习作：我的拿手好戏

1.写自己的拿手好戏，把感受、看法写出来。
2.学习通过列提纲的方法，明确自己的思路。
3.写文章注意详略得当。
4.对照要求，个性作文。
重点
写自己的拿手好戏，把有关的故事写出来。
难点
详略得当，能把自己的感受和看法写出来。


1．写作目的。
（1）乐于用书面语言表达自己的拿手好戏。
（2）能写有关自己拿手好戏的趣事，注意语句通顺，详略得当。
2．写作内容。
（1）通过观察老师包饺子的演示，说清楚包饺子的过程，以及包饺子时发生的趣事。
（2）将自己的拿手好戏表演出来，并回忆与之有关的趣事，列出提纲。
（3）能根据提纲书写习作，写一篇不少于500字的作文。
3．写作形式。
包饺说句；演“戏”忆事；罗列提纲；依纲写文。


1.预习提纲
（1）课前先了解自己的拿手好戏。
（2）了解关于包饺子的故事与过程。
2.多媒体课件
教学课时
2课时。
第1课时
课时目标
1.学会运用动词说过程。
2.引导学生明确自己的拿手好戏，并回忆有关拿手好戏的趣事，激发写作兴趣。
3.学会列提纲，注意详略得当。
4．掌握根据提纲来写内容的写作方法。


一、拿手好戏课堂现，习作内容心中明
1．谈话导入：老师有一项拿手的本领，逢年过节，我都会在亲戚朋友面前大显身手。今天老师就把这项拿手好戏教给大家。
板书：我的拿手好戏
课件出示：
习作:我的拿手好戏
2.师：请大家稍等。（提示：系上围裙）看老师这架势，你们能猜出老师今天要教大家什么本领吗？（提示：拿出所有包饺子的材料）今天，老师就要教大家包饺子，这可是我的拿手好戏，不仅如此，今天还要举办一个拿手好戏大赛。
（板书：包饺子）
课件出示：
习作：我的拿手好戏
《我的拿手好戏》
包饺子

【设计意图】
一堂课如同一首优美的散文，开头便要漂亮，引人入胜；一堂课恰似一支动人的乐曲，开头就要定好基调，扣人心弦……上课伊始，为学生献艺——包饺子，激发学生的好奇心，为习作的学习做好铺垫。
二、能说会道展才华，书本为例写提纲
1．包饺子。
（1）过渡：大家都看清楚，听明白了吗？老师要开始献艺了。
（2）老师示范包饺子过程。
（提示：边包边与学生聊天，包饺子这一拿手好戏是妈妈教会的。在包饺子的过程中，提示学生看手上的动作。一共示范包两个饺子，将第一个饺子包得漂漂亮亮的，展示给学生看，第二个饺子放许多馅，故意包破，在学生面前展示怎么包也包不拢。）
2.说过程。
（1）过渡：老师真是学艺不精，第二个饺子都包破啦，这场包饺子算是演砸了。不过，老师看到同学们看得都入了迷，那我们请一位同学帮老师总结一下第一个成功的饺子是怎么包的。
（2）预设：
（提示：要求学生有顺序地说过程，生补充，生评价。老师指导：用上顺序连接词，并恰当使用动词。）
生：首先，老师拿起饺子皮，放在左手掌心处。然后用筷子在碗里沾一点点水，均匀地涂在饺子皮的周围。接着，用勺子舀一勺饺子馅放在饺子皮上。最后，将饺子皮捏拢。
（3）师：同学们观察得可真仔细，知道老师是怎么练成这个拿手好戏的吗？
预设：
生：老师刚刚讲过了，是老师的妈妈教会的。
（4）师：没错，老师的拿手好戏包饺子是妈妈教会的。
（板书内容）
课件出示：
习作：我的拿手好戏
《我的拿手好戏》 点明拿手好戏是包饺子。
简单介绍：是怎样练成包饺子的拿手好戏的。
（5）师：老师在包饺子的时候，听到许多同学忍不住笑起来，为什么？
预设：
生：因为老师包的第二个饺子是破的，哈哈哈。
师：真没想到，老师献艺闹了这么大的笑话，今天这个表演算是演砸了。
（提示：边板书，边引导学生回顾包饺子的过程，抓住描述的动词）
课件出示：
习作：我的拿手好戏


