种子的萌发
散播出去的种子，在条件适合的时候就会萌发，长成一棵新的植物。种子里面有什么？为什么能生根、发芽、长成新的植物呢？

下面我们先观察生活中常见的种子，看看它里面到底有什么！
第二节 种子的萌发
蚕豆种子
你认识这些种子?
玉米种子
你认识这些种子?
向日葵种子
你认识这些种子?
绿豆种子
大豆种子
你认识这些种子?

西瓜种子
你认识这些种子?
南瓜种子
你认识这些种子?
芝麻种子
你认识这些种子?
比一比:
各种植物的种子，大小、形状、颜色一样吗？
想一想:
种子的结构基本相同吗？种子怎么萌发的？
种子的结构
它是种子着生在豆荚处的痕迹,在种脐附近有一个小孔,这是种孔.
我们用力捏一下种子,就会有水从种孔中流出,说明种孔是水进入种子的门户.
种皮很坚韧,具有保护种子的内部结构的作用
种脐
种皮
种孔
（1）外部结构：
种子凹陷一侧的种皮,有一个深色的疤痕,这是种脐,
2
4
3
5
胚芽
子叶
胚根
胚轴
胚
（2）内部结构：
胚根
胚芽
子叶
胚轴
各部分结构都有什么功能呢?
菜豆种子的结构
种皮：
有保护作用。
子叶：
胚芽：
胚根：
胚轴：
两片，肥厚，贮藏着营养物质。
生有幼叶的部分，
——→茎和叶。
连接胚芽相对的一端，
—→根。
连接胚芽和胚根的部分，
——→根和茎的连接部位。
胚
胚是幼小的生命体，将来发育成新的植物体。
归纳：
玉米种子外面也有厚皮。
这是由两层组成的，外面一层是果皮，里面一层是种皮。玉米种子成熟后，果皮和种皮紧贴在一起，不易分开，故看上去只一层。
所以，玉米的籽粒实际上是果实。
2、玉米种子的结构:
（1）外部结构：
2、玉米种子的结构
胚乳
（2）内部结构：
各部分结构都有什么功能呢?
玉米种子的结构
种皮和果皮：
有保护作用。
子叶：
胚芽：
胚根：
胚轴：
一片，不肥厚，转运营养物质。
——→茎和叶。
——→根。
——→根和茎的连接部位。
胚
胚乳：
贮（zhù)藏营养物质。
双子叶植物:种子的胚具有两片子叶的植物
单子叶植物:种子的胚具有一片子叶的植物
种皮
胚
子叶两片
子叶一片
子叶储存营养物质
胚乳储存营养物质
无胚乳
有胚乳
3、玉米和菜豆种子的比较:
植物种子的
萌发
发芽的蚕豆
你能够用自己的话描述
种子萌发的过程吗？
种子萌发的过程
1.种子的哪一部分结构先发育？
2.胚根、胚轴、胚芽各发育成了新植株的 哪一部分？
3.子叶发生了什么变化？
4、种子萌发的条件是什么？
想一想:
胚根
逐渐消失
根、根和颈的连接部、茎和叶
水分、空气。适宜的温度
双子叶植物最先钻出地面的是_____
胚芽
动动脑：
一、种子的哪一部分结构先发育？
胚根先突破种皮发育成根
二、胚在萌发过程中发生了什么样的变化？
胚根发育成了根
胚轴发育成了连接根和茎的部分
胚芽发育成了茎和叶
子叶逐渐消失
问： 种子只要有适当的外界条件就一定都能萌发吗？
答：具有完整的、有生命力的胚且不处在休眠期
小结：
种子萌发的条件
环境条件
适宜的温度
一定的水分
充足的空气
自身条件
完整的、有生命力的胚
胚且不处在休眠期
二、种子萌发的过程：
种子
吸水
子叶
胚乳
中的营养物质
胚根
胚芽
胚轴
转运给
胚根首先发育，突破种皮，形成根
胚轴伸长
胚芽发育成茎和叶
膨胀
绿豆萌发的过程
种子吸水膨胀
绿豆萌发的过程
萌发的过程
发育成新植物体
种子萌发的条件
萌发的种子，除了种子本身要具有健全的发芽力以及解除休眠期以外，也需要一定的环境条件：充足的水分、适宜的温度和足够的氧气。
1. 充足的水分：是使胚容易突破种皮，一方面种皮吸水变软，另一方面胚和胚乳细胞吸水膨胀，促使种皮破裂；水是细胞内储存物质溶解和运输以及细胞进行生命活动所必需的介质；有助于细胞的呼吸。
种子的萌发
2. 适宜的温度：种子萌发的温度有一定的范围，在适宜的温度范围内，温度越高种子生理活动越旺盛。
3. 足够的氧气：种子萌发时，细胞内各种生理活动加强，呼吸加强，需要大量的氧气。
种子的萌发
1、菜豆、玉米种子的各部分结构及功能，
2、菜豆与玉米种子比较。
3、种子的萌发过程。
课堂小结：
课堂练习:
一.选择题:
1.下列都是单子叶植物的一组是:( )
A.高梁、大豆、花生 B.水稻、大豆、花生
C.水稻、小麦、玉米 D.小麦、蚕豆、高梁
2.种子中能发育成新植物幼体的是:( )
A.胚 B.胚芽 C.子叶 D.胚根
3.在大豆种子的结构中,连接两个豆瓣的结构是:( )
A.胚根 B.胚轴 C.胚乳 D.子叶
4.小麦种子营养物质贮藏在:( )
A.子叶 B.胚乳 C.胚芽 D.胚根
C
A
B
B
二.填空题:
5.根据种子中子叶数目的不同,可将绿色开花植物分为两类:凡是种子的胚具有_________的植物,叫双子叶植物;凡是种子的胚具有__________的植物叫做单子叶植物。
6.我们吃的大米,主要来自水稻种子中的_______。
两片子叶
一片子叶
胚乳
上图分别是玉米种子和菜豆种子的结构示意图：
上图中，1是_____(其中玉米还包括____ );2是____ ;3是____ ;4是____ ;5是____ ;6是____ ;7是____ 。
种皮
果皮
胚轴
胚根
胚
胚乳
子叶
胚芽