营养午餐
综合与实践
2015年新版
一、揭示课题
二、问题引入
每种菜中热量、脂肪和蛋白质的含量如下表。
（一）发现问题，探索交流
三、探索新知
如果每份午餐由3种不同的菜肴搭配，学校今天提供的午餐符合营养标准吗？
热量应不低于2926千焦
脂肪应不超过50g
如果让你来配菜，你能搭配出多少种合格的午餐菜肴？
三、探索新知
√
×
×
（一）发现问题，探索交流
（二）小组合作，拓展实践
在全班搭配出的所有方案中，每人选出6种喜欢的方案。
全班同学最喜爱的6种搭配方案
1-6-9
1-7-9
1-6-8
3-7-8
2-5-7
2-4-8
30
17
13
27
15
12
25
15
10
20
10
10
18
7
11
15
9
6
三、探索新知
（1）根据上面的统计表，你能绘制出复式条形统计图吗？
（三）综合知识，全面分析
三、探索新知
17
13
12
15
10
10
10
7
11
9
6
15
（三）综合知识，全面分析
（1）根据上面的统计表，你能绘制出复式条形统计图吗？
三、探索新知
（2）哪一种搭配所含的蛋白质最多？
√
（三）综合知识，全面分析
三、探索新知
（3）了解一下班上偏胖或偏瘦同学的饮食习惯，你有什么
好的建议？
（三）综合知识，全面分析
三、探索新知
四、布置作业
作业：调查家中午餐的菜谱，评价午餐的
安排是否科学合理，并向父母提出
你的建议。