第二节 基因对性状的控制
你能根据基因指导蛋白质的合成过程
画一张遗传信息流程图吗？
DNA
RNA
蛋白质
转录
翻译
你是否还能够指出遗传信息在什么过程发生了传递？
DNA
DNA
以DNA自身为模板合成子代DNA，以DNA的一条链为模板合成RNA，以信使RNA为模板合成蛋白质从而决定生物的性状表现，叫中心法则。
人和动植物及绝大多数微生物的遗传信息传递都遵循这一法则。
一、中心法则的提出及其发展
中心法则的发展
先阅读书本P69页的三个资料并回答后面的问题。
1、没有推翻中心法则，实验证据指出了原有中心法则所没有包含的遗传信息的可能传递途径，是对原有中心法则的补充而非否定。
2、补充：
①遗传信息可以从RNA反过来流向DNA，如致癌RNA病毒,HIV；
②遗传信息可以从RNA流向RNA，如RNA病毒；
③遗传信息可以从蛋白质流向蛋白质，如疯牛病病毒。
说明：前面两个已经完全确认，后面一个没有完全确认。
中心法则是生命体系中最核心、最简约、最本质的规律，掌握中心法则对生命本质的把握有着重要作用。
3、补充修正的中心法则
DNA
转录
复制
蛋白质
翻译
RNA复制
RNA
蛋白质与生物性状之间有什么关系?
问题1
蛋白质是生命活动的主要承担者和体现者
问题2
蛋白质的功能是什么呢?
二、基因、蛋白质与性状的关系
蛋白质的功能
运输功能
免疫功能
结构
调节作用
催化功能
资料一：人的白化病症状是由于控制酪氨酸酶的基因异常而不能够合成酪氨酸酶引起的。酪氨酸酶能够将酪氨酸转变为黑色素。
分析上述资料，说出在上述例子中基因、蛋白质是如何影响性状的？
下面我们再通过几个具体的实例来看基因、蛋白质与生物性状之间的关系。
控制酶形成的基因异常。
2、白化病。

2、豌豆的圆粒和皱粒这一对相对性状。
DNA中插入了一段外来的DNA序列，打乱了编码淀粉分支酶的基因
淀粉分支酶不能正常合成
蔗糖不合成为淀粉，蔗糖含量升高
淀粉含量低的豌豆由于失水而显得皱缩（性状：皱粒）
编码淀粉分支酶的基因正常
淀粉分支酶正常合成
蔗糖合成为淀粉，淀粉含量升高
淀粉含量高，有效保留水分，豌豆显得圆鼓鼓（性状：圆粒）
基因、蛋白质、性状的关系
基因→酶的合成→代谢过程→性状
这两个例子来看，大家可以总结出基因是如何控制生物的性状的？
3、囊性纤维病。
这两个例子来看，大家可以总结出基因是如何控制生物的性状的？
4、镰刀型贫血症。
基因通过控制蛋白质分子的结构来直接控制生物的性状。
基因、蛋白质与性状的关系总结：
基因
酶或激素
蛋白质的结构
细胞代谢
生物性状
生物性状
三、生物体性状的多基因因素
基因与性状并不是都是一一对应的简单的线性关系，一种性状可能由多个基因控制，而且还受到环境因素的影响。
基因与基因、基因与基因产物，基因和环境之间存在着复杂的相互作用，共同精细地调控生物的性状。 所以要用系统的观点来看待生物体。
多个基因
基因型和表现型的关系
表现型=基因型
+环境条件
遗传学家曾经做过这样的实验：长翅果蝇幼虫正常的培养环境温度为25℃，将孵化后4～7d的长翅果蝇幼虫放在35～37℃的环境中处理6～24h后，得到了一些残翅果蝇，这些残翅果蝇在正常温度下繁殖的后代仍然是长翅果蝇。
问：请针对出现残翅果蝇的原因提出假说，进行解释。（环境如何影响基因的对性状的控制的）
环境(如温度和pH值)通过影响酶的活性，来影响基因对性状的控制。
人的身高可能是由多个基因决定的。后天营养和锻炼也很重要。
基因与基因、基因与基因产物、基因与环境之间存在着复杂的相互作用，这种相互作用形成了一个错综复杂的网络，精细地调控着生物体的性状。
性状的多基因决定:
一个性状由多个基因共同决定
基因的多效性：
一个基因也可以参与多个性状的控制
四、细胞质基因（细胞质遗传）
细胞质基因：指存在于细胞质结构中的遗传物质。与核基因一样具有稳定性、连续性和变异性。
功能：控制一些蛋白质的合成，线粒体DNA缺陷会引起遗
传病。
特点： 1、DNA分子半自主性复制；
2、母系遗传：只能通过母亲遗传给后代。
同一株水毛茛裸露在空气中的叶和浸泡在水中的叶表现出两种不同的形态。
2、这两种形态的叶，其细胞的基因组成一样吗？
3、你还能提出什么问题？
水中的叶比空气中的叶要狭小一些。
基因组成应该一样，由一个受精卵发育而来。
为什么叶片细胞的基因组成相同，而叶片却表现出明显的不同？
1、这两种叶形有什么不同？
问题探讨
第二节 基因对性状的控制
小结：
一、中心法则的提出及其发展
二、基因、蛋白质和性状的关系
三、生物性状是由多个基因控制的
四、细胞质基因
DNA
转录
复制
逆转录
RNA
蛋白质
翻译
RNA复制
基因
酶或激素
结构蛋白
细胞代谢
细胞结构
生物性状
生物性状
THE END
逆转录
科学家们同时还发现，在环境适宜的夏季只有RNA的烟草花叶病病毒到了环境严酷的冬季，它们体内又具有DNA了。显然，这些DNA是以RNA为模板合成的。
以RNA为模板合成DNA的过程叫“逆转录”，这，需要逆转录酶来催化它。
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ＴＡＣＣＡＡＡＣＧＧＣＣＴＴＴＴＡＣ
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以RNA为模板合成的DNA单链
逆转录
科学家们同时还发现，在环境适宜的夏季只有RNA的烟草花叶病病毒到了环境严酷的冬季，它们体内又有DNA了。显然，这些DNA是以RNA为模板合成的
以RNA为模板合成DNA的过程叫“逆转录”，这，需要逆转录酶来催化它。
┯┯┯┯┯┯┯┯┯┯┯┯┯┯┯┯┯┯ＡＵＧＧＵＵＵＧＣＣＧＧＡＡＡＡＵＧ
逆转录
科学家们同时还发现，在环境适宜的夏季只有RNA的烟草花叶病病毒到了环境严酷的冬季，它们体内又有DNA了。显然，这些DNA是以RNA为模板合成的
以RNA为模板合成DNA的过程叫“逆转录”，这，需要逆转录酶来催化它。
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ＡＴＧＧＴＴＴＧＣＣＧＧＡＡＡＡＴＧ
DNA双螺旋
逆转录
通过DNA复制，繁殖出大量DNA型病毒。
ＴＡＣＣＡＡＡＣＧＧＣＣＴＴＴＴＡＣ
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ＡＴＧＧＴＴＴＧＣＣＧＧＡＡＡＡＴＧ
RNA复制
ＡＵＧＧＵＵＵＧＣＣＧＧＡＡＡＡＵＧ
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ＵＡＣＣＡＡＡＣＧＧＣＣＵＵＵＵＡＣ
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RNA复制
通过RNA复制，繁殖出大量的RNA型病毒！