第四节 细胞的生活
它们含有哪些物质？
思考
活动一：请参照常见食物的营养成分表，回答以下两个问题：
1.各种食物含有哪几种物质？
2.各种食物中含量最多的物质分别是什么？
一、细胞的生活需要物质和能量
1.细胞中的物质：
无机物
有机物
蛋白质
无机盐
核酸
小分子
一般不含碳
大分子
一般含有碳
糖类
水
脂质
演示实验：
实验1：取一定量晒干的种子装进干燥的试管里，用试管夹夹住上端1/3处放在酒精灯上均匀加热，观察现象。
——实验说明种子含水分.
实验2：将种子进行燃烧，种子燃烧后，观察现象
演示实验：
——实验说明种子含无机盐.
想一想
还有哪些方法可以鉴定糖类、蛋白质、脂肪？
做一做
活动二：请根据提供的实验材料，实验步骤完成实验，注意观察实验现象
1.将花生种子的种皮去掉后，放在白纸上挤压，观察现象。
2.将少许面粉用纱布包起来,放在盛有清水的烧杯中用手不断揉挤,当清水变成乳白色时, 滴加几滴碘液,观察颜色变化。
一、细胞的生活需要物质和能量
1.细胞中的物质：
无机物
有机物
蛋白质
无机盐
核酸
小分子
一般不含碳
大分子
一般含有碳
糖类
水
脂质
这些物质能否自由进出细胞？
实验1：将萎蔫的菠菜浸泡在水中，过一会仔细观察菠菜的变化
演示实验：
演示实验：
实验2：将浸泡过的种子放入红墨水中浸泡5-10分钟，取出，清水反复冲洗，观察种子内部是否被染色。
细胞膜
细胞质
细胞核
细胞壁
动物细胞
植物细胞
比较
其他物质
有用的物质
废物
2.细胞膜控制物质出入细胞
有用物质，请进请进；
其他物质，阻挡阻挡；
细胞废物，出去出去。
能 量
光 能
热 能
化 学 能
不同形式的能量
电灯亮
蜡烛燃烧
汽车开动
电能
光能
化学能
热能、光能
化学能
动能
产生热水
热能
汽车开动
化学能
动能
●能量是可以从一种形式转变成另一种形式.
发动机
能量转换器
活动三：请阅读教材P52第三、四自然段，完成下列填空题
细胞怎样获取和转换能量？
1.在植物细胞中，（ ）能将光能转化成化学能储存在有机物。
2.在动物和植物细胞中。（ ）能将细胞中的化学能转换成（ ），供细胞利用，分解有机物，释放能量。
光能
转变
储存
化学能
化学能
细胞所需的能量
供细胞利用
有机物
植物
化学能
细胞所需的能量
供细胞利用
有机物
动物
3.细胞中的能量转换器：
叶绿体：
线粒体：
光能
化学能
(储存在有机物中）
化学能
(储存在有机物中）
其他形式的能量
无机物：
有机物：
水、氧、无机盐等
糖类、脂类、蛋白质、核酸
（小分子物质）
（大分子物质）
叶绿体
线粒体
小 结
一、细胞的生活需要物质和能量
1.细胞中的物质：
2.细胞膜控制物质出入细胞
3.细胞中的能量转换器：
1、如果把细胞比作汽车的话，相当于汽车发动机的是( )
A、线粒体
B、叶绿体
C、细胞膜
D、细胞核
2、在植物细胞的细胞质中，与植物制造有机物有关的结构是( )
A、液泡
B、线粒体
C、细胞液
C、细胞液
A
D
考考你,你一定行!
3、给花浇水的时候，一些有害的物质不能进入到植物细胞内，因为细胞内有控制物质出入的结构，它是( )
A、细胞膜
B、细胞壁
C、细胞质
D、细胞液
A
4.下列哪一项不属于有机物？( )
A．糖类和脂类 B．蛋白质
C．核酸 D．水和无机盐
D
判断
（1）生物维持生命仅仅需要氧（ ）
（2）叶绿体将光能转变为化学能（ ）
（3）我们可以把“线粒体”比做细胞的”“动力工厂”（ ）
（4）细胞的物质都是自己制造的。（ ）
（5）并不是所有的物质都能穿过细胞膜（ ）
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在举世瞩目的奥运会上，黑人在径赛项目上尽显风采，被誉为“黑色的旋风”。经科学研究发现，黑人肌肉细胞内的线粒体数量平均值高于其他人种。细胞内的线粒体与百米竞赛有什么关系吗？请你用本节课的有关知识加以解释。
议一议