3.演好戏。
（1）过渡：这就是老师的拿手好戏，你的拿手好戏是什么呢？表演给大家看看吧。
（2）指名表演。
（提示：可让学生提前准备自己的拿手好戏）
课件出示：
艺术类：


生活类：


体育类：



（3）忆趣事。
同学们的拿手好戏可真多，表演得这么好，以前肯定表演过很多次，那有没有一些有趣的事情发生呢？
预设：
生：我在跳舞的时候发生过一件事，那节课老师是教芭蕾舞，但是我记错了，穿着民族舞的服装去了。如果你在场，你一定会看到穿着民族舞服装跳芭蕾舞的我。
生：我有一次和朋友比赛爬树，因为爬得太快了，被树杈刮破了裤子，最后穿着破裤子回家的，还被妈妈揍了一顿。
生：我最擅长剪纸，每年家里的窗花都是我剪的。有一年我自告奋勇的准备为家里剪一个福娃，结果剪成了金刚葫芦娃。
……
4.列提纲。
师：老师听了大家的趣事，都忍不住哈哈大笑了，好想听更多呀。可是还有这么多同学没讲，大家快写下来，让老师一睹为快。但是，今天老师有个特殊要求，在写作文前，我们要先列一个提纲。
课件出示：


师：这就是提纲，黑板上老师也列出了包饺子这一拿手好戏的提纲。仔细观察这两个提纲，思考我们这篇作文哪些地方应该详写，哪些地方应该略写？
预设:
生：怎么学会拿手好戏的部分应该略写，与拿手好戏有关的趣事应该详写。
师：总结得非常好，那还等什么，赶紧给自己的拿手好戏列一个提纲。
【设计意图】
通过献艺，引导学生“说”出包饺子的过程，明确写作时要注意使用动词；借助表演拿手好戏，积累素材，列下提纲。环环相扣，层层深入，于无形中教学本次习作。
三、提纲展示定思路，下笔如神写文章
1．展示提纲。
师：我们看看同学们都准备写哪些拿手好戏。
（提示：实物展示学生列的提纲）
预设：


2.范文赏析
我的拿手好戏
屋子里，一阵阵墨香扑鼻而来，夹杂着几分纸的“古味”。一张张，一列列，一个个……不厌其烦地书写着。这就是书法，也是我的拿手好戏。（点明拿手好戏是书法。）
往往写着写着，就会记起小时候练就本领的那几年，不禁让我感慨万分。
万事开头难，没错，单就练习那个“杨”字，已经让我伤透了脑筋，怎么写都不像。本来好强的我再加上妈妈的催促，急得内心像猫抓了似的，心急如焚，根本就没了谱。（心理描写突出了“我”练会“杨”字的不容易。）但转念一想，不行，我必须要写出来。于是，我慢慢平静下来，专心致志的书写起来。一张张，一堆堆……记不清写了多少遍，多少张纸，才写了一个像样的字来！正所谓“书山有路勤为径，学海无涯苦作舟”，成功是没有捷径的！（简单地介绍了“我”是怎样练成书法这一拿手好戏的。）
终于，“功夫不负有心人”，如今，我已经不用像以前那样反复琢磨，细细读帖才能临摹好一个字来。现在我一幅作品很快就能完成，还参加各种书法比赛，都获得了很好的成绩，身边的亲戚朋友都夸我，给我加油，这也成为我在众人面前的拿手好戏！尤其在书法课上，我的拿手好戏更是同学们眼中的活宝。（更加突出拿手好戏的拿手。）
“写得真好看，我什么时候才能写得跟你一样好呢？”一位同学感叹道。
“你真厉害，帮我写一个呗！”一位同学举着宣纸，挤到我面前，虔诚地说道。
“看，这就是我师父写的字，服不服？”哪位同学在那夸大其词？（同学的夸奖让“我”沾沾自喜。）不过，此话一出，我忍不住笑了出来，打趣道：“那还不跟着师父好好学习。”同学听了哈哈大笑，那位同学挠挠后脑勺，低着头，尴尬地笑了。
“再写一个!”“对，再写一个!”同学们你一言，我一语，争先恐后地嚷嚷着让我给他们演示一下！这下，我不得不给他们再写一个。说来也怪，平时写得好好地，可一兴奋，居然把那个字写走了样。（献艺演砸啦，我感到无地自容。）弄得同学们都悻悻离去。唉！我的拿手好戏也有演砸的时候，真是“人有失足，马有失蹄”啊！（详细写了有关书法的趣事。）
我的拿手好戏不仅让我的字练得好，还磨炼了我的意志，开阔了我的眼界。凡事不骄不躁，用一颗平常心去认真对待，这才是书法的最高境界啊！（练习书法，不仅提高了书写水平，还获得了人生的启示。）
四、布置作业
同学们这么多的拿手好戏，真让人羡慕不已。课后请同学们结合自己的提纲，将拿手好戏写成文章，要注意详略得当。写完后自己读一读，看看句子是否通顺，重点部分是否写清楚了，再改一改。
【设计意图】
老舍先生说过“有了提纲心里就有了底，写起来就顺理成章；先麻烦点，后来可省事”。课堂上，用一小部分的时间让学生列提纲，可谓是“磨刀不误砍柴工”，可以有效地提高学生的写作效率。
第2课时
课时目标
1.让学生学会通过列提纲明确写作思路。
2.让学生发现自己作文的特点和长处，增强自信心，激发写作兴趣。
3.让学生学会发现和借鉴其他同学写作文的长处。


