第三节 比热容（第1课时）
一、教学目标
（一）知识目标
1．了解比热容的概念，知道比热容是物质的一种属性。
2．尝试用比热容解释简单的自然现象。
（二）能力目标
1．通过探究，培养学生发现问题、解决问题的能力。
2．通过举例学习，使学生更加了解日常生活。
（三）情感体验目标
1．精彩的探究，激发学生的学习兴趣，使学生乐于探索物理学原理。
2．通过讨论、交流增强学生之间的合作意识。
3．渗透辩证唯物主义思想教育，增强环保意识。
二、教学重点
比热容的概念及单位是重点。
三、教学难点
用比热容解释自然现象是难点。
四、教学方法
本节课内容为新授课。本节课采用以教师为主导的综合启发式教学，渗透探究式学习方法。
五、教具学具
酒精灯、石棉网、金属盘、温度计、天平、铁架台、火柴等。
六、教学步骤
（一）引入新课
请大家想一想烧水时，水吸收的热量与水的质量有什么关系？与水温升高的多少有什么关系？
老师引导同学猜想刚才提出的问题，请同学回答。
（二）新课教学
1．整体感知
单位质量的某种物质，温度升高(或降低)1℃吸收(或放出)的热量叫做这种物质的比热容。在国际单位制中，比热容的单位是J/(kg·℃)。比热容是物质的特性之一。每种物质都有各自的比热容，不同物质比热容不同，这一点可用来鉴别物质的种类。水的比热容是4.2×103J/(kg·℃)，它的物理意义是质量为1 kg的水温度升高(或降低)1℃时，吸收(或放出)的热量是4.2×103J，水的比热容较大，这一特点在人们的日常生活和生产中具有重要意义。
2．教学互动
互动1：由学生生活经验，得出结论。
明确 在几位同学回答后，老师归纳总结得出：水的质量越大，温度升高的度数越多，吸收的热量越多。其实在我们的生活中，不光水是这样的，其他物质也是这样。
互动2：探究比较不同物质的吸热能力。
明确 学生探究，教师引导：实验时，当学生观察到砂子的温度升高得较快时，要引导学生思考：这一现象说明了什么？学生自已得到结论：质量相等的砂子和水在吸收了相等的热量时，升高的温度是不同的。要使水和砂子升高相同的温度，则必须停止对砂子加热而继续给水加热。最终得出结论：质量相同的不同物质，升高相同的温度，吸收的热量不相等。
互动3：比热容的概念，单位、符号。
明确 师问生：怎样才能比较不同物质吸收热量的差异？引导学生在相同条件下比较。即必须让质量相同，温度升高也相同。如果质量都取单位质量(1 kg)，温度都取升高1 ℃，比较起来较容易，进一步引出比热容的定义：单位质量的某种物质，温度升高1℃所吸收的热量叫做这种物质的比热容。比热容用符号c表示，它的单位是焦每千克摄氏度，符号是J/(kg·℃)。
互动4：比热容是物质的一种属性。
明确 比热容是物质的一种属性。不随体积等变化而变化。例：①一滴水和一盆水的比热容谁大？②把一根铁丝截为长短不同的两段，哪段铁丝的比热容大？教师讲解比热容的物理意义。例：水的比热容为4.2×103J/(kg·℃)，表示每千克的水温度升高(或降低)1℃时，吸收(或放出)4.2×103J的热量．冰和水的比热容不一样，说明同种物质在不同状态时比热容不同。
互动5：水的比热容。
明确 水的比热容较大以及这一特性在生产和日常生活中广泛应用。由于一定质量的水升高(或降低)一定温度吸热(或放热)很大，生产、生活中常用水作冷却剂或取暖。比如北方楼房取暖用的“暖气”，就是用水做介质。有一些机器在工作时发热量很大，这些机器可以用循环流动的水作冷却剂。
3．达标反馈
（1）质量相等的不同物质，升高相同的温度，它们吸收的热量是 不同 的，物理学中用 比热容 来比较各种物质的这种性质。
（2）水的比热容为 4.2×103 J/(kg·℃) ，读作 4.2×103焦耳每千克摄氏度 ，它表示的物理意义是 每千克水的温度升高(或降低)1℃所吸收（或放出）的热量是4.2×103J 。
（3）实验表明：质量相等的不同物质在升高相同的温度时，比热容 小 的物体吸收的热量少；如放出相同的热量，比热容小的物质温度降低的度数 大 。
（4）白天在阳光照射下，相同质量的砂石和水，如果吸收相同的热量， 砂石 的温度升高的快，晚上如果放出相同的热量，则 砂石 的温度下降得快。在受太阳照射的条件相同时，内陆地区的夏季比沿海地区 热 ，冬季比沿海地区 冷 。
（5）汽车的发动机、发电厂的发电机都可以用循环流动的水来冷却，这是因为 (A)
A．水的比热容大 B．水的温度低
C．水可以流动 D．水是容易得到的物质
（6）下列说法错误的是 (C)
A．冰的比热容小于水的比热容
B．比热容是物质的一种特性
C．100℃水的比热容比0℃水的比热容大
D．1 kg铜和2 kg铜的比热容之比是1∶1
（7）沙漠地区与沿海地区相比，昼夜的温差很大，造成这一现象的主要原因是 (C)
A．沙漠荒凉 B．沙漠风大
C．沙的比热容小 D．沙漠地区阳光强
（8）下列情况中，物质的比热容会发生变化的是 (B)
A．把铝块截去一小块 B．冰熔化为水
C．把铜块投入热水中再取出 D．把铁屑熔化后浇铸成铁球
4．课堂小结
（1）内容总结
本节课我们通过探究性实验，得到物质的又一种属性——比热容，它是表示物体吸(放)热能力的一个物理量。每一种物质都有自己的比热容。它的符号是c，单位是J/(kg·℃)。物质的比热容中，水的比热容较大，为4.2×103J/(kg·℃)，它所表示的物理意义为每千克的水温度升高(或降低)1℃所吸收(或放出)的热量为4.2×103J，水的这一特性使得它在生产和日常生活中有广泛的应用。
（2）方法归纳
本课运用了探究学习的方法。我们要学会从实验规律中发现科学，并能用一定的新方法来研究它。
（三）布置作业
1．初春气温较低时，农民常在傍晚时向秧田灌水，而在早晨又把秧田的水放浅，这样能提高秧田的水温，有利秧苗的生长，请你用所学的热学知识加以解释。
2．试利用地理和物理知识解释我国夏季多东南风，冬季多西北风的原因。
3．调查走访所在地工厂，考察一些大型机器是用什么作为冷却剂的？为什么？
（四）板书设计
三 比热容
比热容
1．定义：单位质量的某种物质温度升高(或降低)1℃吸收(或放出)的热量叫这种物质的比热容。比热容是物质的一种属性。
2．符号：c
3．单位：J/(kg·℃)。
4．物理意义：每千克的某种物质温度升高(或降低)1℃吸收(或放电)的热量。
5．水的比热容及物理意义。
6．水的比热容较大的具体应用。