复习--细胞的物质输入和输出
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细胞
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元素和
化合物
生命历程
物质运输
能量供应和利用
基本结构
第四章 细胞的物质输入和输出
物质跨膜运输的实例
物质跨膜运输的实例
探究实验
探究实验
物质能否通过半透膜（以碘和淀粉为例）
植物细胞吸水和失水的实验过程
植物细胞吸水和失水的实验
植物细胞吸水和失水的实验
植物细胞渗透原理分析

植物细胞吸水和失水的实验
质壁分离原因
1. 实验材料：只有成熟的活的植物细胞才能发生明显的质壁分离；无中央液泡的植物细胞或细菌细胞也能发生质壁分离。动物细胞由于没有细胞壁，故不会发生质壁分离。
2. 实验试剂：
①若在一定浓度（溶质不能透过细胞膜）的溶液中，如0.3 g/mL的蔗糖溶液，细胞会发生质壁分离。
②若在一定浓度（溶质可透过细胞膜）的溶液中，如1 mol/L的KNO3溶液，细胞能发生质壁分离，并能自动复原。因为K+和NO-3均可被细胞主动吸收，导致细胞液浓度不断增大，最终导致细胞渗透吸水。
③若在高浓度溶液中，如0.5 g/mL的蔗糖溶液中，细胞质壁分离现象明显，但不能复原。因为溶液浓度过高，细胞过度失水，导致死亡。
④若在能使细胞致死的溶液中，如1 mol/L的醋酸溶液中，细胞不发生质壁分离及复原现象。因为醋酸能杀死细胞，使原生质层失去选择透过性。
实验分析
植物细胞吸水和失水的实验
（1）判断细胞的死活
待测细胞
＋分离剂
（2）测定细胞液浓度范围
待测细胞＋系列浓度梯度的分离剂 细胞液浓度范围等于未发生质壁分离和刚刚发生质壁分离的相邻两外界溶液的浓度范围。
（3）比较不同植物细胞的细胞液浓度
不同植物细胞＋同一浓度的分离剂 刚发生质壁分离时所需时间比较→判断质壁分离速度（或细胞液浓度）。
拓展应用
（4）比较未知浓度溶液的浓度大小
同一植物、同一部位的成熟细胞＋未知浓度的溶液 刚刚发生质壁分离所需时间比较→所用时间长短→判断溶液浓度的大小（时间越短，未知溶液的浓度越大）。
（5）探究原生质层和细胞壁伸缩性大小
成熟植物细胞＋分离剂

（6）鉴别不同种类的溶液（如ＫＮＯ３和蔗糖溶液）
成熟植物细胞＋不同种类的溶液
拓展应用
发生质壁分离现象→细胞壁伸缩性小于原生质层伸缩性
不发生质壁分离现象→细胞壁伸缩性大于或等于原生质层的伸缩性
质壁分离→溶质不能通过半透膜的溶液（如蔗糖溶液）
质壁分离后又自动复原→溶质能通过半透膜的溶液（如ＫＮＯ３）
第四章 细胞的物质输入和输出
物质跨膜运输的实例
动物细胞吸水和失水的实验
(1)人成熟红细胞中发生渗透作用的条件：
①_____________相当于半透膜；
②_________________之间存在浓度差。
(2)引起细胞失水与吸水的条件：
外界溶液与细胞质之间存在浓度差
实验分析
细胞膜
细胞质与外界溶液
物质跨膜运输的其他实例
实验分析
第四章 细胞的物质输入和输出
物质跨膜运输的实例
1、细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜， 这些膜可以让水分子自由通过，细胞要选择吸收的离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。
2、细胞对于物质的输入和输出有选择性。
归纳总结