一、习作内容共赏析，互评互议促成长
1．导入语。
师：相信同学们借助提纲已经完成这次习作的初稿，这节课让我们一起来看看两篇习作，一起探讨这两篇习作的优点和不足之处。
2.赏析佳作。
（课件出示优秀习作）
课件出示：
我的拿手好戏
除夕那天，妈妈满怀期待地说：“儿子，今年团圆饭我想邀请你当我的助手。”我沉思片刻后便爽快地答应了。因为对于厨艺，我情有独钟，而且还会那么一两道小菜，借机露一手吧。（点明“我”要露一露拿手好戏——炒菜。）
我麻利地穿上围裙、套上袖笼，全副武装的随妈妈进了厨房。（俏皮的话语让我们看到了“我”对露一手的迫不及待。）
开始做全家最喜爱的第一道菜：爆炒花甲。妈妈首先（语序应该是“首先，妈妈”）捞出在冰水里浸泡了好几天的新鲜花甲，充分的沥干水后，倒入锅里用生姜水煮开，去腥味，过滤沙石，（恰当使用了“捞、倒”等动词，将花甲焯水的过程描写得生动具体。）然后备用一锅沸水，放入适量的生姜、料酒。煮到花甲开壳时，就可以关火，为了不让它煮老，我必须要静静地站在一旁观察等待关火时机。（顺序词的使用使文章更有条理性。）
花甲关键在爆炒的工艺了。在妈妈鼓励的眼神下，我出场了。开火！热锅！油壶高高一举，“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”，油直入式地冲向锅底，小火烧五秒钟后，火速放入切好的姜片、蒜蓉、花椒等香料。我荡起锅，就那么晃一晃，家人们立刻像是奔驰着“汗血宝马”一样来闻浓香扑鼻的味道，纷纷过来观看我的表演。花甲倒入！此刻需要调成大火，油汁像是蹦跳的小精灵一样在锅上飞舞着。蓝色火焰往上一蹿，火花纷飞，香味顿然升起，姐姐也在一旁啧啧称赞，直流口水。快要熟了，我顺手拿起锅柄，上下抖动翻炒着，右手的锅铲也在上下不停地挥舞，像是在舞着一把剑一样，光影四处跳跃，又像是在和我玩捉迷藏似的。（详细写出了炒花甲的过程。风趣幽默的语言为文章增光添彩。）
出锅了，最后还要加一点辣酱汁，每一滴滴在花甲上都是美味啊！我的第一道菜终于上来了。我拿起筷子尝一口，心里乐滋滋的，比花甲还美味。
接着，肥而不腻的东坡肉、肉质柔软的孜然羊肉、入口即化的山药汤等等，陆陆续续地上来了，满满一桌子的美味佳肴，色香味俱全。终于可以开吃了，品尝之下，还是我的爆炒花甲最好吃！连擅长烹调的奶奶都夸我的手艺好。这时我瞅准时机，一边夹着菜一边慢悠悠地说道：“谁说现在的孩子只要学文化知识，光有这些可不够用。”语气中那份得意让姐姐直撇嘴。（略写其他菜品的制作过程，详略得当。）
这次的动手做菜，让我十分开心，也体会到了只要敢于、肯于认真地去干某一件事情，成功就会向你靠近。（通过炒菜这一拿手好戏获得人生启示，让生活成为我们的老师。）
3.学生评价。
（1）过渡：这是班上同学的一篇习作，今天就让大家做一次小老师，给这篇习作打分。
课件出示：
五星评价法。
1.书写认真☆
2.书写认真、字数达标☆☆
