英国的化学家普利斯特里，常常爱给朋友们表演魔术：他拿了个“空”瓶子，在朋友们面前晃了几下，然后，他迅速地把一支点燃的蜡烛移近瓶子。“啪！”的一声，瓶口吐出了长长的火舌，但立刻又熄灭了……
原来，这位魔术师在瓶子里早已装满无色的“可燃空气”（氢气和空气）。它们混合后点燃，会发出巨大的声响。
起初，普利斯特里只是给朋友们变变魔术而已。可他并没有发现变完魔术后，瓶子里还有一位神秘的“客人”。终于有一天，普利斯特里发现瓶壁上有不少水珠！
水的真面目第一次被揭开（18世纪中叶）
1781年，普利斯特里把他的发现告诉卡文迪许。
卡文迪许用不同比例的“可燃空气”和空气混合物进行实验，证实了普利斯特里的发现，并断定生成的液体是水。
在氧元素被确认后，卡文迪许用纯氧代替空气，从而确认2体积的“可燃气”与1体积的氧恰好化合成水。
但是虔诚的“燃素学说”信徒，还始终认为水是一种元素，没有对水的组成做出正确的解释。
水也被看作是一种元素
直到1783年,卡文迪许的助手布拉格登于访问巴黎时，将这一实验告诉了拉瓦锡。
拉瓦锡立即进行了跟踪实验， 不仅合成了水，同时还将水分解为氧气和氢气，再次确认了水的组成。
18世纪科学发展史上最辉煌的成就之一
课题3 水的组成
学习目标
认识水的组成，了解并体验人类认识水的组成的过程和方法；
能从元素组成上区分单质、化合物和氧化物，并能对常见物质进行分类。
一、水是由什么组成的
氢气的燃烧实验是人们认识水组成的开始
实验
1、研究氢气的燃烧（阅读课本79页）
填空
一、物理性质
通常，氢气是____色、____臭的____体，
密度比空 ____，____溶于水.
二、氢气的燃烧
纯净的氢气在空气中燃烧，产生__________火焰；
____________热；烧杯内壁出现_________.
氢气中混有一定量的______或______，遇明火会
________。因此点燃氢气前一定要_________.
无
无
气
小
难
淡蓝色
放出大量的热
无色水滴
空气
氧气
发生爆炸
验纯
氢气纯度的检验方法
如果发出尖锐的爆鸣声表明气体_______，声
音_______则表示气体_______.
不纯
很小
较纯
一、水是由什么组成的？（阅读80页）
实验分析
正极管气体
氧气
氧气
能使带火星木条复燃
5ml体积
负极管气体
氢气
氢气
能点燃，产生淡蓝色火焰
10ml体积
水
H2
O2
2、实验现象：
3、检验气体：
正极产生的气体能使带火星的木条复燃，说明是氧气
负极产生的气体接近火焰后，能够燃烧火焰呈淡蓝色，说明是氢气
(1)两个电极上均有气泡产生
(2)一段时间后，正极与负极产生的气体体积比约为1：2。
电解水测定水的组成
4、实验结论：
水在通电的条件下，发生反应生成________和_________；

水分解反应的文字表达式为：＿＿＿＿＿＿＿＿。
氢气
氧气
物质是由原子或分子构成的。
在化学变化中分子会破裂成原子，
原子重新组合成新的分子。
回忆绪言中原子论和分子学说的内容
水分子（H2O）模型
电解水实验的中水分子的微观变化
返回
水分子分解（图解）
水分子
水分子分解（图解）
水分子分解（图解）
H
H
H
H
水分子
氢分子
氧分子
重播
2H2O
2H2
O2
水是由_________和_________组成的。
氧元素
氢元素
揭开水的组成秘密！
氢元素（H）
氧气由氧元素组成，氢气由氢元素组成
氧元素（O）
2.在水通电分解前后，参与反应的
元素种类是否发生变化？
讨论
1.在水的电解实验里，有新物质生成吗？水发生了什么变化？
单质与化合物
什么是氧化物呢？
由两种元素组成，其中一种是氧的化合物叫氧化物。
H2O、CO２、SO2、P2O5、MnO2、Fe3O4
物质的分类
物质
混合物
纯净物
空气、溶液
单质
化合物
O2、N2、H2，
氧化物
酸碱盐
H2O
你知道水的化学式为什么写成H2O？
知识拓展
你知道水的化学式为什么写成H2O？
设水的化学式为：HxOy
H、O两种元素的质量比等于生成的氢气与氧气的质量比
右图是通电分解水的实验装置图，试回答下列问题：
1、电解水时常加入少量氢氧化钠或硫酸，
其目的是___________________________。
2、根据图可知：A试管内收集到的气体是
_______，B试管内收集到气体是_______。
3、检验A试管内的气体的方法是_____________________
4、检验B试管内的气体的方法是_____________________
5、通过电解水的实验，可以得到的结论是:
课堂练习
增强水的导电性
氢气
氧气
用燃着的火焰接近气体，若气体能燃烧火焰且呈淡蓝色，说明是氢气。
用带火星的木条接近气体，若木条复燃，说明是氧气
水电解产生氢气和氧气，水是由氢元素和氧元素组成的
6．判断下列说法是否正确：
(1)水电解可以得到氢气和氧气，所以水中含有氢气和氧气。( )
(2)水可以蒸发成为氢气和氧气。 ( )
(3)水电解时水分子被破坏。 ( )
×
×
√
作业布置：P82页第3、4题