植物形态解剖
（一）植物的组织
（二）根的结构
（三）茎的结构
（四）叶的结构
（五）花的解剖结构
（一）植物的组织
1．分生组织：
特点：细胞体积较小，排列紧密，壁薄，细胞核相对较大，细胞质较浓，一般没液泡或仅有分散的小液泡。
按分布位置：
顶端分生组织、侧生分生组织、居间分生组织
（1）顶端分生组织：位于茎与根主轴的和侧枝的顶端，使根和茎不断伸长，并在茎上形成侧枝和叶，使植物体扩大营养面积、产生生殖器官。
（2）侧生分生组织：位于根和茎的侧方周围部分，靠近器官的边缘。它包括形成层和木栓形成层。
A、形成层的活动能使根和茎不断增粗，
B、木栓形成层的活动是使长粗的根、茎表面或受伤的器官表面形成新的保护组织
C、主要存在于裸子植物和木本双子叶植物中。草本双子叶植物中的侧生分生组织只有微弱的活力或根本不存在，在单子叶植物中侧生分生组织一般不存在，因此，草本双子叶植物和单子叶植物的根和茎没有明显的增粗生长。
（3）居间分生组织：是夹在多少已经分化了的组织区域之间的分生组织，它是顶端分生组织在某些器官中局部区域的保留。
A、如水稻、小麦等禾谷类作物，在茎的节间基部保留居间分生组织，所以当顶端分化成幼穗后，仍能借助于居间分生组织的活动，进行拔节和抽穗，使茎急剧长高。
B、细胞持续活动的时间较短，分裂一段时间后，所有的细胞都完全转变成成熟组织。
根据分生组织的来源和性质不同：
原分生组织、初生分生组织、次生分生组织
（1）原分生组织：是直接由胚细胞保留下来的，一般具有持久而强烈的分裂能力。植物从个体发育开始直到生命终结为止，原分生组织连续地进行分裂。原分生组织位于根、茎生长点的最顶端。
（2）初生分生组织：是由原分生组织刚衍生的细胞组成，这些细胞在形态上已出现了最初的分化，但细胞仍具有很强的分裂能力，因此，它是一种边分裂、边分化的组织，也可看做是由分生组织向成熟组织过渡的组织。
（3）次生分生组织：是由成熟组织的细胞经历生理和形态上的变化，脱离原来的成熟状态（即反分化），重新转变而成的分生组织。如果把两种分类方法对应起来看，则广义的顶端分生组织包括原分生组织和初生分生组织，而侧生分生组织一般属于次生分生组织类型，其中木栓形成层是典型的次生分生组织。
2．成熟组织
分生组织衍生的大部分细胞，逐渐丧失分裂的能力，进一步生长和分化，形成的其他各种组织，称为成熟组织或永久组织。
按功能分为：保护组织、薄壁组织、机械组织、输导组织和分泌结构。
（1）保护组织：是覆盖于植物体表起保护作用的组织，它的作用是减少体内水分的蒸腾，控制植物与环境的气体交换，防止病虫害侵袭和机械损伤等，保护组织包括表皮和周皮。
（2）薄壁组织：是植物体进行各种代谢活动的主要组织，是植物体组成的基础。
A、薄壁组织的细胞具有薄的初生壁，细胞体积较大，且具有发达的细胞间隙，细胞内原生质生活的时间较长，细胞分化程度较低，在一定部位和一定条件下，可以转化成为次生分生组织。
B、根据薄壁组织的功能不同，又可分为同化组织、贮藏组织、贮水组织和通气组织。
（3）机械组织：是对植物体起主要支持作用的组织。根据细胞结构的不同，可分为厚角组织和厚壁组织两类。
①厚角组织：其细胞最明显的特征是具有不均匀增厚的初生壁，在几个细胞邻接处的角隅上特别明显，故称厚角组织。厚角组织是生活细胞，也经常发育出叶绿体，细胞亦具有分裂的潜能。
②厚壁组织：它与厚角组织不同，细胞具有均匀增厚的次生壁，并且常常木质化。成熟细胞的原生质体通常死亡分解，成为只留有细胞壁的死细胞。根据细胞的形态，厚壁组织可分为石细胞和纤维两类。
（4）输导组织：是植物体中担负物质长途运输的主要组织，包括：木质部、韧皮部
A、木质部：主要运输水分和溶解于水的无机盐
B、韧皮部，主要运输有机营养物质
①木质部：由几种不同类型的细胞构成的一种复合组织，它的组成包含管胞和导管分子、纤维、薄壁细胞等。其中管胞和导管分子是最重要的成员，水和无机盐的运输通过它们来实现。
A、裸子植物运输水分和无机盐的主要是管胞
B、被子植物输送水分和无机盐的主要是导管
管胞的主要类型和筛胞（左）及导管分子的类型（右）
（左）A 环纹管胞 B 螺纹管胞 C 梯纹管胞 D 孔纹管胞 E 筛管
1．纹孔 2．筛域
（右）A 环纹 B 螺纹 C 梯纹 D 网纹 E 孔纹
②韧皮部：也是一种复合组织，包含筛管分子或筛胞、伴胞、薄壁细胞、纤维等不同类型的细胞，其中与有机物的运输直接有关的是筛管分子或筛胞。
A、筛管分子只具初生壁，上下端壁上分化出许多较大的孔，称筛孔，具筛孔的端壁特称筛板。
B、筛管分子侧面通常与一个或一列伴胞相毗邻，伴胞是与筛管分子起源于同一个原始细胞的薄壁细胞。
C、裸子植物和蕨类植物中，一般没有筛管，运输有机物的分子是筛胞，它与筛管分子的主要区别在于筛胞的细胞壁上只有筛域。
（5）分泌结构：某些植物细胞能合成一些特殊的有机物或无机物，并把它们排出体外、细胞外或积累于细胞内，这种现象称为分泌现象。
根据分泌物是否排出体外，分泌结构可分成外部的和内部的分泌结构两大类。
①外部的分泌结构：常见的类型有腺表皮、腺毛、蜜腺和排水器等。
②内部的分泌结构：是指分泌物不排到体外的分泌结构，包括分泌细胞、分泌腔或分泌道以及乳汁管。