3.书写认真、字数达标、内容真实☆☆☆
4.书写认真、字数达标、内容真实、描写细致☆☆☆☆
5.书写认真、字数达标、内容真实、描写细致、情感真挚☆☆☆☆☆
请同学们认真品读这篇习作，读完后，同桌之间交流意见，给出这篇习作的最终得分，并说说你们的评价理由。
（2）生交流
预设：
生1：我觉得可以打4 ☆，这篇习作书写认真，内容翔实，详略得当，情感真挚。
生2：这篇习作写得很好，语言幽默，语句通顺，重点部分写得详细清楚，我给5 ☆。
4.修改作文。
（课件出示习作）
课件出示：
我的拿手好戏
要问我有什么拿手好戏，嘻嘻，没有什么特别的！只是一些雕虫小技而已。我说了，你可别见笑喔！就是游泳啦。
我是一年级暑假学会游泳的。一到夏天，我就迫不及待地与朋友一起到游泳池游泳。我的同伴喜欢游泳比赛，而每一次游泳比赛，我都是第一个到达对岸。每次比赛过后，同伴们已经累得气喘吁吁，而我还在自由自在地畅游。别看我那么瘦，游起来比别人快多啦！也许是我爱游泳的缘故吧，所以我长得又高又瘦。大家是不是很羡慕我喔？
和别人游泳比赛，我教你几招，保证你能赢。第一招：海豚跳法。这招是以跳水来领先对手的。第二招：鱼式游法。这招是以潜水速度来领先对手的。
怎么样，我教你的这两招还行吗？能否战胜对手？下次再教你几招。
过渡：同学们，看了这篇习作，你们有什么想要说的吗？
预设：
生：这篇习作内容过于简单，写了两招，却都是几句话，描写不具体，只能打1 ☆。
生：字数不达标，拿手好戏是游泳，写游泳有关的趣事却只有寥寥数语，情节平淡，我一颗星都不想给。
5.教师小结。
同学们刚刚对这两篇习作的解读都很细致，通过对比，我们可以很快分辨出一篇好的习作一定要做到这几点：书写认真、字数达标、内容真实、描写细致、情感真挚。对重要部分要介绍清楚，文章要注意详略得当。
【设计意图】
赏析作文，重在“赏”“析”“评”，欣赏优秀作文，学习其优秀之处；分析不佳之作，避免走入同样的误区。五星的评价方式让课堂更具趣味性。
二、习作要点了于心，修改作文助提高
让学生结合五星评价法，用自己喜欢的颜色的彩笔给自己写上评语，并对自己的作文进行修改。


习作对于小学生来说，是伤脑筋的事。因此，我注重激发学生对写作的兴趣，并让学生有东西可写，看到作文会写。我认为这节课的可取之处在于：
1．宽松情境。上课伊始，我并未说明这堂课是作文课，而是以一位表演者的身份当堂包饺子，激发了学生的好奇心，为下一步习作教学做好铺垫。
2.课堂表演。邀请部分学生在课堂上表演拿手好戏，让学生有素材可写。使学生明确本次习作的中心内容。
3.人人参与。本次习作要求列提纲，提纲对于学生来说很陌生。因此，在表演后，我要求每位学生结合文本所列提纲和黑板上的提纲，自己写出拿手好戏的提纲，明确了写作的思路，也学会了写作的技巧，先列提纲后落笔。
4.五星评价。五星评价机制让学生更直观地了解优秀习作的可取之处，以及部分作文的不足之处。取长补短，让自己的习作更优秀。