分离食盐与水的方法
夏河县拉卜楞小学：袁俊兰
科学实验
左边的烧杯中还有未溶解的食盐，用怎样的办法可以使这些食盐溶解？
观察：上一节课留下来的浓盐水
有办法使杯底的盐继续溶解吗？
思考：为什么杯底会有盐呢？
用纸条在杯壁给浓盐水的液面做个记号，然后一点一点地加水，使杯子里的食盐恰好全部溶解。
把杯子放在窗台上让水蒸发，当杯子里的水面降到原来的刻度时，已经溶解的食盐会怎样？
如果杯子里的水一天一天继续蒸发减少，直到水全部被蒸发掉，原先溶解在水里的食盐会怎样？食盐会随水一起蒸发呢还是会留在杯子里？
盐会和水一起蒸发吗？
加
热
装
置
分离食盐和水的方法？
酒精灯的构造
内焰
外焰
焰心
灯芯
酒精
外焰的温度最高，内焰次之，焰心的温度最低。
酒精灯的使用
点燃酒精灯时一定要用燃着的火柴。
盖灭后需再重盖一次
酒精灯的使用
酒精是容易挥发和燃烧的液体，万一有洒出的酒精在灯外燃烧，不要惊慌，可用湿抹布或水土扑灭。
实验安全事项

一、酒精灯操作注意事项：
1、操作规范——酒精灯的使用；
酒精灯的火焰可分为三层：外焰、内焰和焰心，外焰的温度最高，焰心的温度最低。使用时要用酒精灯的外焰加热物体。
2、点燃酒精灯要用火柴，不能用酒精灯直接去对火。灭火时要用酒精灯的灯帽盖灭酒精灯，盖灭后再重复一次，以避免以后使用时灯帽打不开。绝对禁止用嘴吹灭火！
二、在盐水还未完全蒸发完之前熄灭酒精灯。三、加热后的蒸发皿、三脚架、石棉网很烫，不要触摸。
在盐水还未完全蒸发之前熄灭酒精灯。
加热后的蒸发皿、三角架、石棉网等在相当长的一段时间内仍然是很烫的，注意安全！
实验完成之后清理器材，然后交流试验的结果。
实验小提醒
酒精灯、三角架、石棉网、蒸发皿、烧杯、筷子
1.取10毫升的食盐水倒入蒸发皿中
3.在盐水还未完全蒸发之前熄灭酒精灯
2.点燃酒精灯、进行加热
4.实验结束，整理好器材
冒泡，水溅出，有白色的结晶体
白色的结晶体是盐。
质疑：
蒸发皿上的白色物质一定是盐吗？ 你们有什么好点子能确认它就是盐呢？
放大的白色物质
蒸发皿中的白色颗粒
用放大镜观察蒸发皿中留下的物质的形状、颜色、颗粒大小，并和食盐进行比较。
蒸发皿中的白色颗粒
用放大镜观察蒸发皿中留下的物质的形状、颜色、颗粒大小，并和食盐进行比较。
盐不会跟着水一起蒸发，分离出来的白色颗粒颜色、形状及大小和盐接近，白色颗粒放入水中能溶于水，白色颗粒就是原来溶解的盐。
盐能够溶解在水中，也能从水中分离出来。
课外探究：
1、盐的这一特点在生活中有什么应用？
2、糖、味精、高锰酸钾会不会这样？
我们的发现：
归纳小结
食盐溶解于水的变化是一个可逆的过程，用蒸发的方法可以分离出溶解在水中的盐。
人们就是利用了盐的这个特点，把海水引进盐田，用太阳的热量使海水中的水分蒸发，最后析出盐的结晶。

生活中的盐从哪里来的呢？
以原料来源分类，可分为海盐、湖盐、井矿盐。
海水晒盐工艺过程
加工
谢谢指导！