文：
3、带有文言色彩：
好处是：使文章增添书卷气和典雅之美
好处是：作者脱口而出，直率朴素
好处是：读起来亲切自然。
4、有点幽默：
民俗——人类文明的一个重要组成部分
请你谈谈你喜欢的节日风俗，为什么你会喜欢它？

热爱生活 细心观察
虚心好学 勤写日记
体验反思

祝同学们学习进步！
谢谢！