敕勒川
敕勒歌，北朝乐府

敕勒川，阴山下，
天似穹庐，笼盖四野。天苍苍，野茫茫，
风吹草低见牛羊。
畜牧业
大牧场放牧业
乳畜业
第三节
以畜牧业为主的农业地域类型
大牧场放牧业分布在哪些国家？为什么？主要放牧品种有何区别？
南非
阿根廷
澳大利亚
美国
中亚
一、大牧场放牧业
1. 主要分布地区：
新西兰
2. 牧场的气候特点？
——干旱和半干旱
干旱、半干旱
植被稀疏、适宜牧草生长，草场广阔。
干旱半干旱气候区
一、大牧场放牧业的成因、特点
植被稀疏
不适宜经营种植业只适宜发展畜牧业
大牧场放牧业
特点
生产规模大
专业化程度高
以牧牛为主
以牧羊为主
南美洲的粮仓——潘帕斯草原
“潘帕斯”意思是没有树木的大草原。它位于阿根廷的中、东部，面积约76万平方千米。潘帕斯草原的大部分土地已被开垦为农田和牧场。田里盛产小麦、玉米等粮食。牧草丰美的草原到处是白色、黄色、黑色、花色的良种牛群。草原上种植的玉米，大部分用来饲养牛羊，牛肉产量很高。阿根廷每年要宰杀1千多万头牛,除了大部分供国内食用，还大量冷藏出口，牛肉出口量居世界第一位。牛肉是阿根廷的主食，菜市上最热闹的地方是牛肉铺，宴席上大都是用牛肉做成的佳肴。
潘帕斯草原是阿根廷农牧业的主要产区，也是南美的粮仓。这里有着阿根廷全国67%的人口，80%以上的工业，以及许多重要铁路和城市，是阿根廷的心脏。
读案例4，分析潘帕斯草原
大牧场放牧业的区位优势
潘
帕
斯
草
原
23.5゜S
40゜S
阿根廷潘帕斯草原牧牛业
西风带
40゜S
23゜S
1、阿根廷潘帕斯草原大牧场放牧业区位因素
气候温和草类茂盛
地广人稀，土地租金低
距海港近，交通方便
提供基础
提供可能
提供便利
生产规模大 专业化程度高 商品率高
2、阿根廷人建设大牧场，促进草原牧牛业发展的措施
培养良种牛
开辟水源
种植饲料
3. 大牧场放牧业在经营方式、商品化、科技应用等方面有什么特点？
经营方式：
大型牧场经营，生产规模大
商品化：
商品率高
科技应用：
科技应用广泛，水平高
我国内蒙古、新疆地区地广人稀、草场质量好，如果能加强科技应用，改善交通运输条件，完全可以采用大牧场放牧业的生产方式。
我国内蒙古、新疆等地能否采用
潘帕斯草原的生产模式呢？
二、乳畜业
牛奶及其制品
a、什么是乳畜业？


b、乳畜业的生产对象和主要产品
1、了解乳畜业
随着城市发展而形成的面向城市市场的商品化、集约化畜牧业地域类型。
乳畜业生产对象主要是奶牛，产品是牛奶及其制品，如奶粉、黄油和奶酪等。
西欧
澳大利亚
五大湖
中欧
c. 主要分布地区：
新西兰
乳畜业主要分布地区:
（1）北美洲五大湖周围地区、西欧、中欧以及澳大利亚、新西兰等地。
（2）世界上许多大城市都有奶牛农场分布于市郊。我国北京、上海等大城市周围也发展了乳畜业。
2、影响乳畜业分布的区位主导因素
（1）市场因素
（2）饲料因素
乳畜业一般集中分布在饲料丰富地区，如多牧草的草场或粮食生产发达的地区。
案例 西欧乳畜业的发展
活动
（1）据图从饲料因素方面分析西欧乳畜业的形成条件。
活动
（2）根据下表和资料，从市场因素方面分析西欧乳畜业的形成条件。
资料一：在西欧的多数餐桌上，都能找到乳畜产品。
资料二：西欧四国城市化水平（2001年）
1、西欧乳畜业的形成因素：
以平原为主、土层深厚、土壤肥沃，利于牧草和饲料作物的生长
以温带海洋性气候为主，温和多雨，多雾少日照，有利于多汁牧草的生长
经济发达，城市化水平高，消费水平高，乳畜产品的市场需求大
西欧乳畜业的特点：
2、西欧乳畜业的分布生产经营等方面的特点
商品率高，机械化程度高，大城市周边以生产牛奶为主，离城市较远的地区以生产乳制品为主。
半干旱、干旱气候
气候温和湿润
天然草场为主
人工草场为主
地广人稀地区
美、澳、阿根廷、
南非
城市人口密集地区
中欧、西欧、澳、新、
北美五大湖
肉、皮、毛为主
牛奶及乳制品为主
高
高
外地市场为主
本地市场为主
西欧乳畜业与大牧场放牧业的比较：
对比
四种农业地域类型的比较：
季风水田农业
商品谷物农业
大牧场放牧业
乳畜业
五种农业地域类型的比较：
课后小结
课堂练习
1. 大牧场放牧业的基本特点是（ ）
①生产规模大
②商品率比较低
③科技水平低
④密集型的商品农业
A. ①② B. ①④
C. ②③ D. ②④
2. 大牧场放牧业分布地区主要的气候类型是（ ）
①温带大陆性气候
②地中海气候
③季风性湿润气候
④温带海洋性气候
A. ①② B. ①③
C. ②③ D. ②④
3. 下列地区既是大牧场放牧业的主要分布区，又是乳畜业主要分布区的是（ ）
A. 美国、阿根廷
B. 澳大利亚、新西兰
C. 南非、阿根廷
D. 西欧、中欧
4. 下列国家中乳畜业比较发达的是（ ）
①丹麦 ②德国 ③乌克兰 ④印度
A. ①② B. ②③
C. ③④ D. ②④