端午的鸭蛋
岳阳市二中 戴彬
悬艾叶和菖蒲
赛龙舟
端午风俗
吃粽子
吃鸭蛋
汪曾祺 江苏高邮人，作家，资深文化界名人。早年毕业于西南联大，师从沈从文，曾长期任职北京京剧院编剧。在短片小说的创作上颇有成就。
作家简介
代表作有小说《受戒》《大淖记事》等。散文集《汪曾祺自选集》。
重点字词
腌鸭蛋
门楣
肃然起敬
苋菜
籍贯
囊萤映雪
粽子
门槛
城隍庙
车胤
避邪
蝎子
yān
méi
xiàn
sù
jí
zòng
kǎn
náng
yìn
xié
xiē
huáng
肃然起敬：
与有荣焉：
囊萤映雪：
曾经沧海
难为水：
形容十分恭敬地表示敬意。
因而也感到荣幸。
晋朝车胤和孙康利用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的故事；后形容读书刻苦勤奋。
看过沧海之后，别处的水就难以看上眼了；比喻曾经见过大世面，不把平常事物放在眼里。
理结构 悟情感
你觉得这篇课文写了哪几方面内容？分别用小标题概括。
端午的风俗
家乡的鸭蛋
端午的鸭蛋
端午的鸭蛋
（1段）
（2—3段）
（4—6段）
作者家乡的端午节有哪些习俗？
端午节习俗：
①系百索子 ②做香角子
③贴五毒 ④贴符
⑤喝雄黄酒
⑥放黄烟子 ⑦吃十二红
忆端午 说鸭蛋
系百索子
做香角子
贴五毒
喝雄黄酒，画“王”字
忆端午 说鸭蛋
作者家乡的咸鸭蛋有什么特点？
请用“这是 的鸭蛋，因为 （找出文中相关的语句）”的句式说一段话，谈一谈你读到的高邮鸭蛋。
例如：
这是与众不同的鸭蛋，因为“高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的但不如高邮的多，可以成批输出。”
①名声远播的……，因为“我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：‘哦！你们那里出咸鸭蛋！’上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：‘高邮咸蛋’ 。”
②吃法多样的……，因为“‘可以带壳切开吃’‘可以用筷子挖着吃’‘可以和豆腐炒着吃——朱砂豆腐’”……
③令人惊喜的……，因为“鸭蛋“切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊喜不已。”
④历史悠久的……，因为 “清代诗人、诗论家袁枚就曾在他的《随园食单·小菜单》里提到‘高邮腌蛋’。注意有关袁枚的注解：1716-1797。袁枚写随园食单中的腌蛋一节距离现在少说也有200年了，可谓‘老品牌’、‘老字号’了。 ”
⑤质细而油多的……，因为“筷子一扎下去，吱——红油就冒出来了。”
忆端午 说鸭蛋
有人说，本文写得最有趣的要属四、五两段，你认为有趣在哪儿？你有过类似的经历吗？说一说你有趣的端午经历。
挑鸭蛋、吃鸭蛋、玩蛋壳
忆端午 说鸭蛋
作者如此津津乐道谈论家乡的“咸鸭蛋”，你认为是为什么?谈谈你的阅读体会。
议主旨 谈体会
在小小的咸鸭蛋里尝出生活的滋味,悠然恬静之间,流露出的是对儿时生活的怀想,对故乡的热爱,对生活的热爱。
读文段 品语言
品味二到四段文字，画出你喜欢的句子，并说说理由。体会一下本文的语言特色。
汪曾祺散文语言上的追求：
1、平淡而有味
2、用适当的方言表现作品的 地方特色
3、有淡淡的幽默
我国的许多传统节日、传统习俗在现代经济大潮的冲击下，已经逐日淡化，倒是西方的圣诞节、情人节在国人心目中的分量越来越重。
拓展延伸
议主旨 谈体会
做一个热爱生活的人
用眼睛观察生活，
用心灵感悟生活，
在平凡中寻找美丽，
在平凡中发现诗意。
在凡人小事中尝出生活的滋味。
谈谈本节课的收获
达标检测
1、调动自己的经验积累，介绍印象最深的童年时代的物件或经历。
2、介绍岳阳的端午习俗。
大展身手—写作练习
谢谢大家！